fibe1

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

widziany: 12.02.2022 12:40

15
514
8571
15891

28751 plików
100,5 GB

Foldery

CIASTA I CIASTKA ZAKONNIC

	Dekorowanie ciast
	ozdabianie

Jak zrobic dekoracje na tort

Kremy

masy do ciasta

kremy do ciast i tortów

ozdabianie tortu

PALCE LIZAC

przepisy

PRZEPISY CIAST ( NIEBO W GAMBIE )

PRZEPISY ciastka,ciasta

Przepisy Rachel

przepisy(1)

Przepisy,ciast a desery

SPECJAŁY SIOSTRY ANASTAZJI-CIAS TA-SURÓWKI-SAŁ ATKI

odchudzanie dieta wegetariańska

Kwiaty doniczkowe w domu

przepisy kulinarne(1)

Psychologia

zachomikowane

Ziołolecznictwo

Ostatnio pobierane pliki

Ryby.pdf

Dziarkowski J. - Wybor roslin kraiowych dla okazania ....zip

Fitness.pdf

Dieta Hunzów.pdf

Atlas ziół leczniczych - Warszawa 1925.zip

RYBY.rar

Przepisy z biedronki -bez obrazków.doc

dietetyczne przepisy kulinarne.rar

Zielnik klasztorny Ojców Bonifratrów.pdf

Tanja Schindler - Dania wegetariańskie.pdf

CIASTA I CIASTKA ZAKONNIC

Galeria

Ciasta i Ciastka Zakonnic

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

29 KB
8 maj 15 9:08

Biszkopt kakaowy z masą serową.doc

z chomika magrex

25 KB
8 maj 15 9:08

Przekładaniec brzoskwiniowy.doc

z chomika magrex

24 KB
8 maj 15 9:08

Ciasto cytrynowe wg siostry Leonilli.doc

z chomika magrex

24 KB
8 maj 15 9:08

Szkockie ciasto Millionaire.doc

z chomika magrex

29 KB
8 maj 15 9:08

Z zakonnej kuchni Boże Narodzenie.pdf

zachomikowany

26 KB
8 maj 15 9:08

Składniki:
* 1 kg kwaskowatych jabłek
* (po obraniu i umyciu ok. 750 g)
* 50 g orzechów laskowych
* 50 g rodzynek
* sok z 1 cytryny
* 1 łyżeczka cynamonu
* 10 ml calvadosu
* 150 g masła
* 150 g cukru
* 1 opakowanie cukru waniliowego
* 4 jajka
* szczypta soli
* otarta skórka z 1 cytryny
* 300 g mąki
* 1 opakowanie proszku do pieczenia
* 4 łyżki mleka
Do pieczenia i posypania:
* masło do natłuszczenia formy
* 3 łyżki cukru
* 1 łyżeczka cynamonu
* 50 g masła do pieczenia
1. Jabłka obrać, usunąć pestki, pokroić na małe cząstki. Orzechy laskowe grubo posiekać, dodać rodzynki, sok z cytryny, cynamon i calvados i wszystko wymieszać z jabłkami. Odstawić.
2. Z masła, cukru, cukru waniliowego, jajek, soli, otartej skórki z cytryny, mąki, proszku do pieczenia zarobić gładkie ciasto (można do tego użyć malaksera).
3. Piekarnik nastawić na 200°C (gaz: stopień 4). Formę do ciasta o średnicy ok. 28 cm natłuścić masłem. Wylepić ją, biorąc na to ok. 2/3 ciasta.
4. Ostrożnie rozłożyć na cieście masę jabłkową. Teraz do reszty ciasta dodać 4 łyżki mleka, zarobić i rozłożyć ciasto możliwie gładko na jabłkowej masie.
5. Zmieszać cukier z cynamonem i posypać wierzch ciasta. Rozłożyć na nim kawałeczki masła. Piec w piekarniku ok. 60 minut.
Szarlotka smakuje najlepiej ze świeżą bitą śmietaną. Smak tej ostatniej może dodatkowo podnieść kilka łyżek Cointreau (likieru pomarańczowego).

z chomika magrex

12 KB
8 maj 15 9:08

Raffaello bez pieczenia.jpg

Składniki:
* 2 i 1/2 szklanki słodkiego mleka
3 żółtka
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
1 pełna szklanka cukru kryształu
30 dag masła
25 dag kokosu
4 paczki herbatników (np. Leibniz)
1 szklanka adwokata lub spirytus do smaku

Wykonanie:
W 1/2 szklanki mleka roztrzepać żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną. 2 szklanki mleka zagotować z cukrem, dodać rozprowadzoną mąkę z żółtkami i ugotować z tego budyń. Masło utrzeć, dodając po 1 łyżce przestudzonego budyniu. Na końcu dodać kokos i adwokat lub spirytus. Na desce położyć papier do ciasta, na nim rozłożyć 1 paczkę herbatników (10 dag), nałożyć masę i znów herbatniki - mają być 4 warstwy. Na wierzch wyłożyć krem i posypać kokosem. Włożyć do lodówki i lekko przykryć folią.
Potem zostaje już tylko się delektować...

z chomika magrex

1,7 MB
8 maj 15 9:08

244 przepisy (naleśniki, ciasteczka, pączki, hrust y, racuchy, przepisy mączne - dużo).zip

zachomikowany

15 KB
8 maj 15 9:08

Ciasto jak knoppers.docx

zachomikowany

11 KB
8 maj 15 9:08

Bajka s. Anastazji.docx

zachomikowany

50 KB
8 maj 15 9:08

Ciasto z bitą śmietaną i kawą.docx

zachomikowany

12 KB
8 maj 15 9:08

Wloski placek.docx

zachomikowany

178 KB
8 maj 15 9:08

sekret_mniszki.JPG

SEKRET MNISZKI
Ciasto I*:
20 dag margaryny/masła
20 dag cukru pudru,
20 dag mąki,
8 żółtek,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto II**:
30 dag mąki,
15 dag margaryny/masła,
10 dag cukru pudru,
3 żółtka,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżeczki kakao
Masa serowa***:
1,20 kg zmielonego sera,
60 dag cukru pudru,
2 budynie waniliowe bez cukru,
12 jaj,
30 dag margaryny/masła,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Krem ananasowy:
1/2 l mleka,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyżki mąki pszennej,
2 żółtka,
3-4 łyżki cukru,
200 g masła,
1 galaretka czerwona,
1 puszka ananasów
Ulubiona polewa
Ciasto I: masło utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Upiec ciasto (użyłam foremki o wymiarach 36x24 cm).
Ciasto II: z podanych składników (oprócz kakao) zagnieść kruche ciasto. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i zamrozić.
Masa serowa: masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka, ser, budynie, proszek do pieczenia, pianę z białek, a na końcu zamrożone ciasto ciemne starte na tarce o grubych oczkach.
Spód blaszki wyłożyć ciastem II jasnym, rozprowadzić masę serową i upiec.
Krem ananasowy: galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzątku. Ananasa pokroić w drobną kostkę. Z mleka, mąki, cukru, żółtek ugotować budyń. Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń, a na końcu tężejącą galaretkę i owoce ananasa.
Przełożenie: sernik - krem - ciasto I - polewa.
Uwagi:
* na pewno na przyszłość zrobię z połowy porcji - biszkopt wyszedł jak dla mnie za gruby
** ciasto podzieliłabym w proporcji 2/3 białe i 1/3 z kakao, wcześniej bym je też lekko podpiekła, zanim wyłożyłabym ser
*** najważniejsza uwaga - pół porcji! Sera wyszło tyle, że musiałam piec połowę masy serowej w keksówce (prawie cała wyszła)

z chomika magrex