behemot321

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

widziany: 31.01.2019 22:11

445
1478
10361
1532

16457 plików
306,27 GB

Opis został ukryty. Pokaż opis

Foldery

behemot321

10 Rzeczy, Których Nie Wiecie o Odchudzaniu lektor chomikuj

	Harry Potter
	Milenium

Gry

Gry Logiczne

Solitaire Mystery - Stolen Power

Kabarety

	kabaret Ani Mru Mru
	Kabaret Ani Mru Mru-urodinowy strzał w dychę
	Kabaret.Ani.Mr u.Mru-Czern.cz y.biel.2011.BR Rip.PL

książki

Kuchnia

	365 obiadów za pięć złotych przez Lucynę C
	Adam na lato
	Adam po pracy
	Adam po pracy 2
	Adam po pracy 3
	Adam w sieci - patenty i triki
	Anielska kuchnia
	Anielska kuchnia II
	Anna Olson - Sezon na świeżość
	Anna Olson - Sezon na świeżość 2
	Atlas Grzybow
	barek
	Chińszczyzna w pięć minut
	ciasta
	Coś z drobiu
	Coś z ryb
	ImprezuJEMY
	Kuchnia chińska według Goka
	Kuchnia z Okrasą
	Moje ciasto
	Naleśniki-Plac ki
	Okrasa
	Okrasa łamie przepisy
	Pascal
	Pizza
	Przepisy różne
	Pyszne 25
	Wiem, co jem i wiem, co kupuję

Lyoness

muzyka Polska

Anita Lipnicka - Wszystko się może zdarzyć

Czeslaw Niemen - Zlote Przeboje

Maanam

muzyka Różna

	Invincible - Two Steps From Hell (2010)
	RMF Maxxx Hop Bęc 6499
	Trance Mix

Ogród

Pies

	Andrzej Lisowski - Mój pierwszy pies [PL] [pdf]
	Ja albo mój pies

Ostatnio pobierane pliki

Anita Lipnicka - 05 I wszystko się może zdarzyć.mp3

Anita Lipnicka - 14 Winter song.mp3

Anita Lipnicka - 13 I tylko noce.mp3

Anita Lipnicka - 11 Lonely Lover.mp3

Anita Lipnicka - 10 A kiedy tęsknie.mp3

Anita Lipnicka - 09 Trzy lata później.mp3

Audi A6 Avant Instrukcja Obslugi PL.pdf

AUDI A6.pdf

Anita Lipnicka - 08 Rzuciłam kamień.mp3

Anita Lipnicka - 07 Daydreaming.mp3

Coś z ryb

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

55 KB
27 maj 13 12:30

Składniki:

* glony nori
* zakwaszony ryż shari

Sposób przygotowania:
Zrób sushi maki: na płatek nori wyłóż niewielką warstwę ryżu shari - od dolnego brzegu płatka nieco grubiej, u góry powinno pozostać wolne miejsce. W tym wolnym miejscu połóż odpowiedni dodatek i zdecydowanym ruchem (robi się to za pomocą specjalnej bambusowej maty) zwiń w rulonik. Rulonik pokrój w plasterki. Futomaki robi się podobnie, z tym że nadzienie zwija się w rożek w płatku nori.
Rodzje sushi maki (w zależności od dodatków): TUNA SALAD (z pastą z tuńczyka): Tuńczyka osącz na sitku, cebulę pokrój w drobne piórka, posól, odstaw na 30 minut. Zalej wrzątkiem, odcedź po 30 sekundach. Wymieszaj z tuńczykiem i majonezem. KAPPA z ogórkiem. AVOCADO z pokrojonym awokado. OSHINKO z rzepą takuan. TEKKA z tuńczykiem. IBODAI z rybą maślaną. CALIFORNIA z paluszkiem krabowym, awokado, majonezem. REVERS z łososiem, awokado, kawiorem. VEGETARIAN z warzywami

z chomika Zeeb

45 KB
27 maj 13 12:30

Sandacz na sposób badakszonijski.jpg

Składniki:
1 sandacz (ok.1,5 kg)
1 pęczek zielonej pietruszki
1 mała cebula
100 g masła
1 kieliszek białego wina
pieprz
olej
500 g pomidorów
2 filiżanki brązowego sosu
1 świeża papryka

Rybę przygotowaną jak zwykle, mięso oddzielić od ości i kręgosłupa, ściągnąć skórę, filety posolić i włożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem. Głowę i kręgosłup z ościami ugotować w dobrze osolonej wodzie. Wywar ten z taką samą ilością białego wina wylać na rybę, naczynie przykryć folią aluminiową i dusić filety w piekarniku. Posiekaną cebulę udusić na 50 g masła, dodać pomidory bez pestek, pokrojoną w krążki paprykę i drobno posiekaną zieloną pietruszkę. Wszystko to posolić i udusić do miękkości. Dodać brązowy sos, oprószyć pieprzem, połączyć z pozostałą ilością masła i niewielką ilością wywaru rybnego, jeszcze raz zagotować. Rybę ułożyć na półmisku i zalać powstałym sosem. Podawać na gorąco.

z chomika Zeeb

73 KB
27 maj 13 12:30

Dorsz zapiekany w sosie z papryki i pomidorów.jpg

Składniki na 5 porcji:

70-80 dkg filetów dorsza świeżego

cebula

papryka świeża, czerwona

olej do smażenia ryby

puszka pomidorów bez skórki

4 ugotowane ziemniaki

śmietanka 30% (200 ml)

łyżka masła

2 łyżeczki cukru

15 dkg ostrego sera żółtego

łyżka koncentratu pomidorowego

Etapy przygotowania:

1. Rybę przyprawić solą i pieprzem i usmażyć, wcześniej obtaczając w mące.

2. Ziemniaki pokroić w grube plastry, posolić i posypać mieloną paryką, podsmażyć na rumiano na łyżce masła. Następnie wyłożyc na posmarowną masłem formę do zapiekania. Na ziemniaki położyć rybę.

3. Przygotować sos: cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, podlać szklanką wody, do gotującego się sosu wrzucić pomidory oraz pokrojoną paprykę, posolić, przykryć, dusić na wolnym ogniu 10 min. Dodać koncentrat pomidorowy oraz cukier, posmakować i doprawić wg. uznania.

4. Sos przetrzeć blenderem, wlać śmietankę, wymieszać, posolić do smaku. Tak przygotowanym sosem zalać rybę, na wierzchu posypać startym serem, zapiekać ok 20-25 min w temp. 200 st.

z chomika Zeeb

102 KB
27 maj 13 12:30

Sledzie w śliwkach.jpg

0,5 kg płatów śledziowych
słoik śliwek w occie
1-2 cebule
0,5 słoika majonezu

Śliwki osączyć z zalewy
namoczyć w zalewie od śliwek śledzie na kilka godzin..
śledzie osączyć z zalewy, pokroić w dzwonka,ułożyć na półmisku, cebule
drobno posiekać, posypać śledzie.. na wierzch posypać pokrojone w paski
śliwki.. i rozprowadzić majonez

udekorować śliwkami i cebulą krojoną w piórko

z chomika Zeeb

95 KB
27 maj 13 12:30

Śledzie w pomidorowej cebulce.jpg

Lub jak kto woli (śledź po żydowsku)

śledzie - ok 0,5 kg
cebula - 4 szt
koncentrat pomidorowy- słoiczek
keczup - 4 łyżki
sól pieprz

cebule pokroić na niezbyt drobno
zrumienić na oleju, dodać koncentrat i keczup, przyprawić solą i pieprzem
Śledzie pokroić w paski
układać warstwami śledzie i cebulę w szklanym naczyniu
udekorować cebulką krojoną w piórko

z chomika Zeeb

91 KB
27 maj 13 12:30

Rolada rybna w galarecie.jpg

1 kg filetów z dorsza
1 kajzerka
3 cebule
4 ząbki czosnku
tarta bułka
4 jajka
2 łyżki kaparów
natka pietruszki
marchew

na galaretkę ok 0.5 l bulionu
żelatyna

Filety zemleć z namoczoną w mleku kajzerką,cebula i czosnkiem,
dodać posiekana marchew i resztę składników, przyprawić.
Uformować roladę, zawijając w gazę wysmarowaną masłem
i obwiązując sznureczkiem .
Włożyć do rondla, z wywarem z warzyw (marchewka,
pietruszka ,cebula... )+bulion z kostki i gotować 40 min. na małym ogniu.
roladę wystudzić... rozwinąć z gazy i pokroić w plastry
ułożyć na półmisku zalać galaretką z bulionu i żelatyny
udekorować dowolnie ... listkiem, jajkiem kwiatkiem z warzyw itp

z chomika Zeeb

85 KB
27 maj 13 12:30

Łosoś w sosie śmietanowo-serowym.jpg

kawałek łososia 30-40 dkg

4-5 łyżek śmietany 18% lub lepszej
7,5 dkg sera białego
sól pieprz
łyżeczka mąki
ziołowe ziarenka smaku

Łososia posolić, ugotować na parze.
Śmietanę wymieszać z mąką i pokruszonym serem,
doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ziarenkami smaku
zagotować..
Sos wyłożyć na półmisek
ułożyć kawałki łososia i udekorować dowolnie
Podawać na ciepłą przystawkę lub z ziemniakami na obiad

z chomika Zeeb

85 KB
27 maj 13 12:30

Panga w sosie winogronowym.jpg

Filety pangi
sól
pieprz
3 łyżki mąki
olej do smażenia

Mąkę wymieszac z solą i pieprzem, panierowac rybę i smazyc na rumiany kolor

Sos winogronowy

20 dkg. winogron (lepsze są zielone, bo mają mniej ziarenek)
5 dkg, mielonych migdałów
1 szkl. śmietany
0,5 szkl. bulionu z kostki
1 łyżka mąki
sól
pieprz
1 łyżeczka cukru

Winogrona wycisnąc ze skórek wrzucić na tłuszcz po smażeniu ryby, dodac migdały i zagotowac ok 3 min.
śmietanę wymieszac z bulionem i mąką, dodać do sosu i doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając..
doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem..

Podawac polewając rybę z ziemniakami posypanymi natką lub koperkiem i do do tego podać kiść winogron ..

z chomika Zeeb

14 KB
27 maj 13 12:30

sledz_win.jpg

Śledź na słodko
Składniki:

* 4 platy śledzia w kawałkach
* szklanka czerwonego wina
* pół szklanki czerwonego octu winnego
* 30-40 gram brązowego lub białego cukru
* 3-4 goździki
* 2cm cynamonu
* 2-3 kardamony
* kilka ziarenek czarnego pieprzu
* skórka pomarańczy
* czerwona cebula

Wino z octem i przyprawami gotujemy 5 minut, dodajemy piórka z jednej cebuli i gotujemy jeszcze 5 minut. Schłodzoną zalewą zalewamy śledzie i odstawiamy na 4 dni do lodówki. A potem, podobno palce lizać.

Moje uwagi jeszcze:

Zalewy starczyło idealnie na słoik 800ml. Moje wino było wytrawne, a ocet to czerwone balsamico. Zaprawę trochę dosłodziłem ale minimalne - polecam spróbować w czasie gotowania. 30-40gr cukru to 2.5 - 3 łyżki płaskie łyżki stołowe, co można sprawdzić tu : ile waży łyżka cukru.

z chomika Zeeb

12 KB
27 maj 13 12:30

Sledzie_podgrzybkami_3036666.jpg

Składniki na 6 porcji:

- 1/2 kg solonych filetów śledziowych,
- 3 cebule,
- 2-3 goździki,
- szklanka białego wytrawnego wina,
- 15 dag małych podgrzybków,
- łyżka masła,
- liść laurowy,
- 3-4 ziarna ziela angielskiego,
- 3-4 ziarna czarnego pieprzu,
- 1/2 łyżeczki cukru
Dekoracja:
- koperek i natka
czytaj dalej

Przygotowanie:

1. Filety śledziowe moczyć około 2 godzin w wodzie, często ją zmieniając. Następnie wyjąć, osuszyć, zdjąć skórkę i pokroić na niewielkie dzwonka.
2. Przygotować zalewę: zagotować szklankę wody z ziarenkami pieprzu i ziela angielskiego, goździkami, liściem laurowym i cukrem. Przykryć, zmniejszyć płomień i gotować na wolnym ogniu, aż woda nabierze silnego aromatu przypraw. Ostudzić, przecedzić, dodać wino i ponownie zagotować. Do gorącej marynaty wrzucić usmażone na maśle grzyby.
3. Cebule obrać, pokroić w plasterki, ułożyć na sitku i sparzyć dużą ilością wrzątku. Śledzie ułożyć w słoju, przekładając piórkami cebuli, zalać przestudzoną marynatą i odstawić na noc do lodówki. Podawać jako zimną przekąskę. Przed podaniem śledzie przełożyć na półmisek, udekorować koperkiem i natką.
Czas przygotowania: 40 minut

z chomika Zeeb

12 KB
27 maj 13 12:30

karp4.jpg

Jak przyrządzić?
1) Zeskrobać łuski ostrym nożem "pod włos". Wypatroszyć uważając na żółć. Odciąć łeb i płetwy. Umyć i pokroić w dzwonka 3-4 cm. Wytrzeć do sucha, natrzeć solą i odłożyć w chłodne miejsce na 1 godz.

2) Na patelni rozgrzać olej i dodać do niego kawałek masła. Dzwonka ryby obtaczać w mące i kłaść na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażyć kilka minut po każdej stronie na średnim ogniu. Teraz zmniejszamy ogień, wlewamy na patelnię 2 łyżki wody i przykrywamy pokrywką na kilka minut.

3) Jeśli mamy dużo ryby do podania, jest na to sposób. Smażymy ją wcześniej, jak wyżej napisano. Układamy wszystkie kawałki w kamionkowej formie wysmarowanej masłem z kilkoma łyżkami wody. Przykrywamy formę folią i wkładamy w miernie ogrzany piekarnik. W ten sposób karp może poczekać do momentu podania na stół - jednocześnie spokojnie dochodząc.

Jak podawać?
Na półmisku układamy karpia. Oddzielnie podajemy wigilijną kapustę i pieczywo, które jest bardzo przydatne przy manewrach oczyszczania ryby z ości.

z chomika Zeeb

11 KB
27 maj 13 12:30

karp1.jpg

Jak przyrządzić?
Po oprawieniu i pokrojeniu w "dzwonka" rybę solę i lekko cukryję i odstawiam na 2-3 godź. do zimnego pomieszczenia.

Sposób przyżądzania:
Głowy karia, płetwy, jarzyny, cebulę,pieprz, liście bobkowe - zalewam wodą i gotuję na wolnym ogniu ok. 1- 1:15 godź.
Osobno gotuję migdały i rodzynki w małej ilości wody.
Po zgotowaniu wyjmuję głowy, płetwy, jarzynę, a cebulę przecedzam przez sito.
W przecedzonym wywarze gotuję na bardzo małym ogniu dzwonka karpia, migdały, rodzynki, tłuszcz z karpia (ok. 25 minut).
Pod koniec gotowania dodaję całą przetartą przez sito zgotowaną cebulę (wolno mieszać, by nie przywarła do dna).
Po zgotowaniu ukadam dzwonka karpia w salaterkach, zalewam wywarem ozdabiam plastekami marchewki, pietruszki i cytryny i wstawiam do zimnego pomieszczenia, lub lodówki, do momentu aż galaretka stężeje (nigdy nie dodaję żelatyny).

z chomika Zeeb

12 KB
27 maj 13 12:30

Sledzie_krolewsku_Sledzie_3036741.jpg

Składniki na 8 porcji:

- 6 płatów śledzi solonych,
- 5 jajek,
- strąk czerwonej papryki (najlepiej marynowanej),
- po 3 łyżki oleju i gęstego majonezu,
- listki zielonej sałaty,
- 1 cytryna, natka pietruszki Przygotowanie:
czytaj dalej

Śledzie moczyć 3 godziny w przegotowanej i ostudzonej wodzie. Dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Płaty podzielić na połówki, skropić sokiem z 1/2 cytryny. Pozostawić na 1/2 godz. w chłodnym miejscu. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek. Przekroić na pół. Każdą połówkę jajka owinąć filetem śledziowym i spiąć wykałaczką. Listki sałaty opłukać i dobrze osuszyć z wody. Paprykę osączyć z zalewy i pokroić na cienkie paseczki. Na półmisku ułożyć listki sałaty, na nich ustawić koreczki śledziowe. Majonez nałożyć do szprycy (takiej do dekoracji tortów). Całość udekorować majonezem ze szprycy, kawałkami papryki.
Czas przygotowania 30 minut

z chomika Zeeb

13 KB
27 maj 13 12:30

sledz_smi.jpg

Składniki:

* 3-4 płaty śledziowe pokrojone w kawałki
* 300g śmietany 22%
* cebula
* 2 winne jabłka
* tarty chrzan ze słoiczka
* pół słoiczka kaparów w zalewie (jeśli lubimy)
* pieprz, sól, sok z cytryny

Zalewę przygotowujemy w następujący sposób: śmietanę mieszamy, w zależności od pożądanej ostrości, z 1-3 łyżeczkami chrzanu, dodajemy utarte jabłka, drobno posiekaną cebulę i przyprawiamy solą, pieprzem, ew. sokiem z cytryny i kaparami. W czasie przyprawiania całość próbujemy i dobieramy najbardziej nam pasujące proporcję. Całością zalewamy śledzie i odstawiamy przykryte do lodówki. Najlepsze po 2-3 dniach.

z chomika Zeeb

Pobierz folder
Zachomikuj folder

14 plików
0,69 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

ginger.86 napisano 15.09.2015 18:31

SERIALE 2015

FILMY NOWOŚCI 2015

ZAPRASZAM

anya-86-filmy napisano 4.10.2015 20:24

----------->SERIALE POLSKIE I ZAGRANICZNE - 2015 , FILMY NOWOŚCI 2015 ZAPRASZAM

FILMY-NOWOSCI-2016 napisano 14.10.2015 17:34

FILMY NOWOŚCI 2015-2016 - HITY - PREMIERY SERIALE 2015 - NOWE ODCINKI -ZAPRASZAM !

NajnowszeFilmy-2016 napisano 18.10.2015 22:55

ZAPRASZAM

XXX +18! - KLIKNIJ

Filmy-Chomikuj-2017 napisano 4.05.2017 23:02

NAJNOWSZE FILMY - K L I K N I J

koral61 napisano 2.09.2017 12:45

Audiobooki spakowane,czytane przez profesjonalnych polskich lektorów. Thrillery,sensacja,kryminały. Filmy z lektorem polskim. Zapraszam do pobierania.