Składniki:
1 szkl kaszy manny (najlepiej błyskawicznej)
1 szkl mleka
1 jajko
ser żółty
wędlina (kiełbasa lub szynka to co mamy w danej chwili w lodówce)
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Mleko+kasza+jajko dobrze wymieszać "trzepaczką" nie mikserem. Odstawić by kasza nasiąkła. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wędlinę pokroić wg uznania ale tak aby nie zdominowała placka. Smażyć na złoty kolor. Można podawać z salsą cruedą (jak na zdjęciu), ketchupem lub azjatyckim sosem słodko-pikantnym.
www.wizaz.pl

z chomika Vendetta44

431 KB
7 lut 17 17:54

Kluski do rosołu z kaszy manny.doc

z chomika wielosmakowa

155 KB
7 lut 17 17:54

Kotlety z kaszy manny.doc

z chomika krystynka161

59 KB
7 lut 17 17:54

KASZA MANNA.JPG

z chomika zebra2525

59,5 MB
7 lut 17 17:53

KusKus.avi

z chomika kris8-7

4 KB
7 lut 17 17:53

Kasza kuskus.rtf

zachomikowany

91 KB
7 lut 17 17:53

KUSKUS.JPG

z chomika zebra2525

490 KB
7 lut 17 17:52

kasza gryczana.jpg

z chomika artub

19 KB
7 lut 17 17:52

Zupa gryczana.doc

z chomika orfada6

40 KB
7 lut 17 17:51

Kasza jaglana - druga metoda przyrządzenia.jpg

z chomika baranek1964x

260 KB
7 lut 17 17:51

Kasza kukurydziana(1).jpg

Kasza kukurydziana - wzmacnia serce
W krajach latynoamerykańskich przyrządza się z niej placki jadane jak chleb. Otrzymywana jest przez oczyszczenie i rozdrobnienie ziarna kukurydzy.
Ma sporo “dobrego tłuszczu” oraz witaminę E. Białko zawarte w kukurydzy nie ma co prawda wysokiej wartości odżywczej (nie zawiera tryptofanu), ale nie wywołuje odczynów alergicznych. Dlatego kaszkę kukurydzianą poleca się w żywieniu niemowląt zamiast kasz pszennych. Warto włączyć ją do jadłospisu chorym na hiperlipidemię, hipercholesterolemię, miażdżycę i w profilaktyce niedokrwiennej choroby serca.
Najsmaczniejsza jest (gotowana na gęsto - rozklejana) z mięsem i warzywami.

zachomikowany

40 KB
7 lut 17 17:51

Kasza-jeczmienna.jpg

Kasza jęczmienna - reguluje trawienie
Najpopularniejsza w polskiej kuchni. Otrzymuje się ją z jęczmienia. W zależności od stopnia rozdrobnienia ziaren wyróżniamy: pęczak, kaszę grubą, średnią i drobną oraz perłową. Są one dobrym źródłem witaminy PP (niacyny), która skutecznie obniża poziom cholesterolu we krwi, rozszerza naczynia krwionośne i poprawia wygląd skóry. Warto je polecić przy kłopotach z cerą oraz hipercholesterolemii. Kasze jęczmienne mają ponadto dużo rozpuszczalnego błonnika, dzięki temu zapobiegają zaparciom, wzdęciom i bólom brzucha towarzyszącym zaburzeniom trawienia.
Najlepiej smakują jako dodatek do mięs i zapiekanek oraz niezastąpiony składnik krupniku. Pęczek ugotowany na sypko można też dodawać do sałatek zamiast ryżu

zachomikowany

32 KB
7 lut 17 17:51

kasza_manna.JPG

Kasza manna (grysik) - na nerki
To drobniutka kasza pszenna. Zawiera niewiele błonnika, witamin i minerałów, natomiast wśród innych kasz wyróżnia ją wysoka zawartość jodu. Jest lekkostrawna i ma dużo skrobi. Warto ją polecić przy chorobach pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, schorzeniach wątroby i trzustki oraz stanach zapalnych przewodu pokarmowego. Wskazana jest również w chorobach przebiegających z gorączką, schorzeniach nerek i dróg moczowych.
Najsmaczniejsza jest gotowana na gęsto (rozklejona). Można z niej przygotować zupy mleczne, kremy i budynie, a także stosować zamiast makaronu do rosołu lub zupy grzybowej.

zachomikowany

92 KB
7 lut 17 17:51

_kasza_kuskus.jpg

Kasza kuskus - dodaje energii
To drobna kasza z ziarna pszenicy twardej durum. Po oczyszczeniu i rozdrobnieniu ziarno jest gotowane na parze, co przyspiesza przygotowanie. Wystarczy zalać ją wrzątkiem i odstawić na 10 minut.
Jest łatwostrawna i sycąca, bogata w węglowodany i białko. Nie zawiera jednak błonnika, ma też mniej minerałów i witamin. Jest szczególnie zalecana dzieciom, kobietom w ciąży i osobom starszym.
Znakomicie smakuje na ciepło i na zimno, jako składnik sałatek. Ma delikatną orzechową nutę, nadaje się zarówno do dań ostrych, jak i słodkich.

zachomikowany

42 KB
7 lut 17 17:51

Kasza-gryczana.jpg

Kasza gryczana - obniża ciśnienie
Uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Powstaje z łuskanych i prażonych ziaren gryki. Zawierają one dużo białka o wysokiej wartości odżywczej - bogate w lizynę i tryptofan, których nasz organizm sam nie potrafi wytwarzać. Ponadto kasza gryczana zawiera sporo kwasu foliowego, jest zasobna w magnez, cynk, mangan oraz potas i fosfor. W przeciwieństwie do innych kasz nie zakwasza organizmu. Zawarta w niej skrobia chłonie niewiele wody, a potem bardzo powoli ją oddaje. Dlatego po ugotowaniu kasza jest bardzo delikatna. Kaszę gryczaną warto polecić przy zaburzeniach czynności jelit, dolegliwościach układu krążenia, zwłaszcza nadciśnieniu. Nie zawiera glutenu, może być stosowana w diecie bezglutenowej.
Najsmaczniejsza i najzdrowsza jest gotowana na sypko. Doskonała do zrazów i zsiadłego mleka. Można z niej przyrządzać placki, pasztety, nadzienie do kurczaka, słodkie zapiekanki lub zemleć w młynku i używać zamiast mąki gryczanej do naleśników i wypieków. Rozdrobniona wypolerowana kasza gryczana zwana krakowską ma mniej składników odżywczych niż tradycyjna. Wykorzystuje się ją do dań słodkich lub miesza z suszonymi grzybami, koperkiem i czosnkiem i podaje jako dodatek do mięsa.

zachomikowany

260 KB
7 lut 17 17:50

Kasza kukurydziana.jpg

zachomikowany

129 KB
7 lut 17 17:50

KASZA PERŁOWA na SYPKO.bmp

z chomika wienczy

3,6 MB
7 lut 17 17:50

Kasze.pdf

z chomika Kamilowaty

225 KB
7 lut 17 17:50

KASZE TAK-NIE.bmp

z chomika wienczy

32 KB
7 lut 17 17:50

Kasze mają właściwości odżywcze i lecznicze.doc

z chomika dakini98

15 KB
7 lut 17 17:49

Kasza jaglana.docx

właściwości kaszy jaglanej

z chomika Robaczek105

27 KB
7 lut 17 17:48

kasza-jaglana(1).jpg

Kasza jaglana - dla alergików
To najstarsza znana kasza. Otrzymuje się ją z nasion prosa. Pod względem wartości odżywczej dorównuje kaszy gryczanej. Ma mało skrobi, za to dużo białka. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1, (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny) oraz żelaza i miedzi. Ponadto jest lekkostrawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu. Dlatego warto ją polecić osobom stosującym dietę bezglutenową, a także cierpiącym na niedokrwistość.
Jest świetnym dodatkiem do duszonych mięs i dań słodkich (np. zapiekanek ze śliwkami lub jabłkami).

Jak gotować kasze

Kasze grube, zwłaszcza gryczana, zazwyczaj są zanieczyszczone - przed gotowaniem trzeba je więc kilka razy wypłukać w zimnej wodzie i osączyć.
By ugotować kasze grube na sypko i zachować cenne składniki - zwłaszcza minerały i witaminy z grupy B (które rozpuszczają się w wodzie) - należy użyć odpowiedniej ilości wody. I tak:

na 1 szklankę kaszy gryczanej lub krakowskiej bierzemy 2 szklanki wody;
na 1 szklankę pęczaku - 3 szklanki wody;
na 1 szklankę kaszy jaglanej, jęczmiennej (perłowej i mazurskiej) - 2,5 szklanki wody.

Ziarenka nie będą się sklejały, jeśli do gotowania dodamy tłuszcz, np. masło (łyżka na 100 g kaszy). Zamiast tego możemy przed ugotowaniem kaszę wymieszać z roztrzepanym jajkiem lub białkiem (białko na 30 g kaszy), a następnie wysuszyć w piekarniku - tak przygotowuje się np. kaszę krakowską. Będzie sypka, ale chudsza.
Kasze gotujemy pod przykryciem do czasu, aż ziarenka wchłoną całą wodę.
Rozklejane kasze drobne należy przed gotowaniem wymieszać z niewielką ilością wody lub mleka i przelać do wrzątku w proporcjach:

1 szklanka kaszy manny, kukurydzianej lub krakowskiej na 4 szklanki wody lub mleka;
1 szklanka kaszy jęczmiennej perłowej, mazurskiej lub jaglanej na 3,5 szklanki wody.

Gotujemy, aż kasza się rozklei. Cały czas mieszamy, by się nie przypaliła.
Źródło: miesięcznik "Zdrowie" (autor: dr inż. Agnieszka Leciejewska, specjalista ds. żywności i żywienia)

zachomikowany

0 KB
7 lut 17 17:47

Kasza jaglana - druga metoda przyrządzenia.rtf

z chomika baranek1964x

203 KB
7 lut 17 17:47

KASZA JAGLANA.doc

z chomika kasiakdk

24 KB
7 lut 17 17:47

Zalety kaszy jaglanej.doc

z chomika bartek26

131 KB
7 lut 17 17:46

Orkisz cudowne zboże(1).pdf

z chomika KOVAL24

« poprzednia stronanastępna strona »

Pobierz folder
Zachomikuj folder

35 plików
70,83 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

mj1983 napisano 15.07.2023 20:16

kintakunte1990 napisano 12.11.2023 18:14

✿ ZAPRASZAM ! ✿

Na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Hasło do folderów „z Filmami” = 1990

xantypas napisano 9.12.2023 20:31

super Chomik

gullag napisano 19.02.2024 15:11

Najlepszyy6862 napisano 26.12.2024 15:47

Zapraszam

izabela1968 napisano 14.01.2025 17:43

Zapraszam do moich zbiorów 📚

beata35bar napisano 7.04.2025 14:08

Pieknie dziekuje za wspanialy zbior i za mozliwosc skorzystania z tego.

TRADITION napisano 24.08.2025 22:57

krisluck60 napisano 11.10.2025 12:14

❤️🌞 🍂🌸Witam Pięknie 🌸🍂🌞❤️

🌸🍂❤️Łączność z Bogiem jest wszystkim 🌸🍂❤️

Dla człowieka konieczne jest, aby miał połączenie z Bogiem. Chrystus nie chciał niczego więcej, Bóg nie chciał niczego więcej, to jest ta prawdziwa, Boża nauka, to jest nauka Chrystusa, tak, jak On dał ją nam, jak dał ją wszystkim ludziom na drogę! Łączność z Bogiem jest wszystkim! Życie bez Boga nie jest życiem. ⋞♥⋟Bruno Gröning⋞♥⋟

obrazek

🍂 🌸❤️ Życzę Cudownego Dnia! Sercem Pozdrawiam.❤️🌸🍂

krisluck60 napisano 14.10.2025 06:37

🌞💖🍂Witam Pięknie 💖🍂🌞

💖🍂Życie jest czymś najświętszym💖🍂

Wszystko, co Pan Bóg stworzył na tej ziemi dla nas, ludzi, należy do siebie. Każdy ma prawo do życia. Nigdy nie odważyłbym się, nigdy nie usłyszycie Państwo od jakiegokolwiek człowieka, żebym wyrządził krzywdę jakiemuś zwierzęciu. Co człowiek wie? Czy wie jaka dusza znajduje się w danym stworzeniu!? Czy Wy podarowaliście zwierzęciu życie? Nie! Wynika z tego wniosek, że nie macie prawa odbierać mu życia! ⋞♥⋟Bruno Gröning⋞♥⋟

obrazek