-
2112 -
356 -
19264 -
1511
23530 plików
92,47 GB
Foldery
,2223168340.PNG)
,2223168342.PNG)
8kg ogórków
1kg marchwi
1kg cebuli
1kg kapusty
Ogórki obrać,pokroić do miski i zasypać solą(trochę by puściły sok)
marchew obrać,zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wrzucić na wrzątek na 3 minuty,potem odcedzić
cebulę pokroić zasypać solą,kapustę poszatkować i też solą posypać.
I to niech tak postoi ze 4 godzinki,można więcej.[Wszystko musi być w osobnych miskach lub garnkach ]w tym czasię robię zalewę octową:
zalewa:
3szkl.wody
1szkl.octu(można trochę mniej)
pół szkl.cukru
kilka ziaren ziela angiel.
kilka liści laurowych
3łyżeczki gorczycy
Ogórki i całą resztę odcisnąć,wymieszać.dodać odcedzoną i wystudzoną zalewę.Włożyć do słoików i gotować jakieś 20 minut.To nasz przepis rodzinnyi uwielbiamy tą sałatkę!
Ogórkowa sałatka szwedzka do słoików
Ogórkowa sałatka szwedzka
Jest to moja kolejna propozycja do przepisów tegorocznej spiżarni. Taką sałatkę robię od lat i cieszy się dużym powodzeniem. Co do przetworów to staram się robić je systemowo czyli te same, co drugi rok, w odpowiednio dużych porcjach ( czyli ogórków potrzebuję 2 skrzynki tj. ok 30 kg). Przepisy są na tyle świetne, że warzywa zachowują docelowy smak cały czas. Na zdjęciu przedstawiam słoik zrobiony w zeszłym roku.
Kupujemy średniej wielkości ogórki. Myjemy je w letniej wodzie np. szczoteczką do rąk. Tutaj mogą nam pomóc dzieci, dla nich to świetna zabawa. Gdy ogórki są umyte i wysuszone, szatkujemy je np. w robocie na tarce do grubszych plasterków ( razem ze skórką!).
Potrzebne nam będą jeszcze:
* ziarna gorczycy
* ząbki czosnku- pocięte na kawałki
* korzeń chrzanu lub mogą być nawet liście- pocięte na słupki lub mniejsze części
* koper- zielony i baldachimy- porwane na mniejsze części
Zalewa na 1 litr wody:
* 30 dag cukru
* 1 szkl. octu 10%
* 1 kopiasta łyżka soli
Zalewę podałam specjalnie przeliczoną na 1 litr, bo wtedy łatwiej jest sprawdzić jaką ilość jednorazowo jesteśmy przyrządzić. Ja zazwyczaj od razu robię na 5 litrów i takimi porcjami brnę do końca.
Teraz ustawiamy naszą "taśmę produkcyjną"- dobrze umyte słoiki napełniamy plasterkami ogórków, przekładając je od czasu do czasu gorczycą, czosnkiem, chrzanem i koperkiem. Wlewamy zalewę i mocno zakręcamy pokrywki.
Pasteryzacja:
Słoiki włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą do 3/4 wysokości słoików i rozpocząć gotowanie. Od momentu zagotowania się wody zmniejszyć gaz, by słoiki nam "nie wariowały" i pogotować tak jeszcze 10 minut. Teraz operacja wymagająca uwagi, gdyż można się poparzyć. Ubieramy grube rękawice i gorące słoiki wyciągamy z garnka, stawiając je na np. ręcznikach na pokrywkach ( do góry nogami). Tak zostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Ogórkowa sałatka szwedzka do słoików
Ogórkowa sałatka szwedzka
Jest to moja kolejna propozycja do przepisów tegorocznej spiżarni. Taką sałatkę robię od lat i cieszy się dużym powodzeniem. Co do przetworów to staram się robić je systemowo czyli te same, co drugi rok, w odpowiednio dużych porcjach ( czyli ogórków potrzebuję 2 skrzynki tj. ok 30 kg). Przepisy są na tyle świetne, że warzywa zachowują docelowy smak cały czas. Na zdjęciu przedstawiam słoik zrobiony w zeszłym roku.
Kupujemy średniej wielkości ogórki. Myjemy je w letniej wodzie np. szczoteczką do rąk. Tutaj mogą nam pomóc dzieci, dla nich to świetna zabawa. Gdy ogórki są umyte i wysuszone, szatkujemy je np. w robocie na tarce do grubszych plasterków ( razem ze skórką!).
Potrzebne nam będą jeszcze:
* ziarna gorczycy
* ząbki czosnku- pocięte na kawałki
* korzeń chrzanu lub mogą być nawet liście- pocięte na słupki lub mniejsze części
* koper- zielony i baldachimy- porwane na mniejsze części
Zalewa na 1 litr wody:
* 30 dag cukru
* 1 szkl. octu 10%
* 1 kopiasta łyżka soli
Zalewę podałam specjalnie przeliczoną na 1 litr, bo wtedy łatwiej jest sprawdzić jaką ilość jednorazowo jesteśmy przyrządzić. Ja zazwyczaj od razu robię na 5 litrów i takimi porcjami brnę do końca.
Teraz ustawiamy naszą "taśmę produkcyjną"- dobrze umyte słoiki napełniamy plasterkami ogórków, przekładając je od czasu do czasu gorczycą, czosnkiem, chrzanem i koperkiem. Wlewamy zalewę i mocno zakręcamy pokrywki.
Pasteryzacja:
Słoiki włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą do 3/4 wysokości słoików i rozpocząć gotowanie. Od momentu zagotowania się wody zmniejszyć gaz, by słoiki nam "nie wariowały" i pogotować tak jeszcze 10 minut. Teraz operacja wymagająca uwagi, gdyż można się poparzyć. Ubieramy grube rękawice i gorące słoiki wyciągamy z garnka, stawiając je na np. ręcznikach na pokrywkach ( do góry nogami). Tak zostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Sałatka szwedzka
Składniki
* ogórki 4 kg
* cebula 3 sztuki duże
* marchew 5 sztuk średnich
* czosnek 5 ząbków
* ocet 10% 1 szklanka
* oliwa 1 szklanka
* natka pietruszki posiekana 1 garść
* pieprz w ziarnach 3 łyżki
* sól 2 łyżki płaskie
* cukier 1,5 łyżki płaskie
* papryka czerwona 1 sztuka duża
* woda 1,5 litra
Sposób przyrządzenia
Ogórki, cebulę pokroić w cienkie plasterki. Marchew ścieramy na tarce o grubych "oczkach". Paprykę pokroić w słupki, czosnek zmiażdżyć w prasce. Dodać przyprawy, olej i wymieszać. Nakładać do słoików,zalać zalewą z wody, octu, soli i cukru. Pasteryzować 5 minut.
- sortuj według:
/0023,2223130511.jpg "pobierz")
/111+008,2223130510.jpg "pobierz")
/111+009,2223130509.jpg "pobierz")
/111+010,2223130508.jpg "pobierz")
/111+018,2223130507.jpg "pobierz")
/111+020,2223130506.jpg "pobierz")
/2,2223130505.jpg "pobierz")
/5,2223130504.jpg "pobierz")
/przepis1,2223130503.jpg "pobierz")
/x,2223130502.jpg "pobierz")
/Chleb+Babuni,2223130500.jpg "pobierz")
/ROGALE+MASLANE,2223130497.jpg "pobierz")
/Kulinarne+SOS,2223130496.JPG "pobierz")
/Dobre+rady23,2223130495.JPG "pobierz")
/18dff8ca2e,2223130492.jpeg "pobierz")
-
215 -
39 -
0 -
0
262 plików
67,79 MB
Chomikowe rozmowy
Pokaż wszystkie
Pokaż ostatnie
krisluck60 napisano 21.03.2025 05:35
🌞❤️🌿🌸🌼 Witam Pięknie 🌼🌸🌿❤️🌞
🌸❤️🌸CUDOWNEGO WEEKENDU WAM ŻYCZĘ NA PIERWSZY DZIEŃ WIOSNY🌸❤️🌸
Dzisiejsza Liturgia Słowa ukazuje nam Boga, który nieustannie troszczy się o człowieka. Człowiek nigdy nie był i nie jest obojętny Stwórcy. Bóg w swoim niezgłębionym miłosierdziu nieustannie znajduje miejsce dla człowieka. Nie pozostawia nas samych sobie. Dziś jest czas, by obudzić naszą wiarę… Wielki Post, to czas by przyjrzeć się naszemu życiu. To również czas, aby postawić sobie pytania i szczerze na nie odpowiedzieć: czy w moim życiu Bóg jest na pierwszym miejscu, czy może jest coś, czym przysłaniam obraz Boga? Czy moja wiara i Krzyż Chrystusa jest dla mnie chlubą i drogowskazem? Jak traktuję przykazania Dekalogu, czy są one dla mnie pomocą w drodze ku niebu, a może czasem traktuje je jako ciężar nie do uniesienia, który zupełnie w życiu jest niepotrzebny?
🌿🌼🌸❤️🌞"Życzę błogosławieństwa Bożego Dla Was i Waszych Rodzin "🌞❤️🌸🌼🌿
krisluck60 napisano 7.04.2025 05:26
🌹 ❤️🌞Witam Pięknie 🌞❤️🌹
❤️🌹 Serdeczne podziękowania Za Wasze Piękne Życzenia (Czytam Z Uwagą )🌹❤️
To, co myślimy o sobie, staje się dla nas prawdą. Jestem przekonana, że każdy, ze mną włącznie, jest całkowicie odpowiedzialny za wszystko w swoim życiu, tak najlepsze, jak i najgorsze. Każda powstała w nas myśl tworzy naszą przyszłość. Każdy z nas tworzy swoje doświadczenia dzięki własnym myślom i uczuciom. Myśli i wypowiedziane słowa kreują nasz los.
Sami tworzymy pewne sytuacje, a potem negujemy naszą moc, obwiniając za własną frustrację innych ludzi. Nie ma osoby, miejsca lub rzeczy, które miałyby władzę nad nami, ponieważ tylko MY tworzymy myśli w naszym umyśle. Tworzymy nasze doświadczenia, naszą rzeczywistość i wszystko, co się z tym wiąże. Jeśli w naszych umysłach stworzymy pokój, harmonię i równowagę, znajdziemy je również w życiu. ⋞♥⋟Louise L. Hay⋞♥⋟
🌹❤️Życzę Cudownego Dnia Oraz Wszelkiego Dobra na Cały Ten Tydzień i Całe Wasze Życie ❤️🌹
krisluck60 napisano 30.04.2025 05:15
🌹🌻❤️🌞WITAM PIĘKNIE 🌞❤️🌻🌹
❤️🌹"Szatan, przeciwnik Boga"🌹❤️
Kiedyś istniał pewien człowiek, który nigdy nie mógł zrobić czegoś dobrego i ten człowiek został przez Boga odtrącony. Nazwał go szatanem. I ten teraz zaprzysiągł zemstę Bogu i ludziom.Ten szatan, który został odtrącony, rzeczywiście dokonał tego, żeby kusić człowieka wszelkimi możliwymi rzeczami, które ładnie wyglądają; rzeczywiście udało mu się odciągnąć człowieka z prawdziwej, Bożej drogi. Kusił go, zwodził go i poprowadził na błędną drogę, na której znajduje się większa część ludzkości. Zniszczył za sobą most, który prowadził na Bożą drogę.
⋞♥⋟„Bruno Gröning”⋞♥⋟
❤️🌹Życzę Cudownego Dnia! Sercem Pozdrawiam🌹❤️
anialek36 napisano 22.06.2025 19:58
•]••´º´•» Nie spiesz się, nie martw się. I pamiętaj, aby wąchać kwiaty po drodze. »•´º´••]• — Walter Hagen Pozdrawiam bardzo ciepło i życzę udanego wieczoru! Ania
Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (413)
