Placuszki z cukini.jpg
Download: Placuszki z cukini.jpg
Pobierz20 KB
(227px x 227px)
składniki
3 cukinie
1 duży por
5 łyżek mąki tortowej pszennej
2 jajka kurze całe
pęczek koperku
4 łyżki mleka
2 ząbki czosnku
sól biała do smaku
pieprz 1/2 łyżeczki
przyprawa typu vegeta do smaku
szczypta ostrej mielonej papryki czerwonej
olej do smażenia rzepakowy uniwersalny
Sposób przygotowania
Cukinię myjemy,usuwamy środek z pestek,resztę trzemy na tarce o dużych oczkach.
masę dokładnie odciskamy z soku.
pora oczyszczamy i drobno siekamy.
koperek dokładnie myjemy i drobno siekamy.
czosnek przeciskamy przez praskę.
do masy z cukinii dodajemy pora,wbijamy jajka,dodajemy mąkę mleko i czosnek.
mieszamy,doprawiamy przyprawami i jeszcze raz dokładnie mieszamy.
jeśli ciasto jest zbyt rzadkie ,należy dodać odrobinę mąki.
nakładamy łyżką na rozgrzany olej i smażymy placuszki z obu stron na jasnozłoty kolor.
podajemy od razu po usmażeniu.
3 cukinie
1 duży por
5 łyżek mąki tortowej pszennej
2 jajka kurze całe
pęczek koperku
4 łyżki mleka
2 ząbki czosnku
sól biała do smaku
pieprz 1/2 łyżeczki
przyprawa typu vegeta do smaku
szczypta ostrej mielonej papryki czerwonej
olej do smażenia rzepakowy uniwersalny
Sposób przygotowania
Cukinię myjemy,usuwamy środek z pestek,resztę trzemy na tarce o dużych oczkach.
masę dokładnie odciskamy z soku.
pora oczyszczamy i drobno siekamy.
koperek dokładnie myjemy i drobno siekamy.
czosnek przeciskamy przez praskę.
do masy z cukinii dodajemy pora,wbijamy jajka,dodajemy mąkę mleko i czosnek.
mieszamy,doprawiamy przyprawami i jeszcze raz dokładnie mieszamy.
jeśli ciasto jest zbyt rzadkie ,należy dodać odrobinę mąki.
nakładamy łyżką na rozgrzany olej i smażymy placuszki z obu stron na jasnozłoty kolor.
podajemy od razu po usmażeniu.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
