Cukinia nadziewana tuńczykiem.jpg
Download: Cukinia nadziewana tuńczykiem.jpg
Pobierz13 KB
(227px x 227px)
przygotowanie: 25 min
gotowanie: 20 min ilośc porcji: 2 (zmie?) (podstawowa ilośc porcji: 2)
ilośc porcji:
składniki
2 młode cukinie długości ok 20 cm
1 puszka tuńczyka w zalewie własnej
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżki śmietany
ok. 50g sera żółtego
1 łyżka oliwy z oliwek
pieprz
sól
przyprawy np. oregano, bazylia (ja użyłam kreteńskiej pikantnej mieszanki przypraw)
Sposób przygotowania
Cukinie dokładnie wymyć, odkroić końcówki i przeciąć wzdłuż na dwie połówki.
Wydrążyć dokładnie cukinię, tak aby powstały łódeczki. Wydrążony miąższ zachować.
Poszatkowaną cebulę zeszklić na oliwie wraz z czosnkiem.
Do zeszklonej cebuli dodać miąższ z cukinii.
Po 2 minutach dodać tuńczyka z puszki i koncentrat pomidorowy. Przyprawić. Podsmażać ok 5-10 minut.
Na sam koniec dodać śmietanę (do śmietany najpierw dodać łyżkę gorącego farszu, wymieszać i dopiero tak przygotowaną śmietanę dodać do całego farszu - żeby nie ścięła się śmietana).
Do cukinii nałożyć farsz, a wierzch posypać startym serem żółtym.
Zapiekać w piekarniku około 20 minut w temperaturze ok 200 stopni.
gotowanie: 20 min ilośc porcji: 2 (zmie?) (podstawowa ilośc porcji: 2)
ilośc porcji:
składniki
2 młode cukinie długości ok 20 cm
1 puszka tuńczyka w zalewie własnej
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżki śmietany
ok. 50g sera żółtego
1 łyżka oliwy z oliwek
pieprz
sól
przyprawy np. oregano, bazylia (ja użyłam kreteńskiej pikantnej mieszanki przypraw)
Sposób przygotowania
Cukinie dokładnie wymyć, odkroić końcówki i przeciąć wzdłuż na dwie połówki.
Wydrążyć dokładnie cukinię, tak aby powstały łódeczki. Wydrążony miąższ zachować.
Poszatkowaną cebulę zeszklić na oliwie wraz z czosnkiem.
Do zeszklonej cebuli dodać miąższ z cukinii.
Po 2 minutach dodać tuńczyka z puszki i koncentrat pomidorowy. Przyprawić. Podsmażać ok 5-10 minut.
Na sam koniec dodać śmietanę (do śmietany najpierw dodać łyżkę gorącego farszu, wymieszać i dopiero tak przygotowaną śmietanę dodać do całego farszu - żeby nie ścięła się śmietana).
Do cukinii nałożyć farsz, a wierzch posypać startym serem żółtym.
Zapiekać w piekarniku około 20 minut w temperaturze ok 200 stopni.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
