Wykorzystujemy pliki cookies i podobne technologie w celu usprawnienia korzystania z serwisu Chomikuj.pl oraz wyświetlenia reklam dopasowanych do Twoich potrzeb.

Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, wyrażasz zgodę na ich umieszczanie na Twoim komputerze przez administratora serwisu Chomikuj.pl – Kelo Corporation.

W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w swojej przeglądarce internetowej. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności - http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Jednocześnie informujemy że zmiana ustawień przeglądarki może spowodować ograniczenie korzystania ze strony Chomikuj.pl.

W przypadku braku twojej zgody na akceptację cookies niestety prosimy o opuszczenie serwisu chomikuj.pl.

Wykorzystanie plików cookies przez Zaufanych Partnerów (dostosowanie reklam do Twoich potrzeb, analiza skuteczności działań marketingowych).

Wyrażam sprzeciw na cookies Zaufanych Partnerów
NIE TAK

Wyrażenie sprzeciwu spowoduje, że wyświetlana Ci reklama nie będzie dopasowana do Twoich preferencji, a będzie to reklama wyświetlona przypadkowo.

Istnieje możliwość zmiany ustawień przeglądarki internetowej w sposób uniemożliwiający przechowywanie plików cookies na urządzeniu końcowym. Można również usunąć pliki cookies, dokonując odpowiednich zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Pełną informację na ten temat znajdziesz pod adresem http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

zapomniałem
Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto

Ziemniaczane roti z mietowo-kokosowym chutney.jpg

tatanka.com / GASTRONOMIA / WARZYWA / ziemniaki / Ziemniaczane roti z mietowo-kokosowym chutney.jpg
ziemniaki - Ziemniaczane roti z mietowo-kokosowym chutney.jpg
Download: Ziemniaczane roti z mietowo-kokosowym chutney.jpg
PobierzPobierz

14 KB

(260px x 195px)

0.0 / 5 (0 głosów)

Ziemniaczane roti z miętowo-kokosowym chutney



Składniki na 5 porcji

•750g ziemniaków

•2 świeże, zielone papryczki chili

•1 łyżeczki suszonego,czerwonego chili

•1 małą, drobno posiekana cebula

•1 łyżeczka soli

•1 łyżeczka mielonego kminku

•1 łyżeczka kurkumy

•2 łyżki stołowe posiekanej, świeżej kolendry

•25g stopionego masła

•150g (2 1 dl) maki pszennej

•Olej rzepakowy do smażenia

Chutney:

•Ok. 1 szklanka wiórków kokosowych

•1 szklanka jogurtu naturalnego

•1 zielona, świeża papryczka chili

•2 łyżki stołowe świeżej, posiekanej mięty

•1 łyżeczki soli

•1 łyżeczki cukru



Etapy przygotowania

1.Wiorki kokosowe wsypujemy do miski i zalewamy ciepłą wodą. Zostawiamy na ok.20 min, po czym odcedzamy na sitku i staramy się odcisnąć z nich całą wodę. Chili kroimy w bardzo drobniutka kostkę, pestki wyrzucamy. Wszystkie składniki chutney wkładamy do miski i dokładnie mieszamy, odkładamy na bok.

2.Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie; odcedzamy ubijamy je na puree. Z chili wykrawamy nasiona i siekamy w drobna kostkę; dodajemy do puree wszystkie składniki za wyjątkiem maki; dokładnie mieszamy. Stopniowo delikatnie dosypujemy make i wyrabiamy aż do uzyskania gładkiego ciasta. Formujemy ok.30-40 małych kuleczek i rozpłaszczamy je na cienkie placki na wysypanym maka stole.

3.Na patelni z grubym dnem rozgrzewamy oliwę i smażymy roti przez ok.1-2 min. z każdej strony (aż staną się pomarańczowo-brązowe). Podajemy z miętowo-kokosowym chutney. Smacznego :)


Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

tatanka.com

tatanka.com

Idź do chomika
Inne foldery z plikami do pobrania
Inne pliki do pobrania z tego chomika
więcej plików z tego folderu...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności