czosnek(2)(2).jpg

Czosnek nie tylko na przeziębienie

Kojarzony głównie z leczeniem przeziębienia, znienawidzony za ohydny zapach i mieszanie go z gorącym mlekiem przez zakochane w medycynie naturalnej mamy lub babcie, jest lekiem nie tylko wtedy, gdy mamy katar i kaszel. Czosnek także odmładza, wspomaga dietę, likwiduje bezsenność, chroni serce i mózg przed rozmaitymi chorobami, obniża zły cholesterol i ciśnienie.

Czosnek – lek

•wspomaga pracę serca i mózgu,
•wzmacnia naczynia krwionośne,
•chroni przed chorobami układu krążenia,
•poprawia przepływ krwi,
•zawarta w nim duża dawka potasu przeciwdziała nadciśnieniu,
•obniża ciśnienie,
•jest bronią przeciw chorobom naczyniowo-sercowym,
•wspomaga leczenie miażdżycy,
•działa bakteriobójczo,
•wzmacnia odporność,
•leczy przeziębienie,
•zawarte w nim wielonienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik obniżają krzepliwość krwi i redukują poziom złego cholesterolu,
•likwiduje procesy fermentacyjne w jelitach,
•pobudza apetyt,
•wspomaga trawienie,
•oczyszcza organizm z toksyn,
•walczy z otyłością,
•uśmierza ból głowy,
•likwiduje bezsenność,
•poprawia wygląd skóry,
•opóźnia proces starzenia się.

Gotowanie i pieczenie nie pozbawia czosnku jego właściwości. Możesz go zetrzeć lub wycisnąć i dodać do sałatki, możesz też użyć do sosu pomidorowego lub zupy, a nawet podsmażyć lub udusić z chudym mięsem. Poniżej niektóre propozycje.

Sok czosnkowy

Do 1/3 szklanki przegotowanej wody dodaj łyżeczkę miodu i sok wyciśnięty z jednego ząbka czosnku. Wymieszaj. Pij raz dziennie. Sok jest idealny na przeziębienie.

Koktajl z czosnku i innych warzyw

Ząbek czosnku zmiksuj z pomidorem bez skórki, obranym jabłkiem, łodygą selera naciowego, 2 marchewkami, połówką papryki czerwonej bez pestek, odrobiną posiekanego szczypiorku i natki pietruszki oraz kropli tabasco. Sok świetnie oczyszcza organizm z toksyn, wspomaga trawienie i walczy z otyłością. Pij raz dziennie na godzinę przed posiłkiem.

Nalewka odmładzająca

35 dag zmiażdżonego czosnku zmieszaj z pół litra spirytusu. Odstaw na 14 dni w chłodne i ciemne miejsce. Kilka kropli dodawaj do połowy szklanki zimnego mleka. Nalewka opóźnia proces starzenia się, skutecznie oczyszcza organizm z toksyn. Poprawia także wygląd skóry. Pij trzy razy dziennie przed posiłkiem.

Nalewka czosnkowa na różne dolegliwości

Zmiażdż 50 g czosnku i zalej 150 g koniaku. Odstaw w szczelnie zamkniętym naczyniu na 14 dni. Przecedź. Nalewka walczy z wirusami i bakteriami. Obniża poziom złego cholesterolu i poziom ciśnienia. Pij 25 kropli w przegotowanym mleku (pół szklanki) 2-3 razy dziennie, dwie godziny po jedzeniu.

Zalecana dawka czosnku to ząbek dziennie. Już ząbek zażywany systematycznie pozwala obniżyć poziom złego cholesterolu aż o 20%. Czosnek nie jest jednak zalecany osobom z niskim ciśnieniem, ponieważ je obniża.

Barbara Marcysiak