FILMY

Film opowiada o człowieku, który czuwał nad kondycją psychiczną hitlerowców. Leon Goldensohn był psychiatrą i działał w czasie procesu w Norymberdze. Swoje rozmowy ze skazanymi nagrywał. Producenci filmu dotarli do tych nagrań. Teraz zaprezentują je widzom.

Ten odcinek cyklu poświęcony będzie przedziwnemu, a zarazem fascynującemu narządowi - mózgowi. W starożytności traktowano go jako bezużyteczną papkę, którą egipscy balsamiści bezceremonialnie wyrzucali do śmierci - dziś wiemy, że to właśnie mózg decyduje o naszym człowieczeństwie. Alok Jha zastanowi się, czy leki wspomagające pracę mózgu rzeczywiście dodają nam inteligencji, oceanograf Helen Czerski przyjrzy się najnowszym terapiom, które pozwalają mózgowi kontrolować ruch na odległość, zaś inżynier Mark Miodownik zaprezentuje zasady, działania smart phone’a.

"Un des Meilleur Ouvrier de France" to państwowy turniej mistrzów rzemiosła, który odbywa się we Francji. Jedną z kategorii jest cukiernictwo. W ubiegłym roku o tytuł i prawo do noszenie kołnierzyka w barwach narodowych walczyło 16 cukierników. Zaszczytu dostąpiło jedynie pięciu. Jednym z nich był Jacquy Pfeiffer założyciel renomowanej szkoły w Chicago. Twórcy filmu towarzyszą mistrzowi i jego kolegom, przyglądając się bacznie przygotowaniom do zawodów. Stają się świadkami licznych prób i eksperymentów ze składnikami, smakami, fakturą deserów. Następnie obserwują sam przebieg zawodów, zakończonych rygorystycznym werdyktem sędziów. Tu każdy błąd spowodowany nerwami może wiele kosztować, a następne zawody odbędą się dopiero za cztery lata. Film prezentowano na IDFA 2009, Berlinale 2010, HotDocs 2010 i PLANETE+ DOC 2012.

Powszechne we współczesnym świecie niepokój, stres, emocjonalne urazy, konflikty, wieczny pośpiech czy narastająca frustracja prowadzą do wybuchów gniewu - emocji, która nie tylko niszczy, ale też uzależnia. Kiedy narasta presja, a człowiek nie jest w stanie rozładować napięcia, reaguje agresją. Reżyserka postanowiła zidentyfikować źródła gniewu oraz poznać jego wpływ na ludzką psychikę. W tym celu zasięgnęła opinii wiodących specjalistów z USA, Wielkiej Brytanii i Indii - neurologów, psychologów, psychiatrów, socjologów, a nawet ekonomistów. Skierowała też kamerę na zwyczajnych ludzi, którzy odczuwają gniew na co dzień. Dokument był prezentowany m.in. na festiwalu IDFA 2011.

W tym odcinku programu przyjrzymy się dziwnym i wspaniałym zjawiskom towarzyszącym procesom reprodukcji. Dara będzie rozmawiać z profesorem biologii Stevem Jonesem, który opowie o wpływiewynalezienia roweru na poprawę ludzkiego układu odpornościowego. Komik Ed Byrne (Just for Laughs, Mock the Week) odkryje, w jakim stopniu spokrewniony jest z Neandertalczykami, zaś materiałoznawca Mark Miodownik stworzy koktajl DNA, wykorzystując do tego... polską wódkę. Psycholożka i neurolog Tali Sharot opowie o epigenetyce oraz wpływie aktywności fizycznej na nasze DNA. Alok Jha zada pytanie, czy nie przeceniamy znaczenia projektu, mającego na celu badanie ludzkiego genomu, zaś zgromadzona w studio publiczność przejdzie test na atrakcyjność.

W XXI wieku ludzie żyją znacznie dłużej niż ich pradziadowie. W wielu miejscach na świecie setne urodziny stały się czymś zwyczajnym. Naukowcy nadal poszukują eliksiru młodości. Jeśli ich plany się powiodą, za kilkadziesiąt lat o starości będzie można przeczytać wyłącznie w książkach. W tej sytuacji rodzi się pytanie, czy warto dłużej żyć, skoro długowieczność i tak nie zwolni nikogo od cierpień i chorób. Profesor Rose Anne Kelly wyjaśnia, w jaki sposób sami możemy przedłużyć nasze życie bez magicznych mikstur. Badaczka uprzedza również widzów o tym, co wiąże się z dłuższą starością w sensie zdrowotnym, finansowym, społecznym oraz etycznym.

Dziesięcioodcinkowa podróż wzdłuż najwyższego łańcucha górskiego Europy. Życie tutejszych ludzi związane jest ze słoweńskimi, austriackimi, niemieckimi, szwajcarskimi i włoskimi szczytami.