SNIKERS BEZ PIECZENIA.jpg

kasandra1112 / GOTOWE CIASTA / CIASTA BEZ PIECZENIA ═══════════════ / SNIKERS BEZ PIECZENIA.jpg

Download: SNIKERS BEZ PIECZENIA.jpg

Pobierz

79 KB

(355px x 315px)

SNICKERS BEZ PIECZENIA

Składniki:
masa waniliowa: opakowanie kremu karpatka, 100 g masła, 0,5 litra mleka
masa czekoladowa: 0,5 litra mleka, budyń waniliowy, kostka masła lub margaryny, 3 łyżki kakao
1 puszka masy krówkowej
3 paczki krakersów
orzeszki arachidowe (najlepiej bez soli) - ok. 400g
gotowa polewa do ciast
Wykonanie:
Masę waniliową przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Masa czekoladowa: na mleku ugotować budyń (zgodnie z instrukcją na opakowaniu), po wystygnięciu dodać do utartego masła i połączyć z kakaem.
Na dużej blaszce przykrytej papierem do pieczenia ułożyć krakersy, na których rozsmarować masę czekoladową. Posypać obficie orzeszkami i przykryć masą krówkową (dobrze jest ją wcześniej podgrzać - lepiej się będzie nakładać). Rozłożyć drugą warstwę krakersów, a na nie masę waniliową, znów krakersy, posypać orzeszkami. Wierzch pokryć polewą. Gotowe ciasto schładzać w lodówce, najlepiej przez całą noc.
Smacznego!!!

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

kasandra1112

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Tiramisu Truskawkowe.JPG

TIRAMISU TRUSKAWKOWE Masa z 500 g mas ...

TIRAMISU TRUSKAWKOWE Masa z 500 g mascarpone, ok. 400 g mleka słodzonego skondensowanego i 3 łyżeczek esencji waniliowej duża paczka biszkoptów savoiardi 3/4 kg truskawek pokrojonych na ćwiartki sok z 1 cytryny cukier do smaku, ja zużyłam ok. 2 łyżek wódka owocowa (np. żurawinowa Bobeline jakiej użyłam) Truskawki mieszamy z sokiem z cytryny i posypujemy cukrem, odstawiamy na min 1/2 godziny żeby puściły sok. Przełożyć mascarpone ( bezpośrednio wyjęte z lodówki ) do miski. Zmiksować na puszysty krem przechodząc od niższej do najwyższej szybkości miksera. Dokładać partiami mleko skondensowane nadal miksując Ilość mleka należy dobrać indywidualnie (próbować juz od mniej więcej 150 g). Do prostokątnego i głębokiego naczynia szklanego wkładamy jedną warstwą biszkopty, skrapiamy je dość obficie wódką i wykładamy połowę truskawek z sokiem, a na truskawki wykładamy połowę masy. Teraz układamy drugą warstwę identyczną jak pierwsza, czyli biszkopty, wódka, truskawki, masa. Wierzch można ozdobić owocami lub pozostawić tylko wygładzony lekko. Deser wstawiamy do lodówki najlepiej na minimum 8-10 godzin, wtedy biszkopty zmiękną, a wszystko się dobrze połączy. Kroić należy nożem maczanym we wrzątku.

CIASTO 3 BIT.JPG

CIASTO 3 BIT SKŁADNIKI: MASA 1 2 budynie śmieta ...

CIASTO 3 BIT SKŁADNIKI: MASA 1 2 budynie śmietankowe 2szkl. mleka 2 łyżki cukru 3/4 margaryny MASA 2 1 mleczko skondensowane słodzone w puszcze (lub krówka) MASA 3 1 duża śmietanka 30% 2 śnieżki 2 śmietany FIX 8 paczek herbatników zwykłych troche startej gorzkiej czekolady PRZYGOTOWANIE: 1) Puszkę mleka skondensowanego gotować w wodzie 3godziny aż zrobi się karmel (puszki nie otwierać, dopiero po 3godzinach gotowania i ostudzeniu). 2) Budynie ugotować w 2 szkl. mleka i cukru. Wystudzić, utrzeć z margaryną. 3) Składniki masy nr 3 ubić razem na sztywno. 4) W naczyniu np. blaszce do pieczenia układać kolejno: herbatniki -> MASA 1 -> herbatniki -> MASA 2 -> MASA 3 i posypujemy startą gorzką czekoladą

FANTAZJA BANANOWO KAWOWA.JPG

FANTAZJA BANANOWO KAWOWA Składniki spodu: Jasne i ...

FANTAZJA BANANOWO KAWOWA Składniki spodu: Jasne i ciemne biszkopty ( nasączone dobrym alkoholem, u mnie amaretto i likier kawowy) MASA I: - 2 banany - 300-330 ml jogurtu kawowego - 200 ml śmietany kremówki - 1-2 łyżki cukru pudru - cukier lub aromat waniliowy - 2 łyżki żelatyny MASA II: -1 śnieżka - 1 czekolada mleczna (10 dkg) - 2 łyżeczki kakao - 1 łyżka żelatyny SPÓD: Biszkopty jasne nasączyć alkoholem. Wyłożyć nimi dno tortownicy (Ø 26 cm). Masa I : Banany zmiksować z jogurtem kawowym. Ubić śmietanę kremówkę na sztywno z dodatkiem cukru i cukru waniliowego (lub olejku). Przygotować żelatynę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kremówkę połączyc z masą bananowo-kawową. Do zimnej żelatyny dodac 1 łyżkę masy bananowo-kawowej, energicznie wymieszac. Gdy zacznie tężec dodac ją do pozostałej masy i wyłożyc na biszkopty. MASA II: Śnieżkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czekoladę mleczną rozpuścić w kilku łyżkach ciepłego mleka, gdy ostygnie, dodać do ubitej śnieżki. Do masy wsypać 2 łyżeczki kakao i wszystko wymieszać mikserem. Żelatynę przygotować, zimną wymieszać z łyżką śnieżki, gdy zacznie tężec dodać do pozostałej masy i wyłożyć na masę bananowo-kawową. Wierzch polałam czekoladą i posypałam migdałami i posiekanymi orzechami laskowymi. Smacznego:)

SERNIK Z CZARNĄ PORZECZKĄ NA ZIMNO.JPG

SERNIK Z CZARNĄ PORZECZKĄ NA ZIMNO Składniki na spód: ...

SERNIK Z CZARNĄ PORZECZKĄ NA ZIMNO Składniki na spód: -140 g ciastek maślanych - 60 g masła Ciastka pokruszyć na pył ( ja zmieliłam), dodać roztopione masło, wymieszać. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać. Włożyć do lodówki do czasu przygotowania masy serowej. Masa serowa: - 700 g twarogu półtłustego lub tłustego zmielonego dwukrotnie (użyłam sera wiaderkowego) - 1 łyżka soku z cytryny - pół szklanki (125 ml) śmietany kremówki (można zastąpić jogurtem naturalnym) - 200 g drobnego cukru - 2 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody - 250 g czarnej porzeczki, odszypułkowanej + dodatkowo 120 g drobnego cukru do dosłodzenia warstwy z porzeczką Twaróg zmiksować z cukrem, kremówką, sokiem z cytryny. Dodać rozpuszczoną żelatynę (może być ciepła, ), cały czas miksując, by nie zrobiły się grudki. Czarną porzeczkę zmiksować blenderem . Masę serową podzielić na 2 części, do jednej z nich dodać czarną porzeczkę, dodatkowo dosłodzić (najlepiej wcześniej spróbować i dosłodzić do smaku ). Na masę z ciastek wylać masę serową jasną, potem ciemną (można masę jasną schłodzić przez pół godziny w lodówce, by masy się nie wymieszały, a potem nałożyć warstwę z porzeczką). Schłodzić przez noc w lodówce. Dowolnie udekorować. Smacznego :)

Sernik-wisniowy-z-bananmi-i-czekolada.jpg

Składniki: spód: 1 łyżeczka kakao 100g masła 150g ml ...

Składniki: spód: 1 łyżeczka kakao 100g masła 150g mlecznej czekolady 50g płatków migdałowych 80g płatków kukurydzianych krem: 500g śmietankowego sera lub zmielonego sera na sernik 500g sera mascarpone 110g cukru 9 łyżeczek żelatyny 1 opakowanie cukru waniliowego 3 dojrzałe banany sok z połowy cytryny 250g śmietany kremówki wierzch: 2 łyżki cukru 500g wiśni 250ml soku wiśniowego + 9 łyżek 40g mąki ziemniaczanej Spód: 1. Czekoladę i masło roztopić w kipieli wodnej (w naczyniu nad gotującą się wodą), dodać łyżeczkę kakao, wymieszać. 2. Połączyć razem płatki migdałowe i kukurydziane. Wlać czekoladę z masłem, wymieszać. Tortownicę o średnicy 26cm posmarować masłem i wyłożyć czekoladową masą. Wstawić do lodówki na godzinę. krem: 3. Utrzeć razem ser i mascaropne, dodać cukier, cukier waniliowy. 4. Banany zmiksować i skropić sokiem z cytryny. Połączyć z masą serową. 5. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody. Małym strumieniem wlewać do masy bananowej. 6. Śmietanę kremówkę ubić i wymieszać z tężejącym kremem. Masę przełożyć na czekoladowy spód i wstawić do lodówki na parę godzin, aż stężeje (najlepiej na noc). wierzch: 7. Wiśnie wypestkować. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z 9 łyżkami soku, resztę soku zagotować z 2 łyżkami cukru. Dodać mąkę, wymieszać i chwileczkę gotować. Zdjąć z ognia, dodać wiśnie i odstawić do ostygnięcia. 8. Przestygnięte wiśnie rozłożyć na wierzchu ciasta i schłodzić w lodówce. Smacznego :)

Tarta_karmelowa_z_czekoladą.jpg

TARTA KARMELOWA Tarta Kajmakowa Z czekoladą, bitą śmie ...

TARTA KARMELOWA Tarta Kajmakowa Z czekoladą, bitą śmietaną i bananami. Szybki deser bez pieczenia. Składniki: Spód: • 1 opakowanie herbatników Digestive (225 g) • 70 g masła, roztopionego • 1 tabliczka ciemnej czekolady (100 g), rozpuszczonej Masa kajmakowa z czekoladą: • 2 tabliczki ciemnej czekolady (200 g) • 1 puszka ugotowanego mleka skondensowanego (masy krówkowej) * • garść orzechów włoskich Bita śmietana z bananami: • 4 banany • sok z 1 cytryny • 300 ml bardzo zimnej śmietanki kremówki • 2 - 3 łyżki kakao oraz: Forma z odpinaną obręczą lub wyjmowanym dnem o średnicy 20 cm Przygotowanie: Spód: Herbatniki włożyć do miski i bardzo dokładnie pokruszyć (np. tłuczkiem). Masło roztopić razem z czekoladą (w kąpieli wodnej lub na bardzo wolnym ogniu w rondelku z grubym dnem), następnie wymieszać z pokruszonymi herbatnikami. Dno i boki formy wyłożyć powstałą masą, przyciskając ją wypukłą częścią łyżki. Wstawić do lodówki. Masa kajmakowa z czekoladą: Roztopić czekoladę i wymieszać z ugotowanym mlekiem skondensowanym. Masę wyłożyć na spód z herbatników, posypać orzechami włoskimi i ponownie wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Bita śmietana z bananami: Banany obrać i pokroić w plasterki, wymieszać z sokiem z cytryny. Śmietankę kremówkę ubić na bardzo sztywną pianę i wymieszać z połową ilości bananów, wyłożyć na warstwę masy kajmakowej. Udekorować pozostałymi bananami i posypać kakao przez sitko bezpośrednio na deser. Przechowywać w lodówce. * możesz też użyć mleka skondensowanego nie ugotowanego. Zamkniętą puszkę należy wówczas wstawić do garnka, przykryć wodą i gotować na wolnym ogniu przez 3 godziny. Podczas gotowania puszka musi być cały czas zakryta wodą, a otworzyć ją można dopiero po ostudzeniu! W przeciwnym razie może wybuchnąć. Masa z gotowanego w ten sposób mleka skondensowanego może być bardziej kremowa i mniej sztywna od masy przygotowanej na bazie gotowej "masy krówkowej", która jest bardzo gęsta.

CIASTO BANANOWE.jpg

CIASTO BANANOWE Składniki: 1 duży sok bananowy (typu ...

CIASTO BANANOWE Składniki: 1 duży sok bananowy (typu "Kubuś") lub nektar 2 budynie bananowe i 1 waniliowy (bez cukru) 6 łyżek cukru 1 łyżka masła lub margaryny 3-4 banany 2 łyżki soku z cytryny 1 paczka (ok. 150 - 200g) okrągłych biszkoptów wiórka kokosowe do dekoracji Wykonanie: Odlać ok. 3/4 szkl. soku i wymieszać z nim dokładnie budynie. Pozostałą część wlać do garnka, wsypać cukier i podgrzewać. Banany obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Do wrzącego soku wlać budynie i mieszając, ponownie zagotować, a następnie dodać masło oraz starte banany. Wymieszać wszystko, zdjąć garnek z ognia i ostudzić masę. Tortownicę o średnicy ok. 20 cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie ułożyć biszkopty, po czym wylać masę bananową. Wierzch posypać wiórkami kokosowymi. Można też udekorować plastrami bananów i zalać galaretką. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin.

Malinowa terrina z białą czekoladą.JPG

MALINOWA TERRINA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ SKŁADNIKI: 1 ga ...

MALINOWA TERRINA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ SKŁADNIKI: 1 galaretka malinowa 500 g malin 400 g śmietany 30% 100 g białej czekolady 2 łyżeczki żelatyny ciasteczka amaretti Formę do terriny smarujemy oliwą i wykładamy dokładnie folią spożywczą. Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody, odstawiamy do przestygnięcia. Kiedy już będzie chłodna, mieszamy z malinami, wlewamy do formy i wstawiamy do lodówki, aby stężała. Nie musi być zastygnięta całkowicie, ważne, aby śmietana, którą na nią wylejemy, nie zatopiła się... W międzyczasie, w kąpieli wodnej, rozpuszczamy białą czekoladę, studzimy. Żelatynę zalewamy odrobiną gorącej wody, mieszamy do rozpuszczenia. Śmietanę ubijamy na sztywno mikserem. Delikatnie łączymy ubitą śmietanę z rozpuszczoną czekoladą i żelatyną i wylewamy na zastygniętą galaretkę. Na powierzchni układamy ciasteczka amaretti pamiętając, że po wyjęciu z formy, ciastka będą stanowiły podstawę terriny, więc należy je ułożyć spodem do góry. Całość wstawiamy do lodówki do momentu całkowitego zstygnięcia. U mnie trwało to około 1 godzinę. Kiedy jesteśmy pewni, że terrina jest odpowiednio sztywna, delikatnie wyjmujemy ją z formy na podłużny talerz i zdejmujemy folię. Kroimy na kawałki i cieszymy się ostatnimi promieniami letniego słońca...

kRÓWKOWE BEZ PIECZENIA.jpg

Składniki: 2 łyżki płatków migdałowych 1 kostka masła ...

Składniki: 2 łyżki płatków migdałowych 1 kostka masła 1 budyń śmietankowy 4 paczki herbatników Leibniz 1 paczka krakersów 1 puszka masy krówkowej dżem z czarnej porzeczki cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka mleka w proszku 1/2 litra śmietany 30% Sposób przygotowania Migdały uprażyć na suchej patelni. Ugotować budyń i wystudzić. Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem i cukrem waniliowym i dodawać partiami budyń. Brytfankę wyłożyć herbatnikami, na nie położyć masę budyniową, na masę znowu herbatniki i na nie masa krówkowa i przyłożyć krakersami. Krakersy posmarować dżemem. Na wierzch wyłożyć ubitą śmietanę z cukrem waniliowym, dla utrwalenia dodać jedną łyżkę mleka w proszku. Śmietanę posypać uprażonymi migdałami. Wstawić do lodówki. II Wersja masy śmietanowej Zamiast śmietany 30% ubij śmietanę 18% ze śnieżkami: 400 ml śmietany 18% 2 śnieżki 1 łyżka żelatyny Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody i wystudzić. Śmietanę ubić ze śnieżkami i dodać żelatynę i wymieszać. Osobiście uważam, że wersja II jest lepsza, ale polecam do wypróbowania obie :) w mojej masie są dodane jeszcze posiekane drobniutko truskawki i dżem też mam truskawkowy żeby było do kompletu :) Zamiast mleka w proszku jak go nie mam (a często nie mam) dodaję łyżkę śmietanki do kawy takiej w proszku. Na jedno wychodzi.

Napoleonki_bez_pieczenia.jpg

NAPOLEONKI Składniki 4 żółtka szklanka cukru szklank ...

NAPOLEONKI Składniki 4 żółtka szklanka cukru szklanka mąki 1 l mleka 3 torebki cukru waniliowego masło roślinne paczka krakersów 1/2 szklanki cukru pudru Etapy przygotowania Żółtka utrzeć z cukrem i mąką, powoli wlewając 3/4 szklanki zimnego mleka. Resztę mleka zagotować, mieszając z masłem i cukrem waniliowym. Zdjąć z ognia. Masę żółtkową powoli wlać mieszając do mleka, postawić na małym ogniu. Cały czas mieszając, gotować do zgęstnienia. Ewentualnie przesiać do garnka przez sitko trochę mąki, tak żeby masa miała konsystencję gęstego budyniu. Połowę krakersów ułożyć ciasno w małej brytfance. Wylać gęstniejącą masę, przykryć pozostałymi krakersami (ew. można dodać trzecią warstwę krakersów w środek). Uwaga! Krakersy należy ułożyć dokładnie w takim samym porządku jak te na dnie blachy. Ciasto wstawić do lodówki na najniższą półkę. Kiedy stężeje, posypać cukrem pudrem i pokroić na porcje.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin