Ten folder Chomika zawiera materiały, które mogą być oglądane tylko przez osoby
pełnoletnie.Czy chcesz zobaczyć zawartość tego folderu?
Zaloguj się jeśli masz już konto.
Jajka po szkocku(1).jpg
Download: Jajka po szkocku(1).jpg
,5134570990.jpg "Pobierz")
Pobierz178 KB
(600px x 427px)
Przepis na szkockie jajka jest bardzo stary i pochodzi oczywiście ze Szkocji. Dawniej nadzienie wokół jajka robiło się z szynki, anchovies oraz bułki tartej. Jajka te w Szkocji są tradycyjnym daniem śniadaniowym i ulubionym produktem piknikowym. Można je dostać zapakowane w foliowe woreczki niemal na każdej stacji benzynowej w Anglii.
7 jajek, 1 cebula, 40 dag mięsa mielonego, 10 dag bułki tartej, pieprz, sól, 1 łyżka ostrej musztardy, 3-4 łyżki mąki, 6 ostrych papryczek pokruszonych - opcjonalnie, świeżo starta gałka muszkatołowa - opcjonalnie, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - opcjonalnie, gałązka tymianku - opcjonalnie
6 jajek ugotować na twardo 10-12 minut, nie dłużej. Schłodzić i obrać ze skorupki.
Cebulę zetrzyj na tarce i wymieszaj z mięsem, 3 łyżkami bułki tartej i jednym surowym jajkiem. Przypraw solą, pieprzem, musztardą oraz opcjonalnie innymi ziołami i przyprawami.
Jajka na twardo obłóż warstwą masy mięsnej i dociśnij. Aby mięso nie kleiło się do rąk, wystarczy oprószyć dłonie mąką.
Ubij ostatnie jajko. Jajka w mięsie spanieruj - obtocz w mące, następnie zanurzaj w ubitym jajku, a na koniec w bułce tartej.
W rondelku rozgrzej tłuszcz i porcjami smaż w nim jajka (aż panierka nabierze złotego koloru - ok. 8 minut). Wyjmij jajka i osącz z nadmiaru tłuszczu, układając na papierowym ręczniku.
Podawać na ciepło albo na zimno. Aby ładnie się prezentowały przekrój je na pół i podawaj ozdobione rzeżuchą, sałatą i pomidorem.
7 jajek, 1 cebula, 40 dag mięsa mielonego, 10 dag bułki tartej, pieprz, sól, 1 łyżka ostrej musztardy, 3-4 łyżki mąki, 6 ostrych papryczek pokruszonych - opcjonalnie, świeżo starta gałka muszkatołowa - opcjonalnie, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - opcjonalnie, gałązka tymianku - opcjonalnie
6 jajek ugotować na twardo 10-12 minut, nie dłużej. Schłodzić i obrać ze skorupki.
Cebulę zetrzyj na tarce i wymieszaj z mięsem, 3 łyżkami bułki tartej i jednym surowym jajkiem. Przypraw solą, pieprzem, musztardą oraz opcjonalnie innymi ziołami i przyprawami.
Jajka na twardo obłóż warstwą masy mięsnej i dociśnij. Aby mięso nie kleiło się do rąk, wystarczy oprószyć dłonie mąką.
Ubij ostatnie jajko. Jajka w mięsie spanieruj - obtocz w mące, następnie zanurzaj w ubitym jajku, a na koniec w bułce tartej.
W rondelku rozgrzej tłuszcz i porcjami smaż w nim jajka (aż panierka nabierze złotego koloru - ok. 8 minut). Wyjmij jajka i osącz z nadmiaru tłuszczu, układając na papierowym ręczniku.
Podawać na ciepło albo na zimno. Aby ładnie się prezentowały przekrój je na pół i podawaj ozdobione rzeżuchą, sałatą i pomidorem.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
ATLAS GRZYBÓW -
Atlas Grzybów -
Bitnova -
Czechy -
DANIA WEGETARIAŃSKIE -
Dania z baraniny -
Dania z cielęciny -
Dania z drobiu -
Dania z ryb -
Dania z wieprzowiny -
Dania z wołowiny -
Dekoracj -
Dekoracje potraw(1) -
Dekoracje z warzyw - instrukcje -
Desery -
Encyklopedie kulinarne -
GRZYBY - zbieranie i jedzenie -
Kanapki -
Karty z Przepisami -
Karty z przepisami(1) -
Książki Kucharskie -
KSIĄŻKI KUCHARSKIE -
KUCHNIA BUŁGARSKA -
Kuchnia Czeska -
KUCHNIA CZESKA -
Kuchnia Francuska -
KUCHNIA FRANCUSKA -
Kuchnia Grecka -
KUCHNIA GRECKA -
Kuchnia Hiszpańska -
KUCHNIA HISZPAŃSKA -
KUCHNIA MEKSYKAŃSKA -
KUCHNIA POLSKA -
Kuchnia Węgierska -
KUCHNIA WĘGIERSKA -
Kuchnia Wielkopolska -
Kuchnia Włoska -
KUCHNIA WŁOSKA -
KUCHNIA ŻYDOWSKA -
Marynaty -
Napoje -
Potrawy z grzybów -
Przekąski -
Przepisy na każdą okazję -
Ryby -
Sałatki -
Sałatki i surówki -
Spaghetti i zapiekanki -
udekorowane jajka -
Zupy