obrazek-22082.jpg
Download: obrazek-22082.jpg
Pobierz10 KB
(383px x 287px)
Kluski na parze (buchty) - składniki
ok. 0.5 kg mąki pszennej
szklanka mleka
2 jajka
3 łyżki masła stopionego
3 dag drożdży
sól i cukier
Kluski na parze (buchty) - sposób przygotowania
Z mleka, drożdży, niewielkiej ilości mąki i odrobiny cukru sporządzić rozczyn, który powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Ustawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, wbić jaja i wlać rozczyn. Ciasto na kluski wyrabiać ręką tak długo, aż będzie odrywać się od brzegów miski. Wówczas dodać stopione i ostudzone masło, szczyptę soli i dalej wyrabiać. Następnie miskę nakryć ściereczką i ustawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, formować okrągłe kluski wielkości pączków i układać na stolnicy posypanej mąką. Gdy kluski zaczną rosnąć, gotujemy je na parze. Szeroki garnek z wrzącą wodą nakrywamy płócienną ściereczką i obwiązujemy sznurkiem wokół brzegu. Na ściereczce układamy kluski partiami i nakrywamy miską dopasowaną do obwodu garnka. Gotujemy ok. 10 min, aż będą puszyste.
Kluski podajemy na gorąco z sosem jagodowym lub innym owocowym, stopionym masłem i cynamonem albo z pieczenią i sosem.
ok. 0.5 kg mąki pszennej
szklanka mleka
2 jajka
3 łyżki masła stopionego
3 dag drożdży
sól i cukier
Kluski na parze (buchty) - sposób przygotowania
Z mleka, drożdży, niewielkiej ilości mąki i odrobiny cukru sporządzić rozczyn, który powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Ustawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, wbić jaja i wlać rozczyn. Ciasto na kluski wyrabiać ręką tak długo, aż będzie odrywać się od brzegów miski. Wówczas dodać stopione i ostudzone masło, szczyptę soli i dalej wyrabiać. Następnie miskę nakryć ściereczką i ustawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, formować okrągłe kluski wielkości pączków i układać na stolnicy posypanej mąką. Gdy kluski zaczną rosnąć, gotujemy je na parze. Szeroki garnek z wrzącą wodą nakrywamy płócienną ściereczką i obwiązujemy sznurkiem wokół brzegu. Na ściereczce układamy kluski partiami i nakrywamy miską dopasowaną do obwodu garnka. Gotujemy ok. 10 min, aż będą puszyste.
Kluski podajemy na gorąco z sosem jagodowym lub innym owocowym, stopionym masłem i cynamonem albo z pieczenią i sosem.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
- ◢◤ Filmy 3D -
- █ NIEZBĘDNIK -
- ◢◤ AKCJA - THRILLER -
- ◢◤ ANIMACJA BAJKI -
- ◢◤ DRAMATY -
- ◢◤ FAMILIJNE -
� BIBLIA [ THE BIBLE ] [ 2013 ] -
▶ FILMY [ RMVB ] -
► DO CHOMIKA -
budzac zmarłych -
Chodzaca.Smierc.Walking.Dead s 2 -
Daniel Steel -
Dawno Dawno Temu S01 -
Dawno Dawno Temu S02 -
Dowody zbrodni 7 -
Dowody zbrodni sezon 2 -
Dowody zbrodni sezon 3 -
Dowody zbrodni sezon 4 -
Dowody zbrodni sezon 5 -
Dowody zbrodni sezon 6 -
Dowody Zbrodni sezon 6(1) -
Ekranizacje Danielle Steel -
Harry Potter -seria [RMVB][DUBBING PL] -
Kości Sezon 7 rmvb -
Seks w wielkim mieście 02 PL -
Seks w wielkim mieście 03 PL -
Seks w wielkim mieście 04 PL -
Seks w wielkim mieście 05 PL -
Seks w wielkim mieście 06 PL -
Serial Seks w wielkim mieście 01 PL -
Sezon 2 -
Sezon 3 -
Sezon 4 -
Sezon 5 -
Sezon 6 -
Sezon 7 -
Sezon 7 (wklejone napisy) -
Sezon 7 lektor pl -
Sezon 8 -
sezon 8 [lektor] -
Sezon 9 -
sezon-7 (PL.rmvb) -
THE WALKING DEAD -
The Walking Dead sezon 4 lektor pl -
The Walking Death sezon 2 lektor pl -
The Walking Death sezon 3 lektor pl -
Walking Dead 5 -
Walking Dead s1 -
Walking Dead sezon 2 lektor pl -
Walking Dead sezon 3 lektor pl