french-canadian-food.jpg

Viola_Valeriana222 / 🌺 CZAR BOŻEGO NARODZENIA / ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA NA ŚWIECIE / KANADA / french-canadian-food.jpg

Download: french-canadian-food.jpg

Pobierz

84 KB

(550px x 447px)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

Viola_Valeriana222

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Kanada, podobnie, jak Stany Zjednoczone, to kraj wielonarodowościowy, w którym tradycje i kultury przenikają się wzajemnie. Ma to też wpływ na obrzędy związane ze Świętami Bożego Narodzenia. Dodatkowo Kanada podzielona jest na część francuską i angielską, co powoduje, że kultywowane są w nich inne tradycje i zwyczaje. W części francuskiej największą wagę przykłada się podczas świąt do wigilijnego wieczoru. Około północy, przed wyjściem do kościoła na świąteczną mszę, pod choinką umieszczany jest żłóbek - symbol narodzenia się Chrystusa. Po powrocie z kościoła rodzina zasiada do uroczystego posiłku, którego główną atrakcję kulinarną stanowi Tourtiere - mięsny placek.

obrazek

Na deser pojawia się Yule log – czekoladowe ciasto, mające kształt drewnianego kloca, symbolizującego brzozowe drewno, palone podczas wieczerzy w kominku, w czasach, nim do Kanady wkroczyli Francuzi.

obrazek

Tego wieczoru dzieci rozpakowują prezenty, schowane w wielkich skarpetach przez Świętego Mikołaja! Jednak największe upominki muszą poczekać na otwarcie do Nowego Roku.

obrazek

Kanadyjczycy zamieszkujący część angielską celebrują Boże Narodzenie w dniu następnym. Już od samego rana wszyscy są w radosnym nastroju – za sprawą prezentów, którymi się wymieniają. Następnie rodzina wybiera się na mszę, by po powrocie zasiąść do świątecznego obiadu. Zazwyczaj na stole pojawia się pieczony indyk lub wołowina, a także pudding.

obrazek

Do świątecznej tradycji należy wieszanie w domu gałązek jemioły, przyozdobionych dzwoneczkami. Jemioła symbolizuje pomyślność i szczęście, którymi zostaną obdarowani przez los zwłaszcza ci, którzy się pod nią całują! Inną, prawie od stu lat obecną w Kanadzie, tradycją jest tzw. bostońska świąteczna choinka. Wszystko zaczęło się 6-go grudnia 1917 roku w mieście Halifax. W zatoce zderzyły się dwa statki i doszło do ogromnej eksplozji. W wyniku fali uderzeniowej po wypadku zniszczonych zostało 325 akrów ziemi na północnych krańcach miasta. Zginęło ponad 1900 osób, a 9000 innych zostało rannych. W odpowiedzi na tę tragedię, z Bostonu przysłano pomoc – lekarzy, pielęgniarki, jedzenie, sprzęt. W dowód wdzięczności co roku Kanadyjczycy wysyłają do Bostonu specjalne świąteczne drzewko.

obrazek

W Kanadzie Swieta Bozego Narodzenia w większosci domow zaczynaja sie wieczorem 24-go grudnia kiedy to podekscytowane dzieci zachecane sa do wczesnego pojscia spac aby nie przegapily porannej wizyty Swietego Mikolaja (Santa Claus). W Kanadzie wieczor ten jest kombinacja wielu tradycji. Niektore rodziny zasiadaja do wigilijnego stolu, otwieraja prezenty i ida do kosciola o polnocy na specjalna msze. Inne jedza specjalnie przygotowane na ta okazje obiady z szynka i pieczonym indykiem czy gesia. W Nowej Funlandii i Labladorze podczas wigilijnej mszy dzieci otrzymuja specjalne swiece. W Nowej Szkocji ludzie spiewaja starodawne koledy. W Brytyjskiej Kolumbii (Vancouver) dekorowane sa w specjalny sposob domy.

obrazek

W niektorych czesciach Kanady (wsrod indianskich szczepow) istnieja wierzenia ze zmarli powstaja z grobow i klecza przed cmentarnym krzyzem czekajac na kaplana ubranego w biel i zloto.

obrazek