sortir-paris-jour-noel-L-4.jpg

Viola_Valeriana222 / 🌺 CZAR BOŻEGO NARODZENIA / ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA NA ŚWIECIE / Francja / sortir-paris-jour-noel-L-4.jpg

Download: sortir-paris-jour-noel-L-4.jpg

Pobierz

40 KB

(500px x 375px)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

Viola_Valeriana222

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Francja, jak większość krajów ma swoje własne tradycje obchodzenia Świąt Bożego Narodzenia. Tradycje te nie różnią się bardzo od tych w innych krajach. Uroczystości świąteczne we Francji zmienia kilka elementów, chociażby posiłki czy Wigilia. Przygotowanie do świąt we Francji rozpoczyna się kilka tygodni przed 24 grudnia. W regionie Alzacja i Lotaryngia przedświąteczny okres rozpoczynają wielkie jarmarki nazywane "Marchés de Noel". Jest to połączenie zabawy z komercją. Na jarmarkach klienci mają między innymi okazję zaopatrzenia się w tradycyjne produkty do sporządzania świątecznych potraw a inni mogą wypatrzyć oryginalny upominek pod choinkę dla kogoś bliskiego.

obrazek

We Francji, tak jak w większości krajów, Boże Narodzenie to największe święto rodzinne w roku. Według francuskich socjologów te magiczne i nastrojowe święta manifestują jedność, podkreślając i potwierdzając najważniejszą rolę dzieci w rodzinie. Trzeba dodać, że od 150 lat Francja z roku na rok jest bardziej laicka i tradycje wszystkich świąt coraz bardziej się zacierają. Każdego roku we mszach świętych uczestniczy coraz mniej osób. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu niedzielne i świąteczne msze były dla Francuzów rytuałem a obecnie w liturgiach uczestniczy bardzo mała grupa społeczeństwa, najczęściej są to ludzie starsi. Tradycja pasterki przetrwała. Na pasterkę 24 grudnia najwięcej wiernych gromadzi się w przepięknych gotyckich katedrach. W innych kościołach pasterki odprawiane są raczej w godzinach wieczornych. We Francji Święta Bożego Narodzenia obchodzi się tylko 24 wieczorem i 25 grudnia. Przywilej obchodzenia dwóch świątecznych dni ma tylko Alzacja i Lotaryngia. W większości kościołów nie ma szopek. Udekorowane są choinkami i innymi dekoracjami.

obrazek

Wigilijny i świąteczny posiłek według starej tradycji przygotowywany jest najczęściej przez dziadków, którzy w tych dniach pragną zgromadzić wokół siebie swoich najbliższych czyli dzieci i wnuki. Boże Narodzenie to okazja do prawdziwych zjazdów rodzinnych. Wówczas niezależnie od tego, czy wszyscy są wierzący czy nie, przy wspólnym stole zasiada nawet 20 - 30 osób.
W dzisiejszej Francji niewiele osób zna świąteczne rytuały (rezultat 150-letniej laicyzacji). Kiedy umierają seniorzy rodu, problematyczne staje się przekazywanie starych tradycji. Szczególnie w rodzinach rozbitych kłopotliwym staje się zgromadzenie wszystkich członków rodziny przy jednym stole. Często dzieci świętują Boże Narodzenie kilkakrotnie, z dziadkami obojga rodziców, rodzicami i ich nowymi partnerami życiowymi. Zdarza się też, że o tym, z kim dziecko spędzało będzie święta, decyduje sąd rodzinny. Te paradoksalne sytuacje pokazują, jak obecna rodzina francuska, odbiega od idealnego modelu rodziny. Zmusza wielu do poszukiwań prawdziwego sensu tych świąt i powrotu do ich religijnego wymiaru.

obrazek

Wigilijny francuski stół to indyk z kasztanami, owoce morza i ryby w szerokim asortymencie, pasztet z otłuszczonych gęsich wątróbek (foie gras), wino oraz tradycyjne ciasto - rolada w formie kawałka drewna tzw. "Bûche de Noël". Rolady są bardzo wymyślone i smaczne a nawet lodowe, doskonałe na zimny deser. W kolejny dzień świąt spożywa się różne posiłki, w zależności od pomysłu pani domu, bardziej wykwintne i kosztowne. Świąteczne obiady kończą się np. spacerami w gronie rodzinnym. Podczas wigilijnej kolacji Francuzi nie dzielą się opłatkiem. obrazek

Francuzi nie śpiewają przy choince kolęd i pastorałek. Kolęd z całego świata w okresie świątecznym można posłuchać na wielu koncertach organizowanych w kościołach i katedrach. Najważniejszym elementem francuskich świąt i chyba nie tylko francuskich, są prezenty, oczekiwane szczególnie przez dzieci ale również przez dorosłych cały rok. Zaczyna je rozdawać Św. Mikołaj już od 6 grudnia w szkołach. Z rodzinie prezenty rozdawane są w zależności od tradycji 24 lub 25 grudnia. Dla najbliższych są one najcenniejsze i najbardziej wyszukane. Symbolicznymi i skromniejszymi prezentami obdarowuje się przyjaciół, bliższych znajomych, kolegów z pracy (już coraz rzadziej) a także gospodarza domu czy pomoc domową. Chociaż we Francji mieszka społeczność różnych wyznań, nikt nie kwestionuje symboliki Bożego Narodzenia. Choinka zaś powszechnie została przyjęta przez tutejszą obyczajowość świecką. Choinkę spotyka się w okresie przedświątecznym i świątecznym w sklepach, urzędach, szkołach a nawet w domach, w których religijność nie jest mocną stroną.

obrazek

Boże Narodzenie we Francji wyróżnia centralny element dekoracyjny, czyli szopka bożonarodzeniowa, a nie choinka, jak ma to miejsce w Polsce.

obrazek

Boże Narodzenie we Francji nazywa się „Noël”. Określenie to pochodzi od francuskiego „phrase les bonnes nouvelles”, co oznacza „dobrą nowinę” i odnosi się do ewangelii oraz zawartej w niej dobrej nowiny głoszącej o przyjściu na świat Jezusa Chrystusa. W Wigilię dzieci zostawiają swe buty przy kominku, wierząc, że Mikołaj (Pere Nol) wypełni je prezentami. Po uroczystej kolacji zostawia się na dworze płonące świeczki na wypadek gdyby przechodziła Matka Boska. We Francji choinka zdobi mieszkanie tylko dzień. Spośród świątecznych dań w Alzacji popularna jest pieczona gęś, w Burgundii - indyk, a w Paryżu - ostrygi. Tradycją jest również wypiekanie trzynastu chlebów symbolizujących dwunastu apostołów i Jezusa.

obrazek

Inne pliki do pobrania z tego chomika

zec9ojax3wy7.jpg

Crèche de Noël, francuska szopka bożonarodzeniowa. ...

Crèche de Noël, francuska szopka bożonarodzeniowa.

preparer-un-reveillon-noel.jpg

sortir-paris-jour-noel-L-4.jpg

IP0310_Christmas_Brunch_lg.jpg

untitled.bmp

98cqo4au.jpg

We Francji Boże Narodzenie obchodzi się przede wszystkim ...

We Francji Boże Narodzenie obchodzi się przede wszystkim jako święto rodzinne, które niestety wiele straciło ze swego religijnego charakteru. Można to zrozumieć w kraju, w którym stale praktykuje zaledwie 8 proc. z 70 proc. jego mieszkańców, deklarujących się jako katolicy. W dni ważnych świąt kościelnych notuje się jednak znacznie wyższy, dochodzący do blisko 30 proc., napływ ludzi do kościołów. Drugi dzień świąt jest normalnym dniem roboczym. We Francji na świateczny stół podaje się ostrygi, kaszankę i pieczonego indyka. W zachodniej Europie coraz częściej, szczególnie w dużych miastach, na świąteczny obiad wychodzi się cała rodziną do dobrej restauracji. Tradycyjne francuskie desery to „bûche de Noël” – bożonarodzeniowe polano i „mendiants” – żebracy. Pierwsza z tych potraw to rolada z kremem lub lodami, imitująca grubą gałąź – polano, które niegdyś wkładano do kominka, by ogrzało dom po powrocie rodziny z pasterki. Ciasto polewa się czekoladą i ozdabia motywami „leśnymi”. Mendiants, znane głównie na południu kraju, to kruche okrągłe ciasteczka, bogato ozdobione bakaliami, które oznaczać mają brązowe kolory habitów zakonów żebraczych. Niewątpliwie do najważniejszych atrakcji świątecznego stołu należą też czekoladki. W wielu domach robi się jeszcze okrągłe miękkie czekoladki, ale na ogół są one kupowane. Paczuszka eleganckich czekoladek z renomowanej cukierni stanowić może doskonały prezent pod francuską choinkę. Francuzi zwracają też ogromną uwagę na wina, które towarzyszą świątecznym potrawom, a szampan (w najgorszym wypadku dobre wino musujące) jest nieodłącznym elementem świątecznego posiłku. Francja nie zna opłatka i zwyczaju dzielenia się nim, a jego rolę w instytucjach spełniają spotkania z okazji tradycji „migdałowego króla”. Organizuje się je od Trzech Króli w praktyce przez cały styczeń wokół okrągłego ciasta drożdżowego bądź francuskiego z migdałowym nadzieniem. Są one okazją do składania życzeń współpracownikom, wyborcom, klientom itp. Podobnie, kartki z życzeniami (raczej noworocznymi niż świątecznymi) wysyłane są z reguły dopiero po Nowym Roku i przychodzą przez cały styczeń.

boule-de-noel.jpg

We Francji Boże Narodzenie jest najważniejszym dniem w r ...

We Francji Boże Narodzenie jest najważniejszym dniem w roku. Wigilijną wieczerzę ( nie jest to typowa Wigilia jak w Polsce, a zaledwie rodzinne przyjęcie ) najczęściej organizują dziadkowie, którzy pragną zgromadzić wokół siebie wszystkie dzieci i wnuki. Przyjęcie rodzinne organizowane jest 25 grudnia. Tradycyjnymi świątecznymi potrawami, które goszczą na francuskim, wigilijnym stole są: ostrygi i owoce morza, pasztet z otłuszczonych gęsich wątróbek, indyk z kasztanami. Tradycyjnym bożonarodzeniowym ciastem jest rolada - une bűche - w formie polana, kawałka drewna, który, zapalany w kominku czy piecu przed pasterką, płonąć miał następnie przez całą noc. Obecnie często jest to także rolada lodowa. W wielu francuskich miastach pojawiają się obok bożonarodzeniowych dekoracji i świątecznych wystaw sklepowych, uliczne szopki, nierzadko z żywymi zwierzętami. Niemalże zanikł natomiast zwyczaj śpiewania kolęd czy chodzenia na Pasterkę. Bez wątpienia jednak najważniejszym francuskiego Bożego Narodzenia są prezenty. Dla najbliższej rodziny są one bardzo bogate, często wybierane przez samych obdarowywanych. Drobniejszymi, często symbolicznymi upominkami, obdarowuje się przyjaciół, bliższych znajomych, kolegów z pracy oraz pomoc domową. We Francji święta Bożego Narodzenia trwają krótko, bo zaledwie 25 grudnia.

christmas-table.jpg

We Francji świąteczną atmosferę wyczuwa się już na kilka ...

We Francji świąteczną atmosferę wyczuwa się już na kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem. Wszystkich opanowuje gorączka zakupów. Właściciele sklepów prześcigają się w pomysłach dekorowania wystaw. Ulice miast przystrojone są kolorowymi lampkami i gwiazdkami. Święta Bożego Narodzenia pełnią we Francji bardzo ważną rolę. Są to święta rodzinne. Francuzi wręczają sobie ręcznie robione kartki świąteczne oraz kupują prezenty. We Francji, w przeciwieństwie do Polski, nie ma Wigilii. Francuzi biorą udział we mszy, a 25 grudnia siadają do wspólnego obiadu. W ten dzień je się indyka nadziewanego kasztanami i pije dużo szampana. We Francji dzieci wierzą, że to mały Jezus przynosi im prezenty, które w wigilijną noc wkłada do bucików ustawionych przy kominku

francuska-rolada-bozonarodzeniowa_1177_7.jpg

Buche_de_Noel_1.jpg

'Dawno temu, z początkiem XII wieku mieszkańcy dzisiejsz ...

'Dawno temu, z początkiem XII wieku mieszkańcy dzisiejszych terenów Francji mieli zwyczaj przynoszenia dużego polana z lasu. Drewno wrzucali do ogniska, które paliło sie przez wiele godzin w świąteczny wieczór, 25 grudnia. Wierzono, że wypalony popiół ochroni dom przed złem i nieszczęściem. Tuż przed spaleniem polano kropiono najlepszą oliwą, polewano owocowym winem, sypano aromatyczne zioła i przyprawy, modlono się o zdrowie, szczęście i powodzenie na przyszłe lata. W rezultacie kawałek drewna stał się bożonarodzeniowym ciastem na świątecznym stole. Tradycja przetrwała wiele wieków, wyparły ją jednak współczesne kominki i centralne ogrzewanie. Jasnym promyczkiem jest przygotowanie własnego słodkiego polana.'*

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin