CIASTO CYGAN.jpg

„Pleśniak” Składniki 3 szklanki mąki 1 ½ szklanki cukru ...

„Pleśniak” Składniki 3 szklanki mąki 1 ½ szklanki cukru 5 jaj 250 g Kasia łyżeczka proszku do pieczenia łyżka kakao 150 g dżemu śliwkowego pokrojone, suszone śliwki Jak zrobić? Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, a następnie posiekać z Kasia i 5 żółtkami. Dodać pół szklanki cukru i wyrobić kruche ciasto. Ciasto schłodzić w lodówce. Następnie 2/3 ciasta rozwałkować i ułożyć na blasze. Pozostałe ciasto podzielić na 2 części. Do jednej części dodać łyżkę kakao. Rozwałkowane ciasto posmarować dżemem i posypać śliwkami a następnie na tarce z grubymi oczkami bezpośrednio na dżem zetrzeć część surowego ciasta bez kakao. Z 5 białek i szklanki cukru ubić sztywną pianę a następnie ułożyć ją na startym cieście. Zetrzeć ciasto z kakao i posypać po wierzchu. Zamiast dżemu można użyć startych jabłek. Temperatura piekarnika: 160-180oC Czas pieczenia: Ciasto piec około 45-60 minut

BANANEK.jpg

BANANEK Składniki CIASTO: 8jaj 1 szklanka mąki 3/4szklan ...

BANANEK Składniki CIASTO: 8jaj 1 szklanka mąki 3/4szklanki cukru 1/2szklanki mielonych orzechów 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia KREM: 1 kostka Kasia 5 łyżek cukru pudru 3żółtka 20gr mielonych orzechów 1/2 szklanki mleka 1 kieliszek rumu(sok z 1 cytryny-jeżeli dla dzieci) DEKORACJA: 7-10 bananów polewa czekoladowa 1/4lśmietanki 36% 1 łyżeczka cukru pudru 1/2 torebki galaretki bananowej Jak zrobić? Upiec biszkopt. wystudzić - przekroić na 2 części Spodnią część ciasta nasączyć słabą herbatką- nałożyć wiśnie lub dżem. KREM: 1/2 galaretki rozpuścić w 1/2 szklanki wrzątku. Żółtka utrzeć z cukrem do białości .Dodać orzechy,zalewamy wrzącym mlekiem i gotujemy przez 3-4 min. Kasia lub Kasia utrzeć z zimną papką orzechową,dodać sok z cytryny.3/4 kremu rozsmarować na wiśniach.Nałożyć drugą część ciasta,powtórnie nasączyć herbatką i rozsmarować resztą kremu.Na krem nałożyć przekrojone na pół wzdłuż banany. Śmietankę ubić na sztywno Dodać zmiksowane banany i zimną galaretkę.Nałożyć na banany,wyrównać.Polać polewą czekoladową pozostawić w lodówce na kilka godzin. Temperatura piekarnika: 180stoC Czas pieczenia: 20 min

DELICJA.jpg

Delicja Składniki ciasto: 1 szkl cukru 1 szkl orzechów 1 ...

Delicja Składniki ciasto: 1 szkl cukru 1 szkl orzechów 1 szkl wiórków 1 szkl rodzynek 8 białek 2 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa: puszka brzoskwiń 375g Kasia 2 opakowania budyniu ponadto: delicje galaretka truskawkowa Jak zrobić? ciasto: białka ubić dodawać po kolei resztę składników. dokładnie wymieszać i przelać do blaszki piec 40minut. masa: zrobić masę budyniową, Kasia utrzeć dodać budyń. na placek wyłożyć 1/2 masy, delicje, resztę masy, a na wierzchu brzoskwinie i zalać galaretką przyrządzoną według przepisu podanego na opakowaniu. Temperatura piekarnika: użytkownik nie podał temperaturyoC Czas pieczenia: 40 minut

BUDYNIOWIEC.jpg

Budyniowiec Składniki Ciasto: 4 szklanki mąki 4 jajko ca ...

Budyniowiec Składniki Ciasto: 4 szklanki mąki 4 jajko cale 1 szklanka cukru 2 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kostka Kasia 1 łyżka smalcu Dodatki: 2 budynie 1 l mleka 1 kg jabłek Beza: 4 białka (pozostałe z ciasta) 3 łyżkami cukru 2 łyżki kisielu 4 białka ubić na sztywno z 3 łyżkami cukru, następnie dodać 2 łyżki kisielu. Jak zrobić? Przygotować 2 miski: w pierwszej-żółtka utrzeć z cukrem kryształem do białości. W drugiej połączyć-mąkę, proszek do pieczenia i Kasia (ucieramy mikserem do uzyskania kruszonki). Następnie żółtka z cukrem wlać do miski drugiej i wyrobić ręką ciasto. Ciasto podzielić na 2 części i włożyć na ok. 1 godz. do lodówki. Wyłożyć 1 część ciasta na blachę - zapiec 10 min. Następnie na ciasto ułożyć usmażone jabłka. Ugotować 2 budynie na 1 l mleka z cukrem. Gorący budyń wylać na jabłka. Na jabłka wyłożyć 2 część ciasta. Ciasto zapiec ok. 20 min. Następnie na wierzch wyłożyć bezę i piec jeszcze ok. 20-25 min. (w podwójnej blaszce). Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.

BUDYNIOWIEC 2.jpg

Budyniowiec Składniki Ciasto: 4 szklanki mąki 4 jajko ca ...

Budyniowiec Składniki Ciasto: 4 szklanki mąki 4 jajko cale 1 szklanka cukru 2 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kostka Kasia 1 łyżka smalcu Dodatki: 2 budynie 1 l mleka 1 kg jabłek Beza: 4 białka (pozostałe z ciasta) 3 łyżkami cukru 2 łyżki kisielu 4 białka ubić na sztywno z 3 łyżkami cukru, następnie dodać 2 łyżki kisielu. Jak zrobić? Przygotować 2 miski: w pierwszej-żółtka utrzeć z cukrem kryształem do białości. W drugiej połączyć-mąkę, proszek do pieczenia i Kasia (ucieramy mikserem do uzyskania kruszonki). Następnie żółtka z cukrem wlać do miski drugiej i wyrobić ręką ciasto. Ciasto podzielić na 2 części i włożyć na ok. 1 godz. do lodówki. Wyłożyć 1 część ciasta na blachę - zapiec 10 min. Następnie na ciasto ułożyć usmażone jabłka. Ugotować 2 budynie na 1 l mleka z cukrem. Gorący budyń wylać na jabłka. Na jabłka wyłożyć 2 część ciasta. Ciasto zapiec ok. 20 min. Następnie na wierzch wyłożyć bezę i piec jeszcze ok. 20-25 min. (w podwójnej blaszce). Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis

BOUNTY.jpg

Bounty Składniki Biszkopt 5 jajek 1 niepełna szkl mąki p ...

Bounty Składniki Biszkopt 5 jajek 1 niepełna szkl mąki pszennej ½ szkl cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa kokosowa ½ litra mleka ½ szkl cukru 20 dag Kasia 25 dag wiórek kokosowych 1 cukier waniliowy – 16g Polewa 1 czekolada mleczna 100 g 1 czekolada gorzka 100 g 12,5 dag Kasia Jak zrobić? Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać. Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Wylać do wyłożonej papierem blachy i piec w temp.p. 170 - 180˚C przez ok. 30 minut. Ostudzony biszkopt można nasączyć wodą z aromatem waniliowym. Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wsypać kokos i gotować do zgęstnienia masy (ok. 20 minut). Do gorącej masy dodać Kasia, i od czasu do czasu mieszać łyżką masę, aby Kasia się rozpuściło. Masę kokosową ostudzić i wyłożyć na biszkopt. Czekoladę połamać, dodać Kasia i całość podgrzewać na parze, aż składniki się połączą. Gotową polewą polać ciasto. Temperatura piekarnika: 180 CoC Czas pieczenia: ok. 30 minut

KARPATKA-HIMALAJKA.jpg

Karpatka - Himalajka Składniki 1 szklanka wody 125 g Kas ...

Karpatka - Himalajka Składniki 1 szklanka wody 125 g Kasia 1 szklanka mąki 5 jajek Masa: 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 125 g Kasia 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżek mąki ziemniaczanej 4 jajka Aromat wanilinowy cukier puder do posypania Jak zrobić? Kasia z wodą zagotować. Wsypać mąkę i mieszać do powstania gęstej masy. Zdjąć z ognia, trochę przestudzić, wbić kolejno jajka i zmiksować. Gotową masę podzielić na 2 części. Blachę (35 x 20 cm) lub tortownicę (śr. 30 cm) wysmarować Kasia. Jedną część ciasta rozprowadzić na blaszce. Piec w temp.peraturze 200ºC przez około 25 - 30 minut. W trakcie pieczenia nie wolno otwierać piekarnika! Po upieczeniu pozostawić w piekarniku na ok. 15 minut. W ten sam sposób upiec drugą część ciasta. (w większym piekarniku można upiec dwa placki jednocześnie, ale potrzebne są dwie jednakowe blaszki). Jaja ubić z cukrem, dodać obie mąki i szklankę mleka, wymieszać. Zagotować 2 szklanki mleka, masę jajeczną wlać do gorącego mleka. Gotować 1-2 minuty, ciągle mieszając, by się nie porobiły grudki. Do gorącego budyniu dodać Kasia, wymieszać. Gorący krem wylać jeden blat ciasta, przykryć drugim. Ostudzić. posypać cukrem pudrem. Temperatura piekarnika: 200oC

MAKOWO-SEROWE.jpg

Makowo-serowe Składniki Kruchy spód: 1,5 szklanki mąki 1 ...

Makowo-serowe Składniki Kruchy spód: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 125 g Kasia 1 żółtko Masa makowa: 4,5 szklanki maku 1¼ szklanki cukru pudru 100 g rodzynek 100 g posiekanych orzechów włoskich 4 jajka (osobno białka i żółtka) 2 łyżki bułki tartej olejek migdałowy do smaku Masa serowa: 1,2 kg twarogu tłustego lub półtłustego zmielonego dwukrotnie (nie może być kwaśny) 1,5 szklanki cukru pudru 150 g miękkiego Kasia 5 jajek (osobno białka i żółtka) 2 łyżki mąki ziemniaczanej skórka pomarańczowa Polewa: 2 tabliczki białej czekolady 3 łyżki śmietanki 30% kieliszek rumu Jak zrobić? Spód: Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę czasu. Po tym czasie wyłożyć do formy o wymiarach 45 x 40 cm. Ponakłuwać, podpiec w temp.peraturze 190ºC przez 15 - 20 minut. Masa makowa: Mak sparzyć, osączyć, dwukrotnie zemleć. Utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać bakalie, olejek, bułkę tartą, wymieszać. Białka ubić na sztywno i wymieszać z masą makową. Masa serowa: Miękkie Kasia utrzeć z cukrem i żółtkami, dodając po łyżce ser, i dalej ucierając. Wmieszać mąkę, skórkę. Białka ubić na sztywno i na koniec wmieszać do masy serowej. Na podpieczony spód wyłożyć masę makową. Na nią wyłożyć masę serową. Piec około 60 minut w temp.peraturze 175ºC (oczywiście zależy od piekarnika, ja piekłam dokładnie godzinkę) Wystudzić, schłodzić przez kilka godzin w zimnym pomieszczeniu. Polać polewą i dowolnie udekorować. Temperatura piekarnika: 175oC Czas pieczenia: 60 minut

CIASTO Z JAGODAMI.jpg

Składniki: * BISZKOPT * 1,5 szklanki mąki ...

Składniki: * BISZKOPT * 1,5 szklanki mąki * 1,5 szklanki cukru pudru * 8 jajek * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * KREM * 1/2 litra mleka * 2 łyżki mąki * 2 łyżki budyniu śmietankowego * 2/3 szklanki cukru pudru * 1 masło extra * jagody * 3 galaretki cytrynowe Przepis na biszkopt: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ubitą pianę. Następnie po trochu dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec przez około 0,5 godziny w temperaturze 180 stopni. Przepis na krem: Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować krem. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i po trochu dodawać do kremu. Krem utrzeć na puszystą masę. Przekładanie: Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć jagody i zalać tężejącą galaretką cytrynową. Uwaga! 3 galaretki cytrynowe na 1 litr wody

WIŚNIOWE Z PIANKĄ.jpg

Ciasto wiśniowe z pianką Składniki 4 jajka 20 dag cukru ...

Ciasto wiśniowe z pianką Składniki 4 jajka 20 dag cukru 17 dag mąki 3 dag kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego 2 galaretki wiśniowe 2 słoiki wydrylowanych wiśni 1 krem do tortu - smak ajerkoniak DR OETKER 1 opakowanie polewy mlecznej tłuszcz do wysmarowania blachy drukuj listę zakupów Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu a do tego tanie. Sama wymyśliłam ten przepis. Na początku bałam się, że krem ajerkoniakowym z wiśniami nie będzie się dobrze komponować ale wyszło super. Jak zrobić? Jajka ubijać z cukrem i cukrem waniliowym. Pod koniec dodać przesianą przez sito mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem. Ciasto wylać do blachy i piec około 25 minut w temp.peraturze 170 stopni. Ciasto pozostawić do ostygnięcia. Ugotować 2 galaretki w 750ml wody. Wiśnie odsączyć. Gdy ciasto ostygnie przekroić je w połowie. Ciasto obłożyć dookoła obręczą ( aby galaretka nie wypłynęła ). Na cieście poukładać wiśnie i zalać galaretką. Włożyć do lodówki aby galaretka stwardniałą. Nałożyć 2 część ciasta. Krem zrobić wg instrukcji na opakowaniu. Nałożyć na ciasto. Polewę rozpuścić i polać równo powierzchnię ciasta. Temperatura piekarnika: 170oC Czas pieczenia: 25 minut

CIASTO CYGAN.jpg

LunkaM