Kolorowiutkie ptasie mleczko.jpeg

Katarynka99 / przepisy kulinarne / ciasta torty / Kolorowiutkie ptasie mleczko.jpeg

Download: Kolorowiutkie ptasie mleczko.jpeg

Pobierz

39 KB

(600px x 463px)

Składniki
-1 litr mleka
-1 szklanka cukru
-2 cukry waniliowe
-5 łyzek żelatyny
-6 galaretek róznych kolorów

Mleko zagotowac z cukrem i z cukrem waniliowym.
W szklance goracej wody rozpuscic żelatyne i to wlac do mleka ,pozostawić w ciepłym miejscu.
Każda galaretke rozpuścić w szklance gorącej wody.

Na blaszke wylewać : (tutaj miałam blaszke -36/26)
oczywiscie zimne

-szklanke mleka - wstawiamy do lodówki żeby zastygło

1 galaretke równiez do lodówki żeby zastygło

i tak na przemian do wyczerpania składników .
Powinno być 12 warstw.

Ja galaretki rozpuszczam nie wszystkie naraz tylko sukcesywnie najpierw dwie pózniej jak juz wyleje mleko to następna itd itd .Chodzi o to żeby sie galaretki nie zaskrzepły bo nie da sie ich wylac.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

Katarynka99

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

CIASTO BAKALIOWO-KOLOROWE.jpeg

BISZKOPT JASNY 6 jajek 1 szklanka cukru kryształu 1 s ...

BISZKOPT JASNY 6 jajek 1 szklanka cukru kryształu 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160-180'C ok. 30-40 min. PLACEK KAKAOWY 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 6 łyżek cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotować ciasto jak biszkopt. Piec w temp. 180'C przez 30-40 min. PLACEK ORZECHOWY 5 białek 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 20 dag orzechów krojonych 20 dag cukru kryształu 1 łyżka miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić, dodać cukier i dobrze ubić. Dodać resztę składników i delikatnie wymieszać. Piec w temp. 180'C przez 30-40 min. PLACEK KOKOSOWY 5 białek 1 szklanka cukru kryształu 20 dag wiórków kokosowych 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki soku z cytryny Białka ubić, dodać cukier. Dodać resztę składników i delikatnie wymieszać. Piec w temp. 180'C przez 30-40 min. MASA 1 l mleka 10 żółtek 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 15 łyżek cukru kryształu 50 dag masła 1-2 łyżeczki kakao mandarynki z puszki brzoskwinie z puszki W 1/2 szklanki mleka roztrzepać żółtka,mąkę pszenną i ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym i cukrem kryształem. Dodać roztrzepane żółtka z mąką i ugotować budyń. Masło utrzeć dodając, po 1 łyżce, przestudzony budyń. Utartą masę podzielić na 3 części: – do I dodać kakao – do II dodać pokrojone mandarynki – do III dodać pokrojone brzoskwinie PRZEŁOŻENIE PLACKA Biszkopt – masa z mandarynkami – placek orzechowy – masa kakaowa – placek kokosowy – masa z brzoskwiniami – placek kakaowy – polewa czekoladowa.

Świąteczny biszkopt.jpeg

SKŁADNIKI na ciasto: 4 jajka 3 łyżki mąki 4 łyżki cuk ...

SKŁADNIKI na ciasto: 4 jajka 3 łyżki mąki 4 łyżki cukru 2 łyżki suchego maku szczypta proszku do pieczenia WYKONANIE: Białka oddzielić od żółtek i białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku i ubijać. Do pulchnej masy wmieszać powoli mąkę wymieszaną z makiem i proszkem do pieczenia. Piec w piekarniku ok 180 stopni do suchego patyczka. Składniki na masę : 3 żółtka 1 budyń śmietankowy 1/2 szklanki cukru 10 dag wiórek kokosowych 1/2 litra mleka 1 masło Wykonanie: Żółtka wymieszać z cukrem i budyniem w niewielkiej ilości mleka, a resztę mleka zagotować. Do gotującego mleka wlać wymieszane składniki i ugotować jak budyń. Dodać do gorącego budyniu kokos i dobrze wymieszać. Ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę , a następnie dodawać niewielkimi porcjami budyń i ucierać. Można dodać odrobinę spirytusu dla wyostrzenia smaku. Dodatki do ciasta: 2 galaretki wiśniowe 2 galaretki brzoskwiniowe puszka brzoskwiń podłużne biszkopty ok. 15 spirytus, kawa rozpuszczalna Wykonanie ciasta: Galaretki wiśniowe rozpuścić w ok 0,5 litra wody i zostawić do zastygnięcia w jakimś podłużnym naczyniu tak , aby jej wystarczyło na podłużne paski układane między biszkoptami. Na dnie bryftanki umieścić biszkopt "piegusek" na nim rozłożyć połowę masy, a następnie ułożyć w poprzek biszkopty nasączane rozpuszczoną kawą plus odrobina spirytusu. Następnie pomiędzy biszkopty układamy pasy czerwonej galaretki.Całość smarujemy drugą połową masy. Na to nakładamy pokrojone brzoskwinie i zalewamy tężejącą galaretką brzoskwiniową.

SERNIK W CIEŚCIE MIODOWYM.jpeg

Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki 2 duże jajka 125g ...

Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki 2 duże jajka 125g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru pudru 12,5dag miodu 1 łyżeczka sody 2 łyżki kwaśnej śmietany Ser: 1 kg sera sernikowego 10 dag miękkiego masła 3/4 szklanki cukru pudru (można dodać odrobinę więcej) 4 jajka 2 szklanki mleka 2 opakowania budyniu waniliowego opakowanie cukru waniliowego słoiczek powideł śliwkowych ulubiona polewa czekoladowa Wszystkie składniki ciasta wyrobić razem i podzielić na 4 równe części. Każdą częścią ciasta wylepić tortownicę (u mnie o średnicy 26cm). Gęsto ponakłuwać widelcem. Piec ok. 15min w temperaturze 180C. Ser, cukier puder, cukier waniliowy, masło i jajka wymieszać w garnku. Mieszając doprowadzić do wrzenia i przez chwilę gotować. Budynie rozmieszać w mleku i dodać do gotującej się masy. Mieszać energicznie, aż masa zgęstnieje. W tortownicy ułożyć pierwszy krążek ciasta. Posmarować go powidłami i wylać niego 1/3 gorącej masy serowej. Przykryć kolejnym plackiem, posmarować powidłami, wylać masę. Czynność powtórzyć i przykryć ostatnim plackiem. Delikatnie docisnąć. Odstawić na noc w temperaturze pokojowej, polać polewą, a następnie wstawić na co najmniej 24 h do lodówki. Dowolnie udekorować.

Hiszpan - ciasto z bakaliami.jpeg

Składniki: 8 jaj 3/4 szklanki cukru 25 dag mąki 2 du ...

Składniki: 8 jaj 3/4 szklanki cukru 25 dag mąki 2 duże łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić z cukrem, dodawać po jednym żółtku, dalej ubijając. Dodać mąkę z kakao i proszkiem- przesiane przez sitko. Upiec w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Wielkość blaszki- 24 x 42 cm. Po wystudzeniu przeciąć na dwa blaty. Krem: 1 i 1/2 szklanki mleka 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 40 dag tłuszczu (masło + margaryna) 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao Dodatki: tabliczka gorzkiej czekolady rodzynki orzechy kieliszek spirytusu Wykonanie: 1 szklankę mleka dać gotować razem z cukrem. W 1/2 szklanki mleka roztrzepać żółtka i mąkę ziemniaczaną - wylać na gotujące się mleko i ugotować budyń. Odstawić do wystudzenia. W misce utrzeć masło z margaryną na gładką masę, dodawać po łyżce wystudzony budyń, na sam koniec wlać kieliszek spirytusu i zamieszać. Odłożyć 1/3 kremu i dodać kakao - wymieszać. Łączenie ciasta: Połowa blatu - połowa białego kremu - część bakalii - drugi blat - biały krem - ciemny krem - bakalie

CIASTO Z BUDYNIEM I MALINAMI.jpeg

SKŁADNIKI: 4 jajka 2 czubate łyżki mąki pszennej 2 cz ...

SKŁADNIKI: 4 jajka 2 czubate łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 mały cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 1 łyżka oleju Margaryna do posmarowania formy Masa: 1 litr mleka 4 budynie śmietankowe z cukrem Dodatkowo: 2 pojemniczki malin 2 galaretki malinowe kilka kostek czekolady WYKONANIE: Białka oddzielić od żółtek,ubić na sztywno z odrobiną soli,dodać cukier,cukier waniliowy i dalej ubijać.Gdy białka będą sztywne, dodawać po jednym żółtku,cały czas ubijać, pod koniec dodać wymieszane obydwie mąki, z proszkiem do pieczenia,kakao i olej delikatnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 24x28cm,posmarować margaryną i posypać lekko mąką ,wlać ciasto i piec w 180 st C około 20-25 min(ciasto ma być cienkie) Upieczone ciasto, wystudzić(niewyjmujemy z blaszki)ugotować 4 budynie w litrze mleka,gorący wylać na ciasto,przestudzić. ułożyć maliny i wstawić do lodówki. 2 galaretki malinowe,rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody ,wystudzić (ma być tężejąca)polewać łyżką galaretkę na maliny aż do wyczerpania,odstawić do lodówki na 2 godziny. Smacznego.

CYGAŃSKA DROGA.jpeg

SKŁADNIKI: ciasto 15 dag margaryny Kasi 1 szkl. cukru ...

SKŁADNIKI: ciasto 15 dag margaryny Kasi 1 szkl. cukru pudru 5 jaj 30 dag maku trzykrotnie zmielonego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 10 dag bakalii 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 1 margaryna Kasia budyń waniliowy ugotowany 1/2 szkl. cukru pudru Poza tym: galaretka wiśniowa paczka podłużnych biszkoptów polewa czekoladowa WYKONANIE: Ciasto: Utrzeć margarynę z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Gdy masa będzie dobrze utarta dodać resztę składników. Białka z jajek ubić i dodać na końcu, delikatnie wymieszać. Masę podzielić na połowę i upiec 2 oddzielne placki. Wystudzić. Przygotować krem budyniowy: Margarynę utrzeć z cukrem i dodawać po łyżce budyniu. Można też dodać kilka kropel aromatu waniliowego. Galaretkę przygotować według przepisu i zastygniętą podzielić na niewielkie paski. Na pierwszy placek ciasta wykładamy połowę masy budyniowej. Na tym układamy 4 rzędy biszkoptów pozostawiającodstępy między nimi na galaretkę.Na to wykładamy drugą połowę masy i przykrywamy drugim plackiem. Polewamy polewą i wstawiamy na 24 godziny do lodówki.

ŚMIETANOWIEC.jpeg

biszkopt dowolny z 3 jajek (ja zrobilam orzechowy) Moga ...

biszkopt dowolny z 3 jajek (ja zrobilam orzechowy) Moga byc rowniez biszkopty lub herbatniki wylozone na dno formy. 3 galaretki o dowlnym smaku 1 szk mleka 1/2 l smietany (zastepczo mozna uzyc jogurtu , zsiadlego mleka ewentualnie sera bialego) 1 szk cukru 5 dag zelatyny owoce dowolne(niekoniecznie) Dodatkowo do masy mozna dodac aromat smietankowy. 2 galaretki przygotowujemy wczesniej w oddzielnych naczyniach i dstawiamy do lodowki zeby dobrze zastygly. Nastepnie rozdrabniamy nozem na male kawalki. Do garnuszka wlewamy mleko , po zagotowaniu dodajemy wczesniej namoczona w 1/2 szk wody zelatyne i cukier. Kiedy zelatyna sie rozpusci odstawiamy z ognia i ostudzamy. Miksujemy ze smietana i odstawiamy zeby bylo chlodne ale jeszcze nie tezejace. Nastepnie dodajemy rozdrobniona galaretke i mieszamy. Tezejaca mase wylewamy na biszkopt. Ukladamy na to owoce i zalewamy trzecia galaretka. Wszystko odstawiamy do schlodzenia na kilka godzin

Kremówka.jpeg

1kostka margaryny dwie i pół szkl mąki 2 żołka 4 łyżk ...

1kostka margaryny dwie i pół szkl mąki 2 żołka 4 łyżki śmietany Skladniki wlożyc do miski b11szybko wysiekać podzielic na 2 części upiec 2 placki w temperaturze 180 stopni 15-20 minut Masa; 1litr mleka 2 paczki cukru waniliowego 7 łyżek cukru 3 żołtka trzy i pól lyzki mąki ziemniaczanej trzy i pól łyzki mąki zwyklej 2 lyżki masła ugotować krem gorącym przekladać placki Smacznego))))))))))))))))

torcik malinowy.jpeg

pieczemy 2 biszkopty z 4 jaj 2 śmietany ubijasz z 3 cał ...

pieczemy 2 biszkopty z 4 jaj 2 śmietany ubijasz z 3 całymi jajkami i cukrem waniliowym wlewasz na 1/2litra gotującego mleka warzy się serek który odcedzasz i studzisz następnie ucierasz kostkę masła i kostkę margaryny z 1 szkl cukru pudru dokładając po łyżce wystudzonego serka na pierwszy placek dajesz część masy układasz maliny drugą część masy przykrywasz drugim plackiem i znów tak samo masa , maliny, masa ubijasz 2 szkl śmietany z 2szkl galaretki malinowej wylewasz na wierzch wkładasz do lodówki a potem to tylko SMACZNEGO

Sernik Chatka Puchatka.jpeg

0,5 kg białego sera 10dkg cukru pudru 2 żółtka ...

0,5 kg białego sera 10dkg cukru pudru 2 żółtka cukier waniliowy 3-4 łyżeczki kakao 0,5 kostki masła 15 sztuk herbatników Utrzeć cukier,masło,dodać żółtka i cukier waniliowy,dodać zmielony ser,wymieszać.Rozdzielić na dwie części,do jednej dodać kakao. Układanie chatki: kładziemy sreberko(folię aluminiową),na nią trzy rzędy herbatników w następujący sposób: ### ### ### ### ### w zależnośći od tego jak długą chcemy chatkę może to być dłuuuugie,ale zawsze 3 herbatniki koło siebie. Ułożone herbatniki smarujemy ciemną częścią sera,i na każdy herbetnik kładziemy następny. Powstaje pas z serem w środku. Z kolei bierzemy jasny ser i kładziemy grubą jego warstwę na środkowy rząd herbetników. Podnosimy folię po bokach unosząc do góry 2 boczne rzędy herbatników,aż ich krańce zetkną się u góry.Powstaje coś na wzór podłużnego trójkąta.Pozostawić w chłodnym miejscu aż zastygnie.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin