racuchy.jpg

Belfegor594 / # ►►► Przepisy kulinarne 回 � �▬▬▬▬▬▬▬ / Przepisy Kucharskie / racuchy.jpg

Download: racuchy.jpg

Pobierz

23 KB

(260px x 195px)

Racuchy

10 szkl mąki
10 dag drożdży
6 jaj
6 łyżek cukru
1 szkl mleka
3 łyżeczki masła
cukier puder do posypania
olej do smażenia

przygotowanie:

1. drożdże rozetrzeć z cukrem rozprowadzić mlekiem wymieszać z kilkoma łyżkami mąki (pozostawić do wyrośnięcia)
2. z białek ubić pianę wsypać cukier i dalej ubijając dodawać żółtka
3. do wyrośniętego rozczynu dodać resztę mąki stopione masło oraz ubite jaja wyrobić
4. drewnianą łyżką nakładać na rozgrzany olej na patelni smażyć z obu stron
5.usmażone racuchy powinny mieć grubość 1i 1/2 cm
6. wyłożyć na ogrzany półmisek posypać cukrem pudrem z wanilią

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

Belfegor594

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

moja rada zawsze dodawać trochę mniej cukru jak w przepisach

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Przepisy Kucharskie 1000 PL.rar

Program zawiera ponad 1000 przepisów pogrupowanych w 67 kategoriach. Dzięki rozbudowanej funkcji wyszukiwania, z łatwością znajdziesz każdy z nich. Przepisy kucharskie pozwalają na wybranie przepisu i zapisanie go na dysku, wysłanie pocztą e-mail lub wydrukowanie.

sernik puszysty.jpg

Sernik puszysty Czyli niebo w gębie Przygotowanie: 30 ...

Sernik puszysty Czyli niebo w gębie Przygotowanie: 30 min Pieczenie: 1 godzina Składniki CIASTO KRUCHE: • 1 i ½ szklanki mąki tortowej lub krupczatki • 10 dag masła • 1 łyżka smalcu • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 3-4 żółtka • cukier waniliowy, szczypta soli MASA SEROWA: • 1 kg sera mielonego • 5 jajek • 1 szklanka cukru • 1 szklanki oliwy • 2 szklanki mleka • 2 budynie śmietankowe • 1 esencja waniliowa • 10 dag. wiórek kokosowych Etapy przygotowania 1. Ze składników zagnieść kruche ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schładzać przez pół godziny w lodówce. 2. W tym czasie utrzeć żółtka z cukrem i aromatem na puszystą masę. Połączyć ze zmielonym serem. Do masy dodać: oliwę, mleko, budyń śmietankowy i wszystko utrzeć na gładką masę. 3. Następnie wyjąć schłodzone ciasto z lodówki i wykleić nim największą tortownicę ( 26 – 28 cm). Następnie wlewamy do tego masę serową i pieczemy przez 50 min w temp. 160-170 st. C. 4. W międzyczasie ubijamy z pozostałych 5 białek razem z 1 szklanki cukru na sztywno pianę. Wyjmujemy ciasto, wykładamy na gorące ciasto ubitą pianę, posypujemy wiórkami kokosowymi i wkładamy z powrotem do piekarnika na 10-15 min do tej samej temperatury. Palce lizać!

ciasto ze śliwkami.jpg

Ciasto ze śliwkami Przygotowanie: 10-15 minut Pieczeni ...

Ciasto ze śliwkami Przygotowanie: 10-15 minut Pieczenie: 45-55 minut Składniki • 2 szklanki mąki • 1 szklanka cukru • 4 jajka • 10 łyżek gorącej wody • 10 łyżek oleju • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 2 łyzki kakao • 1 kg śliwek Etapy przygotowania 1. Jajka ucieramy z cukrem i powoli wlewamy na zmianę wodę, olej i dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. 2. Połowę ciasta wykładamy na blachę i układamy na nim ćwiartki śliwek. 3. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 15 minut. 4. Do pozostałego ciasta dosypujemy kakao i wykładamy na podpieczone ciasto i na wierzch drobno pokrojone sliwki. Pieczemy jeszcze około 35-40 minut. Podajemy posypane cukrem pudrem :)

biszkopt do tortów.jpg

Rewelacyjny biszkopt do tortów Przygotowanie: 15 minut ...

Rewelacyjny biszkopt do tortów Przygotowanie: 15 minut Pieczenie: 30 minut Składniki • 3/4 szklanki maki tortowej • 3/4 szklanki maki ziemniaczanej • 3/4 szklanki cukru pudru • 6 jajek • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • szczypta soli Etapy przygotowania 1. Białka oddzielić od żółtek, a następnie ubić z odrobiną soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier puder cały czas ucierając przy pomocy miksera. Następnie dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Mikser ustawić na wolne obroty, stopniowo dodawać mąkę, miksując do momentu, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Masę wylać do średniej tortownicy nasmarowanej uprzednio masłem i wysypanej tartą bułką. 2. Piekarnik rozgrzać początkowo do 160 stopni C, piec około 15 minut do momentu, aż ciasto podrośnie, a następnie zwiększyć temperaturę do około 180- 200 stopni C i piec kolejne 15 minut. Po upieczeniu, pozostawić przez kilka minut w piekarniku, przy otwartych drzwiczkach. Następnie wyjąć z formy, ułożyć na drewnianej desce, wystudzić i użyć do przygotowania tortu. Smacznego!!!

rogaliki.jpg

na rogaliki.jpg

Rolada czekoladowa.rtf

dbca2a4de902467052b5ec5.gif

Sezamki jpg

Jeśli nie możesz obejść się bez słodyczy, wybierz te naj ...

Jeśli nie możesz obejść się bez słodyczy, wybierz te najzdrowsze! Oto nasz przepis na sezamki! SKŁADNIKI: ● szklanka sezamu ● 1/2 szklanki cukru ● 2 łyżki wody ● 1/2 szklanki płynnego miodu Sezam upraż na suchej patelni, mieszając, aby się nie przypalił. W rondlu na małym ogniu rozpuść cukier, energicznie mieszając. Kiedy zrobi się karmel, cukier zmieni kolor na jasnobrązowy, zestaw z ognia. Ostrożnie dodawaj wody (uważaj, bo gorący karmel pryska) i miodu. Szybko wsyp sezam, zamieszaj i od razu wyłóż masę na pergamin. Przykryj drugim kawałkiem pergaminu.Wałkuj na grubość ok. 0,5 cm. Przestudź, pokrój

bułeczki z serem.jpg

Przepis na bułeczki z serem. Przygotowanie: 55 min, kalo ...

Przepis na bułeczki z serem. Przygotowanie: 55 min, kalorycznośc 290 kcal, dla 6-8 osób ● 3/4 kg maki ● 1/2 kostki margaryny ● 1/2 l maślanki ● sól ● 2 łyżeczki sody oczyszczonej ● 1/2 kg bryndzy lub twarogu ● jajko Mąkę przesiej, dodaj roztopioną margarynę, maślankę, nieco soli i sodę, wymieszaj, wyrób ciasto (nie może być twarde, powinno lekko lepić się do rąk). Pozostaw w ciepłym miejscu, by wyrosło (ok. 1 godz.). Bryndzę lub twaróg pokrusz, dodaj jajko, posól, wymieszaj. Urywaj po kawałku ciasta, rozwałkuj je na grubość 0,5 cm, na środku ułóż porcję farszu. Pozaginaj ciasto do środka, aby powstała szczelina o ok. 2-cm średnicy. Piecz w temp. 220°C 15–20 min, aż bułeczki się zarumienią.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin