SŁODKOŚCI

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

147 KB
8 lut 21 15:59

Domek Baby Jagi.jpg

DOMEK BABY JAGI
Składniki:
4 paczki herbatników
1/2 kg białego sera
1 szklanka cukru-pudru
1/3 kostki masła
cukier waniliowy
2 łyżki kakao

Sposób wykonania
1. Ser przekręcić 2 razy przez maszynkę, przy drugim kręceniu dodać cukier waniliowy, cukier – puder i masło.
Można wszystko tylko raz przetrzeć przez sitko o małych oczkach, jest szybciej i efekt lepszy.
Nie polecam gotowego sera mielonego, bo jest rzadszy i domek słabo się składa ( rozjeżdża się ).
2. Podzielić masę na dwie części, do jednej dodać kakao i wymieszać.
3. Ułożyć dwa razy trzy rzędy herbatników po trzy w rzędzie.
Można ułożyć trzy rzędy po sześć w rzędzie, ale wtedy niewygodnie się składa domek.
4. Posmarować je białą masą, na ułożyć drugą warstwę herbatników i posmarować masą kakaową.
5. Złożyć domek, oblać polewą czekoladową i ewentualnie udekorować np. wiórkami kokosowymi.
6. Wstawić do lodówki. Najlepszy jest drugiego dnia po przyrządzeniu.

z chomika AnnaMaria1515

52 KB
8 lut 21 15:58

kRÓWKOWE BEZ PIECZENIA.jpg

Składniki:
2 łyżki płatków migdałowych
1 kostka masła
1 budyń śmietankowy
4 paczki herbatników Leibniz
1 paczka krakersów
1 puszka masy krówkowej
dżem z czarnej porzeczki
cukier waniliowy
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka mleka w proszku
1/2 litra śmietany 30%

Sposób przygotowania
Migdały uprażyć na suchej patelni.
Ugotować budyń i wystudzić. Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem i cukrem waniliowym i dodawać partiami budyń.
Brytfankę wyłożyć herbatnikami, na nie położyć masę budyniową, na masę znowu herbatniki i na nie masa krówkowa i przyłożyć krakersami. Krakersy posmarować dżemem. Na wierzch wyłożyć ubitą śmietanę z cukrem waniliowym, dla utrwalenia dodać jedną łyżkę mleka w proszku.
Śmietanę posypać uprażonymi migdałami. Wstawić do lodówki.

II Wersja masy śmietanowej
Zamiast śmietany 30% ubij śmietanę 18% ze śnieżkami:

400 ml śmietany 18%
2 śnieżki
1 łyżka żelatyny
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody i wystudzić. Śmietanę ubić ze śnieżkami i dodać żelatynę i wymieszać.
Osobiście uważam, że wersja II jest lepsza, ale polecam do wypróbowania obie :)

w mojej masie są dodane jeszcze posiekane drobniutko truskawki i dżem też mam truskawkowy żeby było do kompletu :)

Zamiast mleka w proszku jak go nie mam (a często nie mam) dodaję łyżkę śmietanki do kawy takiej w proszku. Na jedno wychodzi.

z chomika AnnaMaria1515

47 KB
8 lut 21 15:58

PTASIE MLECZKO.JPG

PTASIE MLECZKO
Składniki:
- 5 galaretek różnokolorowych
- 5 szklanek wody
- 400 g twarożku śmietankowego ( ja użyłam serka "krówki")
- 400 g śmietanki kremówki 30% do ubicia
- 2 żółtka
- 10 łyżek cukru ( można dać mniej)

Każdą galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody.
Żółtka utrzeć z cukrem i dodać do nich twarożek, całość dokładnie zmiksować i podzielić na dwie części.
Teraz przygotowujemy kolejno warstwy ,które stopniowo będziemy umieszczać w torownicy, po każdej wyłożonej warstwie ,torownicę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania następnej warstwy.
1. Pierwszą tężejąca galaretkę ,szybko miksujemy z połową twarogu na gładką jednolitą masę.
2. Drugą tężejącą galaretkę, dodajemy do 200g ubitej na sztywno śmietanki i krótko miksujemy robotem na gładką masę.
3. Trzecią tężejącą galaretkę miksujemy na gładka masę z pozostałym twarożkiem.
4. Czwartą tężejącą galaretkę, dodajemy do wcześniej ubitej na sztywno 200g śmietanki 30% i ponownie szybko ubijamy na jednolitą masę.
5. Ostatnią galaretkę wylewamy na wierzch deseru.
Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Deser przygotowany w tortownicy o średnicy 23 cm.
Smacznego:)

z chomika AnnaMaria1515

139 KB
8 lut 21 15:58

RAFAELLO.JPG

RAFAELLO
Skladniki:

1 litr mleka
4 zoltka
4 lyzki maki ziemniaczanej
4 lyzki maki pszennej
150 g wiorek kokosowych
4 cukry waniliowe
szklanka cukru
250 g masla
Ponadto:

100 g kokosu
300 g ciasteczek kokosowych (albo herbatniki)

Zoltka ubic z cukrem waniliowym i 4 lyzkami cukru. Dodac obie maki i 250 ml mleka. Zmiksowac. Pozostale mleko wlac do garnka, wsypac reszte cukru i wiorki kokosowe. Zagotowac. Zdjac z gazu i wlac mase jajeczna, caly czas mieszajac. Postawic raz jeszcze na gazie i mieszajac zagotowac. Zdjac i ostudzic co jakis czas mieszajac.

W miedzyczasie przyrumienic pozostale wiorki kokosowe.

W duzej misce ubic maslo na puch. Dodawac partiami ostudzony budyn kokosowy, za kazdym razem bardzo dobrze miksujac.

Ciasteczka kokosowe ulozyc na dnie duzej formy. Wylozyc 1/3 ilosci kremu, rozsmarowac. Powtorzyc czynnosc, zakanczajac na kremie. Posypac przyrumienionymi wiorkami kokosowymi. Mozna tez zrobic jakis wzorek. Wlozyc do lodowki na kilka godzin, lub na cala noc.

z chomika AnnaMaria1515

36 KB
8 lut 21 15:58

Ptasie Mleczko(1).jpg

PTASIE MLECZKO

Składniki:

2 szklanki mleka (ja daję 3,2%)
2 bite śmietany w proszku
3 galaretki o ulubionych smakach (koniecznie różnokolorowe, ja dałam czarną porzeczkę, cytrynową i pomarańczową)
1 paczka okrągłych biszkoptów
Przygotować tortownicę o średnicy 23 - 24 cm i na spodzie wyłożyć biszkopty. Można oczywiście pominąć biszkopty i pierwszą warstwę wylać bezpośrednio na spód tortownicy.

Przygotować pierwszą warstwę: Galaretkę o smaku czarnej porzeczki rozpuścić w połowie zalecanej wody (w 1 szklance) i odstawić do wystudzenia. Do miski wlać 1 szklankę mleka, wsypać bitą śmietanę i całość ubić. Jak galaretka zacznie tężeć zmiksować z ubitą śmietaną. Masę wlać na biszkopty. Trzeba to zrobić powoli i ostrożnie, żeby biszkopty nie podpłynęły do góry. Tortownicę wstawić do lodówki do stężenia.
Jak pierwsza warstwa stężeje można na nią wylać drugą przygotowaną w ten sam sposób z galaretki cytrynowej.
Trzecia warstwa: Galaretkę pomarańczową sporządzić według przepisu na opakowaniu. Wylać na pozostałe dwie warstwy i całość schłodzić.
Deser należy przechowywać w lodówce.
Smacznego:-)

z chomika AnnaMaria1515

39 KB
8 lut 21 15:58

Sernik na serkach homogenizowanych lub jogurcie.jpg

Składniki na spód:
biszkopty (podłużne lub okrągłe)
Tortownicę o średnicy 24 - 25 cm uszczelnić folią aluminiową. Biszkopty ułożyć na spodzie tortownicy.
Masa serowa:
700 g waniliowego serka homogenizowanego (typu 'Danio') lub gęstego jogurtu waniliowego
250 ml śmietany kremówki
4 łyżki cukru pudru
2 czubate łyżki żelatyny
400 g truskawek + do dekoracji

Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder, krótko ubijając. Stopniowo dodawać serek/jogurt cały czas miksując. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko przestudzić i wlać do masy serowej miksując na najwyższych obrotach.
Na biszkoptach w tortownicy poukładać truskawki (jeśli są duże - przepołowić), wylać masę serową. Włożyć do lodówki do stężenia. Przed podaniem udekorować truskawkami (na wierzch można również wylać galaretkę ).
Smacznego :)

z chomika AnnaMaria1515

79 KB
8 lut 21 15:57

SNIKERS BEZ PIECZENIA.jpg

SNICKERS BEZ PIECZENIA

Składniki:
masa waniliowa: opakowanie kremu karpatka, 100 g masła, 0,5 litra mleka
masa czekoladowa: 0,5 litra mleka, budyń waniliowy, kostka masła lub margaryny, 3 łyżki kakao
1 puszka masy krówkowej
3 paczki krakersów
orzeszki arachidowe (najlepiej bez soli) - ok. 400g
gotowa polewa do ciast
Wykonanie:
Masę waniliową przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Masa czekoladowa: na mleku ugotować budyń (zgodnie z instrukcją na opakowaniu), po wystygnięciu dodać do utartego masła i połączyć z kakaem.
Na dużej blaszce przykrytej papierem do pieczenia ułożyć krakersy, na których rozsmarować masę czekoladową. Posypać obficie orzeszkami i przykryć masą krówkową (dobrze jest ją wcześniej podgrzać - lepiej się będzie nakładać). Rozłożyć drugą warstwę krakersów, a na nie masę waniliową, znów krakersy, posypać orzeszkami. Wierzch pokryć polewą. Gotowe ciasto schładzać w lodówce, najlepiej przez całą noc.
Smacznego!!!

z chomika AnnaMaria1515

56 KB
8 lut 21 15:57

Tiramisu Truskawkowe.JPG

TIRAMISU TRUSKAWKOWE

Masa z 500 g mascarpone, ok. 400 g mleka słodzonego skondensowanego i 3 łyżeczek esencji waniliowej
duża paczka biszkoptów savoiardi
3/4 kg truskawek pokrojonych na ćwiartki
sok z 1 cytryny
cukier do smaku, ja zużyłam ok. 2 łyżek
wódka owocowa (np. żurawinowa Bobeline jakiej użyłam)

Truskawki mieszamy z sokiem z cytryny i posypujemy cukrem, odstawiamy na min 1/2
godziny żeby puściły sok.

Przełożyć mascarpone ( bezpośrednio wyjęte z lodówki ) do miski. Zmiksować na puszysty krem przechodząc od niższej do najwyższej szybkości miksera.
Dokładać partiami mleko skondensowane nadal miksując Ilość mleka należy dobrać indywidualnie (próbować juz od mniej więcej 150 g).

Do prostokątnego i głębokiego naczynia szklanego wkładamy jedną warstwą biszkopty,
skrapiamy je dość obficie wódką i wykładamy połowę truskawek z sokiem, a na truskawki
wykładamy połowę masy. Teraz układamy drugą warstwę identyczną jak pierwsza, czyli
biszkopty, wódka, truskawki, masa. Wierzch można ozdobić owocami lub pozostawić tylko
wygładzony lekko. Deser wstawiamy do lodówki najlepiej na minimum 8-10 godzin, wtedy
biszkopty zmiękną, a wszystko się dobrze połączy. Kroić należy nożem maczanym we
wrzątku.

z chomika AnnaMaria1515

43 KB
8 lut 21 15:56

Blok-herbatnikowy-z-orzechami.jpg

BLOK Z HERBATNIKAMI I ORZECHAMI
Składniki:
2 jajka
100g cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
200g miękkiego masła
1 serek homogenizowany naturalny (180g)
7 sztuk zmielonych biszkoptów podłużnych
100g zmielonych orzeszków ziemnych solonych
100g gorzkiej czekolady
2 łyżki kakao
8 paczek (po 5 szt.) herbatników, może być więcej, wtedy będzie 5 warstw herbatników
dekoracja:
płatki czekoladowe
maliny

Kakao rozpuścić w ½ szklanki gorącej wody i odstawić do przestygnięcia.

Ubić jajka na parze z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, ostudzić.

Dodawać stopniowo miękkie masło i miksować do uzyskania puszystej masy.

Wsypać zmielone orzechy i biszkopty, dodać serek, wymieszać.

Czekoladę roztopić, ostudzić i wlać do masy, wymieszać. Odłożyć 4 łyżki masy.

Herbatniki maczać w przestudzonym kakao i układać po 5 sztuk w dwóch rzędach obok siebie i rozsmarowywać na wierzchu masę. W ten sam sposób ułożyć jeszcze 3 warstwy herbatników i masy, więc razem będą 4 warstwy (jeśli nam zostało jeszcze sporo masy i herbatników, możemy zrobić jeszcze jedną warstwę). Odłożoną masą posmarować boki.

Wstawić blok na parę godzin do lodówki, przed podaniem posypać płatkami czekoladowymi wierzch i boki, udekorować owocami.

Smacznego :)

z chomika AnnaMaria1515

5.0 1 głos 5.0
149 KB
8 lut 21 15:56

Ciasto-bez-pieczenia.jpg

Składniki:
3 tabliczki czekolady gorzkiej
wiórki z kilku kostek czekolady
200 g herbatników
150 g śmietanki kremówki
1 łyżka cukru
1 łyżka żelatyny
świeże truskawki do dekoracji

Sposób przyrządzania:
Czekoladę połam na mniejsze kawałki i rozpuść w rondelku na małym ogniu, stale mieszając. Herbatniki pokrusz i dodaj do gorącej czekolady. Wymieszaj. Niewielką miskę wyłóż folią spożywczą i przełóż do niej masę. Kremówkę ubij na sztywno, dodając pod koniec łyżkę cukru. Łyżkę żelatyny rozpuść w 2 łyżkach zimnej wody, aby napęczniała, a następnie w 3 łyżkach gorącej wody, aby się rozpuściła. Żelatynę wlej do ubitej kremówki i wszystko dokładnie zmiksuj. Na tężejącą masę czekoladową nałóż warstwę bitej śmietany i włóż do lodówki na ok. 2 godz. Kostki czekolady zetrzyj na tarce z dużymi oczkami na wiórki. Ciasto przed podaniem pokrój na kawałki, posyp wiórkami i udekoruj świeżymi truskawkami.

z chomika AnnaMaria1515

Pobierz folder
Zachomikuj folder

10 plików
0,77 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

krzysia1231 napisano dzisiaj o 09:41

Dzień dobry

Mój przyjacielu witam ciebie miło wiedząc ze tam jesteś i umilasz chwilą, bo to dzięki tobie nie ma co tu kryć od samego rana wesoła chcę być. Skreślając słowa do mnie które cieszą tak i przyjaźń rozwija jak na wiosnę kwiat, bo są dobre ciepłe,mają radość w sobie że myśli me wierszem biegną już ku Tobie. I spieszą z uśmiechem by życzyć ci dnia który ci do serca promień słońca da. Pozdrawiam i życzę miłego dnia.

tenia45_ napisano dzisiaj o 09:57

Dziewczyny, jutro nasze święto. Wypijmy za zdrowie mężczyzn, którzy nas zdobyli, za facetów, którzy z nami byli, kolesi co nas stracili, frajerów co nas rzucili oraz szczęściarzy co nas poznają i za zdrowie tych, których kochamy! Wszystkiego dobrego dziewczyny życzy - Teresa obrazek

DLA CIEBIE

serduszko_02 napisano dzisiaj o 11:26

♥ّۣۜ♡DZIEŃ DOBRY ♥ّۣۜ♡

Nie zmienisz całego świata mimo wielkich chęci. Lecz Twoja wrażliwość i wielkie serce ♥ zostaną w ludzkiej pamięci" .☕ Pozdrawiam Cieplutko... Miłejradosnej niedzieli życzę..Buziaczki.☕️. ♥.Justyna..♥⛄

JANUSZEK777 napisano dzisiaj o 12:47

ღ Miłego Weekendu ღ

***ღ Pogodnej i przyjaznej aury życzę na niedzielne spacery.Udane życie z uśmiechem na ustach jest lepsze, bardziej radosne, szczęśliwsze..Udanego spaceru w podglądaniu wiosny ***ღ

˚ ღ Januszek777 ˚ღ

arnika35 napisano dzisiaj o 13:00

❤✿❤ POZDRAWIAM CIEPLUTKO ❤✿❤

❤✿❤ Niedzieli w miłym nastroju, pachnącej wiosną ❤✿❤

Jozek0902 napisano dzisiaj o 13:22

Miłej spokojnej,słonecznej Niedzieli Ci życzę-józio.

Djemaniek napisano dzisiaj o 13:26

ڿڰۣஇ Dzień piękny pogodny Słońce świeci na niebie A ja wraz ze słoneczkiem ślę uśmiech dla Ciebie Pięknego Dnia Życzę! -Dziękuję za pamięć podczas mojej nieobecności இڿڰۣ

!!!--♪♪♪♪�♣✿✿♣�♪♪♪♪!!!

Daisy-2806 napisano dzisiaj o 14:41

"Tak jak wierzysz, że nadejdzie wiosna, tak wierz również, że po dniach smutnych nadchodzą dni radosne." /Joseph Fohat/ *HALA*

a_z napisano dzisiaj o 15:25

„Nie zatrzymuj zimy w sercu, kiedy wiosna za oknem” 😊 Pozdrawiam Cię bardzo ciepło i życzę spokojnej niedzieli, Lidziu 😊

Onysyk1 napisano dzisiaj o 18:38

Witam Serdecznie Wieczorem...

=== Serce, które kocha ludzi, chętnie się dla innych trudzi… Serce, które patrzy w górę ujrzy słońce poprzez chmurę… Serce wierne to jest przystań w której pokój duszy zyskasz… Serce, które lubi ugodę będzie zawsze bardzo młode… Serce, które śpiewać lubi nigdy szczęścia nie zagubi… Serce, które kocha wiernie nie ogląda się na ciernie…

= Dobranoc Dziękuję Ci ze Jesteś..Przyjacielu Miły…Milusio pozdrawiam..uśmiech serca zostawiam. ... DOBREJ NOCY ... 🌿 🌿 ... ℬuƻĭคқĭ ...Marianek