ciasta-1.jpg

BRZDĄC Biszkopt jasny z 6 jaj: 1 litr kremówki 1 cuk ...

BRZDĄC Biszkopt jasny z 6 jaj: 1 litr kremówki 1 cukier waniliowy 15 dag cukru 3 łyżki kakao 3 łyżeczki żelatyny (namoczyć i zalać gotującą woda mała ilość) Wyk. Śmietanę zagotować dodać cukier i kakao,schłodzone wstawić do lodówki na 12 godz.Ubić dodać żelatynę i przełożyć biszkopt,2/3 w środek ,resztę na wierzch.Widelcem zrobić poprzeczne linie.

1ec87b8f62.jpeg

Cytrynowiec Biszkopt z 4 jaj 2 budynie cytrynowe bez ...

Cytrynowiec Biszkopt z 4 jaj 2 budynie cytrynowe bez cukru 0,5 litra wody sok z cytryny 1 galaretka cytrynowa 4 łyżki cukru 1 kostkę margaryny-25 dag Wodę zagotować z cukrem i sokiem ,wlać rozrobione budynie i ugotować.Zestawić z ognia i wsypać galaretkę i dodrze wymieszać .Gdy masa wystygnie utrzeć z margaryną. 0,5 litra kremówki ubić z 4 łyżkami cukru i wlać (2 łyżeczki żelatyny w 1/4 szklance wody) letnią żelatynę Na biszkopt wykładamy krem potem śmietanę a na wierzch układamy herbatniki(3-4 paczki) i polewamy sokiem z cytryny by trochę zmiękły i lukrujemy lukrem zrobionym na soku z cytryny.Można posypać skórką kandyzowaną pomarańczową lub cytrynową

3917dc4001.jpeg

Miodzio 0.5 kg mąki 15 dag margaryny 2 jajka 2-3 ...

Miodzio 0.5 kg mąki 15 dag margaryny 2 jajka 2-3 łyżki miodu sztucznego 20 dag cukru 2 łyżeczki sody oczyszczonej-płaskie paczkę korzeni do piernika-20 g Z podanych składników zagnieśc ciasto i podzielic na 3 części,każdą upiec osobna w 180C-15 min(jeżeli chcemy więcej warstw dodajemy1/3 składników na każdą warstwe i to samo robimy z kremem)Placki można przełożyc kremem karpatkowym ,grysikowym lub innym Krem grysikowy 1 litr mleka 12 łyżek kaszki mannej błyskawicznej 20 dag cukru cukier waniliowy Kaszkę wsypac do mleka,dodac 2-3 łyżki oleju,cukry i po 10 min ugotowac ciągle mieszając.Po wystygnięciu ukręcic z kostką margaryny(25 dag)na puszystą masę i przełożyc placki.Wierzch popudrowac lub polukrowac.Można między kremy posmarowac dowolnym dżemem.Ja do ugotowanej gorącej kaszki wsypuje galaretę. Placek wstawic do lodówki i przykryc folią szybciej zmięknie.

51fb91949e.jpeg

CAPPUCCINO Upiec ciemny biszkopt-najlepiej z 7 jajek ...

CAPPUCCINO Upiec ciemny biszkopt-najlepiej z 7 jajek. Masa: 1 opakowanie biszkoptów okrągłych 2 łyżki żelatyny 2 żółtka i 1 jajko całe ubić z 1/2 szkl. cukru 4 serki homogenizowane waniliowe 1 szkl. mleka w proszku 1 masło lub margaryna Kasia 10 łyżek kawy cappuccino waniliowej rozpuściś w 1 szkl. mleka. Utrzeć masło z serkami, dodać mleko w proszku, ubite jajka z cukrem i dodać rozpuszczoną żelatynę. Biszkopt przekroić na pół i praekładamy: Biszkopt-masa-biszkopty namoczone w kawie-masa-biszkopt-polewa.

375cbbef67(1).jpeg

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI Ciasto: 25 dag. mąki 2 jajk ...

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI Ciasto: 25 dag. mąki 2 jajka (całe) 14 dag. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 14 dag. margaryny Zagnieść ciasto i wyłożyć nim dno i boki blaszki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Ser: 1 kg. sera 1 1/4 szkl. mleka 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 1/2 szkl. oleju 2 jajka (całe) 4 żółtka 1 szkl. cukru kryształu Ubić mikserem jajka, żółtka, cukier. Dodać zmielony 2-krotnie ser, mleko, suche budynie,cukier waniliowy i olej. Brzoskwinie skroić w kostkę dodać do sera i wszyszko razem dodrze połączyć. Wylać na ciasto wyłożone w blaszce i piec ok. 50 min.

b326188b21.jpeg

Kolorowa babka 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka m ...

Kolorowa babka 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 szklanka kartoflanki 1 margaryna 2 łyżeczki proszku 1 łyżka kakao 1 łyżka kisielu lub budyniu Białka ubic dodawac cukier małymi porcjami i ubijac,dodac żółtka i jeszcze ubic ,mąki wymieszac z proszkiem i przesiewac przez sitko i wymieszac z jajkami.Margarynę roztopic i gorącą wlewac powoli do ciasta delikatnie mieszając.Ciasto podzielic na 3 części.Do jednej dodac kakao a do drugiej kisiel.Wysmarowac keksówkę na dno włożyc pergamin i najpierw włożyc białe ciasto następnie na środek wzdłuż foremki kakaowe następne z kisielem.Piekarnik nagrzac i piec 1 godzinę w 180C.-dodrze gdy w czasie pieczenia babka pęknie wtedy dobrze się upiecze.

5b70b010ee.jpeg

Tort śmietanowo-owocowy Biszkopt z 4 jaj 0,5 litra śm ...

Tort śmietanowo-owocowy Biszkopt z 4 jaj 0,5 litra śmietany kremówki 1 łyżkę cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny(wlewamy letnią rozrobioną w 1/4 szklance wody,zimna zelatyna zbyt szybko sie zetnie) owoce według gustu (brzoskwinie,truskawki,mandarynki,itp.

Tort Cappuccino.jpg

Składniki: Biszkopt: * 8 żółtek * 8 białek * 1 łyż ...

Składniki: Biszkopt: * 8 żółtek * 8 białek * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 łyżeczka octu * 1 szklanka cukru * 2 łyżki mąki ziemniacznej * 1 szklanka mąki zwykłej * 3 łyżki kakao Krem cappuccino: * 1/2 litra mleka * 3 kopiaste łyżki mąki zwykłej * 5 żółtek * 1/2 szklanki cukru * 5 kopiastych łyżek Cappuccino * woda * 5 łyżeczek żelatyny * kostka margaryny (proponuję Palmę) * Kremówka: * 1/2 litra śmietany kremówki * 4 kopiaste łyżeczki żelatyny * 1 cukier waniliowe * 2 łyżki cukru * poncz: * woda * 4 łyżki kawy * alkohol Etapy przygotowania: BISZKOPT: żółtka,ocet,proszek do pieczenia wymieszać w garnuszku.Białka ubić, dodać cukier, cukier waniliowy, wymieszane żółtka i kilka min. miksować. Mąkę wymieszać, dodać 3 łyżki kakao (wszystko przesiać, żeby nie było grudek).Wlać do tortowncy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem. Wszystko razem wymieszać powoli, żeby nie opadło. Piec w temp 175st. C ok. 1/2 h KREM: mleko zagotować i dodać zwykłą mąkę rozmieszaną z mlekiem (żeby nie było grudek dodatkowo przelać przez sitko) i wlać do gotującego się mleka. Utrzeć żółtka z cukrem pudrem i dodać do gotującego się budyniu, przegotować.Cappuccino zalać 2 łyżkami gorącej wody, dodać do budyniu i wymieszać. Budyń ostudzić. Utrzeć kostkę margaryny i dodawać po łyżce budyniu. Na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w małej ilości wody. ŚMIETANA: schłodzoną śmietanę wlej do miski, dodać cukier i cukier waniliowy i ubić. Dodać ostudzoną i rozrobioną żelatynę i dobrze zmiksować. PONCZ: Do 1/2 litrowego garnuszka wsypujemy kawę i zalewamy wrzątkiem. Gdy trochę ostygnie dodajemy alkohol (ilość i marka wedle uznania). WYKONANIE: Biszkopt przekroić 2 razy tak, żeby były trzy części. Każdą z nich nasączamy ponczem. Pierwszą warstwę pokrywamy cienką warstwą kremu cappuccino, a na to jeszcze dajemy bitą śmietanę.Przykrywamy warstwą biszkoptu. Tym razem dajemy tylko bitą śmietanę. Dajemy ostatnią część biszkoptu i ozdabiamy resztą bitej śmietany i kremu cappccino.

Rafaello karmelowe.jpg

Rafaello karmelowe Przygotowanie: 30 minut Składniki • ...

Rafaello karmelowe Przygotowanie: 30 minut Składniki • 1 gotowy spód biszkoptowy • 30 - 40 dag wiórków kokosowych • 15 dag margaryny • 3 szklanki mleka • 1 szklanka cukru • 2 torebki śmietanki śnieżki Etapy przygotowania 1. Połowę przygotowanych wiórków, cukier i jedną szklankę mleka gotować do uzyskania karmelowego koloru i smaku. Pamiętać o mieszaniu. Lekko wystudzić i połączyć z margaryną. Wyłożyć na spodzie biszkoptowym. 2. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Ubić śnieżkę w 2 szklankach mleka. Dodać cukier puder i wymieszać z pozostałymi wiórkami. Połaczyć z żelatyną i wyłożyć na masie karmelowej. 3. Wierzch ciasta posypać wiórkami, udekorować białą czekoladą lub polewą. Schłodzić. 4. Do ciasta można użyć dowolny placek biszkoptowy. Ewentualnie upiec, przekroić i drugą część wykorzystać np. do Cherii. Zamiast śnieżki można użyć kremówki z dodatkiem fix i cukru, ale kalorii będzie więcej. **********************************************************************

KILIMANDŻARO.jpg

KILIMANDŻARO Upiec ciemny biszkopt z 8 jaj, po upi ...

KILIMANDŻARO Upiec ciemny biszkopt z 8 jaj, po upieczeniu przekroić na pół. Masa jabłkowa: ok. 1 kg jabłek kwaśnych i twardych 2 galaretki ( ja użyłam o smaku owoców tropikalnych) 1 łyżka margaryny lub masła Masa budyniowa: 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cukru 2 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru 1 kostka masła lub margaryny Ciemny biszkopt - przekroić na pół, włożyć do formy jedną połówkę. Masa jabłkowa: Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, masło roztopić, dodać jabłka, chwilę smażyć , dodać suchą galaretkę, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Ostudzić i wyłożyć na biszkopt. Wstawić do lodówki żeby masa jabłkowa stężała. W tym czasie przygotować masę budyniową: z mleka, cukru, żółtek, mąki ugotować budyń. Masło utrzeć dodając przestudzony budyń. Masę budyniowa wyłożyć na masę jabłkową, przykryć biszkoptem kakaowym. Polać polewą.

ciasta-1.jpg

gizele