Fula cz.1_xvid.avi

christo.monte / Kulinarne / Gotowanie po śląsku / Gotowanie po śląsku (video) / Fula cz.1_xvid.avi

Download: Fula cz.1_xvid.avi

Pobierz plik

115,8 MB

Czas trwania: 20 min 10 s

Na śląskim stole "na beztydziyń" najczęściej pojawiają się karminadle w różnych wersjach. Mało kto jednak wie, iż jeszcze sto lat temu powszechnie jadano potrawy z... ziaren pszenicy i jęczmienia.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

christo.monte

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Bigos.avi

Dziś Remigiusz Rączka ugotuje danie, które każdy na Śląs ...

Dziś Remigiusz Rączka ugotuje danie, które każdy na Śląsku zna, choć jest to potrawa przez ślązaków adoptowana - bigos, a później przygotuje rogaliki z ciasta topielca, a czemu topielca? Przekonamy się oglądając "Gotowanie po śląsku".

Rolada z kaczki cz.2_xvid.avi

Rolada z kaczki cz.1_xvid.avi

Ajntopf i krepliki_xvid.avi

Bioły żur i zwój ziymnioków_xvid.avi

Żur śląski znają chyba wszyscy mieszkańcy Górnego Śląska ...

Żur śląski znają chyba wszyscy mieszkańcy Górnego Śląska i nie tylko. Ale bioły żur, to potrawa, która stosunkowo rzadko gości w naszych domach. W szesnastym odcinku programu "Gotowanie po śląsku" przygotujemy ów bioły żur, który wielu z nas jeszcze pamięta, ale nie każdy wie, jak go "uwarzić". :-) A oprócz tego coś konkretniejszego, czyli zwój ziemniaczany z wosztem. I oczywiście mnóstwo dobrej muzyki w wykonaniu Kapeli ze Śląska im. Józefa Poloka.

Botwina i jajca_xvid.avi

Fet czyli umasta_xvid.avi

W szóstym odcinku "Gotowania po śląsku" zajmiemy się dwo ...

W szóstym odcinku "Gotowania po śląsku" zajmiemy się dwoma rodzajami najbardziej śląskiej ze śląskich potraw - zrobimy fet, czyli umasta, czyli smalec. Wszystkich, którzy lubią "sznita z fetym" zapraszamy do wspólnego gotowania, a tych, którzy jeszcze tego nie znają - do wspólnej nauki. Całość poprowadzi oczywiście Remigiusz Rączka, a zagra Kapela ze Śląska im. Józefa Poloka. Zaś na deser podamy ciastka ze szpyrek!

Bryja z kluskami_xvid.avi

W programie Remigiusz Rączka przygotował dla nas bryję z ...

W programie Remigiusz Rączka przygotował dla nas bryję z kluskami oraz placki z kiszki. O historii tych potraw opowiadały Eugenia Mura oraz Bernadeta Gramek.

Buchty_xvid.avi

Pogoda na szczęście dopisuje, więc nadal "mogymy warzić ...

Pogoda na szczęście dopisuje, więc nadal "mogymy warzić na zegrodce", tym razem pod starą jabłonią (z owoców której jesienią zrobimy "apfelmus"!). A dziś przygotujemy dwa dania w sam raz na gorące letnie dni - śląskie buchty z borowkami i śliszki.

Ciasto z firzichami i kotlet z kością_xvid.avi

Każdy wie, że na Śląsku fajruje się geburtstag, a nie im ...

Każdy wie, że na Śląsku fajruje się geburtstag, a nie imieniny. A jeśli "fajer mo być szumny", to obowiązkowo musi pojawić się na stole kotlet z kością i kartofelzalat. W kolejnym odcinku programu "Gotowanie po śląsku" przygotujemy właśnie to danie i - dodatkowo - coś na deser, który na Śląsku je się... na początek urodzin! A "fajrować" będziemy oczywiście przy muzyce Kapeli ze Śląska im. Józefa Poloka. Zapraszamy!

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin