Ciasto z masą brzoskwiniową.jpg

carmelcurl / Kulinaria / Słodkie / Ciasta przepisy / Ciasto z masą brzoskwiniową.jpg

Download: Ciasto z masą brzoskwiniową.jpg

Pobierz

24 KB

(260px x 300px)

Ciasto z masą brzoskwiniową

Składniki

BISZKOPT ORZECHOWY:
• 4 jajka
• 5 dag mielonych orzechów włoskich
• 8 dag cukru kryształu
• 5 dag mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
• 3 łyżki bułki tartej

BISZKOPT KOKOSOWY:
• 6 białek
• 1/2 szklanki cukru kryształu
• 15 dag kokosu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

KREM DO PRZEŁOŻENIA CIASTA

• 1 puszka brzoskwiń
• 1 kostka margaryny
• 6 żółtek
• 1/2 budyniu śmietankowego
• 1 łyżka mąki pszennej.

Etapy przygotowania

BISZKOPT ORZECHOWY:

1. Przygotować biszkopt orzechowy : białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu orzechy i bułkę tartą. Wszystko lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Upiec 2 cienkie biszkopty lub 1 grubszy i przekroić. Piec w temp. 180 C przez 30-40 min.

BISZKOPT KOKOSOWY:

1. Białka ubić z cukrem na sztywno i lekko wymieszać z kokosem. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem. Piec w temp. 180 C ok. 30-40 in.

KREM DO PRZEŁOŻENIA CIASTA:

1. Odlać sok z owoców. Jeśli nie będzie całej szklanki, dodać wody i ugotować budyń z łyżką mąki. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Dodać ostudzony budyń i ucierać. Do masy dodać drobno pokrojone owoce.

Przełożenie placka:

1. Biszkopt orzechowy - krem - biszkopt kokosowy – krem - biszkopt orzechowy. Ciasto polać polewą czekoladową.

********************************

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować