Kapusta_z_grzybami_w_muszelkach.jpeg

bartoszkula / Dokumenty / Przepisy Kulinarne / MAKARONY I KLUSKI / Kapusta_z_grzybami_w_muszelkach.jpeg

Download: Kapusta_z_grzybami_w_muszelkach.jpeg

Pobierz

43 KB

(824px x 532px)

Kapusta z grzybami w muszelkach

Składniki

kostka bulionu grzybowego Knorr
1 kg kapusty kiszonej
kilka ziaren ziela angielskiego
makaron conchiglioni ( grube muszle)
kostka bulionowa z oliwą z oliwek ziołami Knorr
grzyby suszone ( jak najwięcej)
pieprz
liść laurowy

Przygotowanie

1.Kostkę bulionu grzybowego rozpuść w 1/2 l wrzątku,włóż kapustę i gotuj do miękkości.Zalane wrzątkiem grzyby mocz 30 minut,pokrój.Odlej połowę bulionu z kapusty,dodaj do kapusty grzyby z wodą.Gotuj 30 minut.
2.Kostkę bulionu z oliwek rozpuść w 1/2 l wrzątku.W bulionie ugotuj makaron na półmiękko.
3.W muszle nałóż farsz kapuściano-grzybowy.Jeśli farsz jest za mokry odcedź go.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

bartoszkula

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

roladki-z-lazanii-z-tuńczykiem_25000_7.jpg

Roladki z lazanii w beszamelu Składniki: 1/2 kg ma ...

Roladki z lazanii w beszamelu Składniki: 1/2 kg makaronu lazania 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1/2 l mleka sól pieprz gałka muszkatołowa ostra papryka olej 2 cebule 2 puszki tuńczyka w oleju 300 ml soku pomidorowego Przygotowanie: 1.Płaty lazanii namocz w gorącej wodzie,osusz.Masło stop,wsyp mąkę.Mieszając,wlej mleko.Gotuj,aż sos zgęstnieje.Przypraw gałką muszkatołową,solą i pieprzem. 2.Cebule posiekaj,zeszklij na oleju.Dodaj osączonego tuńczyka,smaż 3 minuty.Wlej sok pomidorowy i 1/3 sosu beszamelowego.Podgrzej,przypraw. 3.Farsz nałóż na płaty lazanii,zawiń.Trochę sosu wlej do formy,ułóż roladki,zalej resztą sosu.Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni. Opis: Czas przygotowania 60 minut. Składniki na 6 porcji.

lasagne z papusty włoskiej.jpg

Lasagne z kapusty włoskiej Składniki: * główka k ...

Lasagne z kapusty włoskiej Składniki: * główka kapusty włoskiej * 8 płatów lasagne * 10 dag.żółtego sera * sól * pieprz * ostra papryka * 5 łyżek masła * 5 łyżek mąki * 3 łyżki koncentratu pomidorowego * 1/2 l.bulionu * 1/2 l.mleka * pęczek natki * 20 dag.szynki * olej Przygotowanie: 1.Płaty lasagne włożyć do żaroodpornego naczynia,zalać wrzącą wodą i odstawić na 5 minut.Wyjąć z wody i osuszyć na papierowym ręczniku. 2.Liście kapusty włożyć do żaroodpornego naczynia,wlać 2 łyżki wody i przykryć.Gotować w kuchence mikrofalowej na najwyższej mocy 100% przez 9 minut.Następnie dodać zasmażkę,koncentrat,wlać mleko,bulion i gotować jeszcze przez 8 minut.Dodać natkę.Przyprawić solą,pieprzem i ostrą papryką. 3.Formę do zapiekanek wyłożyć połową liści kapusty.Przykryć połową plasterków szynki i wlać 1/3 sosu.Przykryć płatami lasagne i resztą szynki.Polać połową pozostałego sosu na wierzchu ułożyć resztę kapusty i polać resztą sosu.Posypać startym serem.Zapiekać w kuchence mikrofalowej na umiarkowanej mocy( 70%) przez 10 minut.Lasagne przykryć i odstawić na 10 minut.

muszla z kurczakiem.jpeg

Muszle z kurczakiem Składniki: 20 dag.makaronu duże mu ...

Muszle z kurczakiem Składniki: 20 dag.makaronu duże muszle sól 1/2 kg.piersi z kurczaka czerwona papryka żółta papryka 35 dag.dymki ząbek czosnku pieprz 150 ml.wytrawnego białego wina 20 dag.kremówki 250 ml.rosołu 10 dag.żółtego sera 1/2 pęczka natki Przygotowanie 1.Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu,odcedzić.Mięso i paprykę pokroić w kostkę,dymki w krążki.Czosnek posiekać. 2.Mięso smażyć 5 minut na łyżce oliwy,przełożyć na talerz.Na tym samym 5 minut dusić paprykę i dymkę.Przełożyć do kurczaka,wymieszać,przyprawić. 3.Na pozostałej oliwie zeszklić czosnek.Podlać winem,śmietaną i rosołek,gotować około 6 minut.100 ml.sosu wlać do formy żaroodpornej.Pozostały dodać do warzyw z kurczakiem.Przygotowanym farszem wypełnić muszle,a następnie przełożyć je do formy i posypać tartym serem.Zapiekać około 7 minut w temperaturze 200 stopni.Danie posypać posiekaną natką.

Taglitelle z kurkami.jpeg

Taglitelle z kurkami Składniki: 1/2 kg.świeżych kurek 1/ ...

Taglitelle z kurkami Składniki: 1/2 kg.świeżych kurek 1/2 kg.makaronu tagliatelle 200 ml.Ramy Cremefine gęstej 2 łyżki oliwy cebula główka czosnku natka pietruszki sól pieprz Przygotowanie 1.Oczyść i umyj grzyby,pokrój je w duże kawałki.Pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek podsmaż na oleju.Do zrumienionej cebuli i czosnku dodaj kawałki grzybów i posiekaną natkę pietruszki.Dopraw do smaku.Duś pod przykryciem na lekkim ogniu 15 mniut,regularnie mieszając. 2.W międzyczasie ugotuj makaron,odsącz wodę.Zdejmij z ognia kurki,dodaj Ramę Cremefine gęstą.Sosem polej odsączony makaron.Podawaj na ciepło.

spaghetti pomidorowe z bazylią.jpeg

Składniki: opakowanie makaronu spaghetti puszka pomidoró ...

Składniki: opakowanie makaronu spaghetti puszka pomidorów (najlepiej bez skórek) 15 dag.sera żółtego 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku cebula sól pieprz 2 łyżeczki cukru bazylia (świeża lub suszona) Przygotowanie 1.Makaron ugotuj na półtwardo.Ser zetrzyj na tarce. 2.Do rondla wlej oliwę,podsmaż całe obrane ząbki czosnku.Wyjmij.Do rondla wsyp pokrojoną w kostkę cebulę i pomidory wraz z zalewą.Przypraw,gotuj kilka minut.Sosem polej makaron,posyp startym serem.

makaron z brokułami.jpeg

SKŁADNIKI: 25 dag.makaronu np.muszelki opakowanie mroż ...

SKŁADNIKI: 25 dag.makaronu np.muszelki opakowanie mrożonych brokułów łyżka suszonych pomidorów 3 ząbki czosnku 10 dag.startego żółtego sera 3 łyżki oliwy przyprawa włoska sól pieprz PRZYGOTOWANIE 1.Makaron ugotuj w osolonym wrzątku z łyżką oliwy według instrukcji.Odcedź. 2.Brokuły sparz wrzątkiem,przelej zimną wodą.Czosnek posiekaj,podsmaż na pozostałej oliwie.Dodaj brokuły,smaż 3-4 minuty.Posyp przyprawą włoską,przypraw solą i pieprzem.Dodaj gorący makaron,wymieszaj.Posyp serem i suszonymi pomidorami.

kluski kładzione.JPG

KLUSKI KŁADZIONE Z BOCZKIEM SKŁADNIKI: 1 kg.ziemniaków ...

KLUSKI KŁADZIONE Z BOCZKIEM SKŁADNIKI: 1 kg.ziemniaków 2 jajka 2-3 szklanki mąki sól Do okraszenia: 4 cebule 30 dag.wędzonego boczku Oraz: 2-3 łyżki oleju PRZYGOTOWANIE 1.Ziemniaki obieramy,myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach.Nadmiar soku odlewamy.Dodajemy jajka,mąkę i szczyptę soli.Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie,dosypujemy mąkę. 2.W dużym garnku zagotowujemy wodę,lekko solimy,wlewamy łyżkę oleju.Łyżką nabieramy niewielkie porcje ciasta (za każdym razem moczymy łyżkę w zimnej wodzie,żeby ciasto nie przyklejało się) i kładziemy na wrzątek.Mieszamy aby kluski nie przywarły do dna garnka.Gotujemy ok.5 minut od wypłynięcia,odcedzamy. 3.Boczek kroimy w kostkę.Cebulę obieramy,kroimy w piórka i szklimy na rozgrzanym oleju.Dodajemy boczek,mieszamy i smażymy ,aż tłuszcz się wytopi.Okraszamy kluski.

Lasagne.jpeg

Lasagne SKŁADNIKI: 1 opakowanie lasagne 20 dag.żółtego s ...

Lasagne SKŁADNIKI: 1 opakowanie lasagne 20 dag.żółtego sera 1 opakowanie fety Sos mięsny: 30 dag.mielonego mięsa cebula puszka pomidorów oliwki bazylia pieprz sól zioła prowansalskie tymianek Farsz: 1/2 opakowania szpinaku 3 ząbki czosnku 2 łyżki mleka łyżka masła sól pieprz Sos biały: 1/4 kostki masła szklanka mleka 3 łyżki mąki sól pieprz PRZYGOTOWANIE 1.Mięso smażymy,dodajemy pokrojone cebule,oliwki i pomidory.Doprawiamy. 2.Na maśle dusimy szpinak,wlewamy mleko,solimy,dodajemy posiekany czosnek. 3.Robimy sos:roztapiamy masło,mieszamy z mąką.Wlewamy mleko i gotujemy,mieszając.Doprawiamy. 4.Do naczynia żaroodpornego przekładamy trochę sosu mięsnego,lasagne,polewamy białym sosem.Na szpinak kruszymy fetę.Układamy kolejne warstwy.Przykrywamy lasagne,polewamy białym sosem,posypujemy serem.Zapiekamy 40 minut w 180 stopniach.

Makaron z serem i brokułami.JPG

Makaron z serem i brokułami SKŁADNIKI: 25 dag.makaronu ś ...

Makaron z serem i brokułami SKŁADNIKI: 25 dag.makaronu świderki 1 brokuł 1 szklanka mleka 1 cebula 1/2 serka serka topionego 1 łyżeczka mąki 1/2 szklanki starego żółtego sera pieprz ziołowy sól vegeta przyprawa do dań włoskich olej PRZYGOTOWANIE 1.Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. 2.Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie.Odcedzamy.Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na tłuszczu,doprawiamy vegetą i pieprzem ziołowym.Dodajemy brokuła (kilka różyczek odkładamy do dekoracji) i chwilę smażymy. 3.Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim serek topiony,łyżeczkę mąki i przyprawę do dań włoskich,cały czas mieszając,by nie było grudek.Sos wlewamy do brokuła z cebulą.Zagotowujemy i zagęszczamy startym żółtym serem.Podajemy z makaronem.

świderki z kapustą.jpeg

Świderki z kapustą Składniki * 500 g makaronu św ...

Świderki z kapustą Składniki * 500 g makaronu świderki * 1 kg kapusty kiszonej * 1 kg pieczarek * 2 cebule * odrobina oleju * 300 g żółtego sera * keczup do smaku Przygotowanie 1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Kapustę pokroić, ugotować, odcedzić. Pieczarki oczyścić, pokroić, ugotować w osobnym naczyniu, odcedzić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. 2. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, dobrze zrumienić. Dodać kapustę i pieczarki, chwilę dusić pod przykryciem. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 3. Na żaroodporne talarze przełożyć makaron, na nim rozłożyć kapustę z pieczarkami wierzch potrawy oprószyć żółtym serem. Tak przygotowane porcje wstawić do mikrofalówki lub piekarnika i zapiekać, aż ser się rozpuści. Polać obficie keczupem lub sosem pomidorowym.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin