Z TRUSKAWKAMI I PIANKĄ.jpg

barbarello / Galeria / ♦ Przepisy kulinarne / CIASTA / Z TRUSKAWKAMI I PIANKĄ.jpg

Download: Z TRUSKAWKAMI I PIANKĄ.jpg

Pobierz

93 KB

(430px x 300px)

Z TRUSKAWKAMI I PIANKĄ
Lista składników

* Biszkopt:
* 4 jaja,
* 3/4 szkl. cukru,
* 1 szkl. mąki pszennej,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* cukier waniliowy,
* szczypta soli.
* Pianka:
* 2 Śnieżki,
* 400 ml zimnego mleka,
* 4 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w pół szklanki gorącej wody.
* Dodatkowo:
* 1 kg truskawek,
* 2 galaretki truskawkowe rozpuszczone w 3 szkl. gorącej wody,
* polewa czekoladowa.
* Do nasączenia biszkoptu:
* alkohol lub woda z sokiem cytrynowym i cukrem

Jak zrobić?

Biszkopt: ubić pianę z białek z solą. Żółtka utrzeć na biało z cukrem i cukrem waniliowym, po trochu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Na końcu połączyć z pianą i wylać na prostokątną blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Piec 20 min. w 180*C. Po wystudzeniu nasączyć, nałożyć truskawki. Owoce zalać tężejącą galaretką (ja zalałam płynną i niestety częściowo wsiąknęła w biszkopt). Odstawić do stężenia. Przygotować Śnieżki wg instrukcji na opakowaniu. Do ubitych Śnieżek wlać chłodną rozpuszczoną żelatynę, wymieszać i wylać na galaretkę. Odstawić do stężenia do lodówki. Polać polewą.

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 20 min.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

barbarello

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

PTYSIE.jpg

PTYSIE Składniki * 100 g masła ...

PTYSIE Składniki * 100 g masła * szczypta soli * 250 g mąki * 5-6 jajek * Nadzienie: * 2 torebki cukru waniliowego * 1/2 I śmietanki (27-36%) * cukier puder Sposób przygotowania 1. 1 1/4 l wody zagotować z masłem i szczyptą soli. Mąkę przesiać. 2. 2 Na wrzący płyn wsypać przesianą mąkę i szybko ucierać. Gdy ciasto będzie gładkie, lśniące i zacznie odstawać od ścianek garnka, zdjąć z ognia i lekko ostudzić. Wbijać po jednym jajku, przez cały czas ucierając, aż ciasto całkowicie ostygnie. 3. 3 Ciasto nabierać łyżką i nakładać je do rękawa cukierniczego zakończonego odpowiednią końcówką. Na blachę posmarowaną tłuszczem wyciskać z rękawa okrągłe ptysie. Ciasto można również formować łyżką. 4. 4 Blachę z ptysiami włożyć na środkowy poziom piekarnika. Zimne ptysie napełnić bitą śmietaną i oprószyć cukrem pudrem.

TOFFI.jpg

Ciasto Toffi Składniki SKŁADNIKI NA CIASTO: 50 dag mąki ...

Ciasto Toffi Składniki SKŁADNIKI NA CIASTO: 50 dag mąki pół szklanki cukru pudru 15 dag miodu pół kostki Kasia lub Kasia 2 jajka cukier waniliowy 1 łyżeczka sody oczyszczonej SKŁADNIKI NA KREM: pół litra śmietany kremówki 3 łyżeczki żelatyny PONADTO: 1 puszka mleka słodzonego skondensowanego (gotowana pod przykryciem 3 godziny) lub gotowa masa kajmakowa z puszki 10 dag posiekanych orzechów włoskich Jak zrobić? CIASTO: Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić je na 2 równe części. Dwie identyczne prostokątne formy wyłożyć papierem do pieczenia (u mnie 32 x 22 cm, ale może być trochę większa). Jedną część rozwałkować/wcisnąć w formę i piec około 15 minut w temp.peraturze 200ºC. W taki sam sposób upiec drugą część ciasta. Ostudzić. KREM: Śmietanę ubić na puszystą masę. Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości gorącej wody, ostudzić, zmiksować ze śmietaną. Kremem śmietankowym przełożyć dwa ostudzone placki. Na wierzchu rozsmarować masę toffi (kajmakową), posypać posiekanymi orzechami. Przechowywać w lodówce. Temperatura piekarnika: 200oC Czas pieczenia: 15

ORFEUSZ.jpg

Orfeusz Składniki Ciasto: 4 jajka 3 łyżki kakao 1 szkl c ...

Orfeusz Składniki Ciasto: 4 jajka 3 łyżki kakao 1 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki maki ziemniaczanej Masa: ½ Kasia 25 dag sera białego – przekręcić przez maszynkę 1 galaretka cytrynowa 5 łyżek cukru pudru Dodatkowo: galaretka lub polewa Jak zrobić? Ciasto: Białka ubić z cukrem, dodawać kolejno żółtka, mąkę, kakao i proszek i do pieczenia. Piec ok. 25 minut. Masa: Galaretkę rozpuścić w 1 szkl wody. Utrzeć Kasia z cukrem i serem, dodając tężejącą galaretkę. Przełożyć placek i polać polewą lub galaretką. Temperatura piekarnika: 180 CoC Czas pieczenia: ok.25 minut

PRZEKŁADANIEC BUDYNIOWY.jpg

budyń czekoladowy - 1 opakowanie budyń śmietankowy - 1 o ...

budyń czekoladowy - 1 opakowanie budyń śmietankowy - 1 opakowanie cukier - 3 łyżki jajka - 2 szt kakao - 1 łyżka masło - 1/3 kostki mąka - 1 szklanka proszek do pieczenia - 2 łyżeczki serek homogenizowany waniliowy - 2 szt Sposób przyrządzenia Masło, cukier i jajko utrzeć w misce na jednolitą masę. Zmieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia w drugim naczyniu i dodać to do masy z cukru i masła. wszystko delikatnie zamieszać i wyłożyć na małą tortownicę. budyń śmietankowy ugotować według przepisu i gorący wylać na ciasto w tortownicy. Serki waniliowe, drugie jajko i budyń czekoladowy wymieszać razem i wyłożyć na wierzch ciasta. Całość pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 min.

PRZEPYSZNY SERNICZEK.jpg

Przepyszny serniczek Składniki 1 kg twarogu mielonego 5 ...

Przepyszny serniczek Składniki 1 kg twarogu mielonego 5 jaj 1/2 kostki Kasia 1 budyń śmietankowy 1 aromat cytrynowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 150 g cukru 100 g rodzynek tłuszcz i bułka tarta do formy Jak zrobić? Żółtka utrzeć z cukrem mikserem. Dodać budyń, Kasia, ser, proszek do pieczenia, zapach cytrynowy, rodzynki ,wymieszać. Nagrzać piekarnik. Foremkę nasmarować Kasia i posypać tartą bułką. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać do reszty składników i delikatnie wymieszać łyżką - nie miksować. Masę serową przełożyć do formy i piec w temp.p. 180 stopni ok. 1 godziny. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: 1 godzina

PLEŚNIAK.jpg

„Pleśniak” Składniki 3 szklanki mąki 1 ½ szklanki cukru ...

„Pleśniak” Składniki 3 szklanki mąki 1 ½ szklanki cukru 5 jaj 250 g Kasia łyżeczka proszku do pieczenia łyżka kakao 150 g dżemu śliwkowego pokrojone, suszone śliwki Jak zrobić? Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, a następnie posiekać z Kasia i 5 żółtkami. Dodać pół szklanki cukru i wyrobić kruche ciasto. Ciasto schłodzić w lodówce. Następnie 2/3 ciasta rozwałkować i ułożyć na blasze. Pozostałe ciasto podzielić na 2 części. Do jednej części dodać łyżkę kakao. Rozwałkowane ciasto posmarować dżemem i posypać śliwkami a następnie na tarce z grubymi oczkami bezpośrednio na dżem zetrzeć część surowego ciasta bez kakao. Z 5 białek i szklanki cukru ubić sztywną pianę a następnie ułożyć ją na startym cieście. Zetrzeć ciasto z kakao i posypać po wierzchu. Zamiast dżemu można użyć startych jabłek. Temperatura piekarnika: 160-180oC Czas pieczenia: Ciasto piec około 45-60 minut

KARPATKA.jpg

Karpatka Składniki Ciasto: 1/2 szklanki wody 1/2 kostki ...

Karpatka Składniki Ciasto: 1/2 szklanki wody 1/2 kostki Kasia 1 szklanka mąki 5 jajek łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 1/2 l mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy 1 szklanka cukru pudru 1 Kasia Jak zrobić? Ciasto: Kasia i wodę zagotować. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Mieszając gotować do konsystencji budyniu. Przestudzić. Mikserem połączyć z 5 jajami. Ciasto podzielić na 2 części i każdą piec 30 minut. Masa: Mleko, mąkę i cukier waniliowy zagotować jak budyń. Cukier puder ucierać z Kasia dodając stopniowo ostudzony budyń. Ciasto przełożyć masą i posypać cukrem pudrem. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.

JOGURTOWE.jpg

Składniki * 200g biszkoptów * 450g jogurtu ...

Składniki * 200g biszkoptów * 450g jogurtu * 400g śmietanki kremówki * 40 dag truskawek * 1 cytryna * 5 łyżeczek żelatyny * 8dag cukru * galaretka * do dekoracji: * bita śmietana DESER NIE TYLKO DLA ŁASUCHÓW. Etapy przygotowania * żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl.gorącej wody odstawić do wystygnięcia * cytrynę sparzyć osuszyć i wycisnąć sok * jogurt wymieszać z ostudzoną żelatyną i sokiem z cytryny i cukrem,odstawić w chłodne miejsce * śmietankę kremówkę ubić na sztywno,gdy masa jogurtowa będzie gęstnieć połączyć z ubitą śmietaną * biszkopty układamy na dnie foremki,na biszkopty układamy 30 dag truskawek,na owocach rozsmarować krem jogurtowy wyrównać i wstawić do lodówki na 2 godziny. * w tym czasie rozpuszczamy galaretkę,odstawiamy do wystygnięcia * kiedy masa jogurtowa ściągnie,układamy pozostałe pokrojone truskawki,zalewamy galaretką wstawiamy do lodówki do stężenia galaretki. * dekorujemy bitą śmietaną.SMACZNEGO.

FALE DUNAJA.jpg

fale dunaja Składniki 30 dag mąki, 6 jajek, po 20 dag cu ...

fale dunaja Składniki 30 dag mąki, 6 jajek, po 20 dag cukru i Kasia, łyżka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 4 łyżki rumu, 50 dag wiśni,lub innych owoców budyń waniliowy, 2 szklanki mleka, 2 łyżki cukru, 3/4 kostki Kasia, polewa i wiórki czekoladowe Jak zrobić? Kasia utrzeć z cukrem, dodając żółtka, wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia i pianą, podzielić na pół, część wymieszać z rumem i kakao, jasne ciasto rozsmarować na blasze, wylać warstwę ciemnego ciasta, ułożyć wiśnie, piec 40 min w 180°C, ugotować budyń, ostudzić, Kasia utrzeć, dodając budyń, posmarować ciasto, zalać polewą, posypać wiórkami czekolady. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: 40 min

DOSKONALEC.jpg

Doskonalec Składniki Ciasto: 4 szklanki mąki 2 jajka 1 s ...

Doskonalec Składniki Ciasto: 4 szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka cukru pudru ½ kostki Kasia 1 łyżka sody 2 łyżki miodu Masa: 3 szklanki mleka ½ szklanki cukru 1 kostka Kasia 3 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 3 cukry waniliowe 1 szklanka śmietany Jak zrobić? Ciasto: mąkę, cukier, sodę wymieszać, dodać wystudzoną Kasia rozpuszczoną z miodem. Zagnieść ciasto, podzielić na 7 placków. Upiec każdy osobno w dużej blaszce lub w tortownicy, piec na złoty kolor w temp.peraturze 180 stopni. Masa: mleko, cukier, 1 cukier waniliowy i Kasia zagotować. Jajka, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, 2 cukry waniliowe, śmietanę roztrzepać trzepaczką. Dodać zagotowaną masę, powoli rozcierać i zagotować. Gorącą masą przekładać placki, zostawić do ostygnięcia. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: 20-30 minut

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin