Muffinki na Bożonarodzeniowy poranek

Składniki:
* 250 g mąki
* 2½ łyżeczki proszku do pieczenia
* ½ łyżeczki sody
* 100 g cukru (ja dałam jasny trzcinowy)
* 1 łyżeczka cynamonu
* ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
* 2 klementynki/mandarynki
* około 125 ml tłustego mleka
* 75 ml oleju lub roztopionego masła
* 1 jajko
* 175 g suszonej żurawiny

Do posypania:
* 3 łyżki cukru trzcinowego jasnego

Suche składniki wsypać do miski i wymieszać. Klementynki dobrze wyszorować, zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Startą skórkę dodać do suchych składników. Do soku z klementynek dolać mleko, tak aby w całości było 200 ml. Następnie dodać do nich olej, jajko i lekko ubić - tylko do połączenia.
Płynną miksturę dodać do suchych składników i wymieszać - krótko tylko do połączenia składników ( nie musi być dokładnie). Dodać żurawinę i jeszcze raz wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem i posypać posypką.
Piec w temperaturze 200ºC, przez około 20 minut. Studzić na kratce.

z chomika shim

12 KB
25 paź 12 23:44

obrazek-25213.jpeg

Keks czekoladowy

Składniki:
250g mąki
200 g masła
100 g cukru
4 jajka
ok. 100 g orzechów włoskich
50 g czekolady (użyłam mlecznej)
ok. 50 g rodzynek
ok. 50 g skórki pomarańczowej i cytrynowej (razem) kandyzowanej
masło do wysmarowania formy
kilka kropli wódki do namoczenia rodzynek
½ łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Orzechy sparzyć i zmielić. Rodzynki namoczyć w alkoholu. Czekoladę zetrzeć na tarce.
Masło ucierać dodając na przemian żółtka i cukier, aż powstanie pulchna masa.
Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą z cukru i żółtek. Następnie dodać mąkę z proszkiem i całość dokładnie wymieszać.
Do ciasta wrzucić resztę składników – rodzynki nie mogą pływać w alkoholu ;-)
Wysmarować masłem keksówkę, przełożyć masę i piec ok. 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.

z chomika shim

17 KB
25 paź 12 23:44

obrazek-9918.jpeg

Ciasto na pierniczki

Składniki:
1 kg mąki
1/2 litra miodu
2 szklanki cukru
1 kostka smalcu
1/2 szklanki mleka
3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
3 jajka
szczypta soli
1 torebka gotowej przyprawy do pierników, ale to nie wystarczy, do tego osobno:
imbir (nie przesadzić z ilością)
cynamon
gałka muszkatołowa
kardamon (czasem trudno kupić, więc można opuścić)
mielone goździki
Wszystkich przypraw powinno być około pół szklanki.

Przygotowanie:
W dużym rondlu na małym ogniu rozpuszczamy miód, smalec i cukier na jednolitą masę i czekamy.
Kiedy ostygnie dodajemy mieszając i ugniatając rękami mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz przyprawy - do gotowej mieszanki dodajemy oryginalnych przypraw, tak by wszystkich było pół szklanki.
Zagniatamy na jednolitą masę, odklejamy ręce po czym miskę okrywamy folią, ale nie całkiem szczelnie i stawiamy w chłodnym miejscu (balkon, lodówka) na 4-5 tygodni.

Przed świętami wałkujemy ciasto, wycinamy pierniki, pieczemy do złotego koloru i dekorujemy.

z chomika shim

21 KB
25 paź 12 23:44

obrazek-12025.jpeg

Choinkowe ciasteczka

Składniki:
# 2 szklanki mąki tortowej
# 2 białka
# 160 g masła
# 4 łyżki soku pomarańczowego
# 6 łyżek cukru
# Kolorowe landrynki lub żelki

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiać, dodać pokrojone na kawałki masło, rozetrzeć palcami. Gdy mieszanka będzie przypominała okruchy, dodać białka, sok, cukier. Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykroić choinki. W każdym ciastku wyciąć okrągłe otwory, w każdy z nich włożyć rozdrobnione landrynki. Zrobić drutem dziurkę na wstążeczkę. Piec 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia. W każdy otwór włożyć wstążeczkę.

z chomika shim

0,5 MB
25 paź 12 23:44

pierniczki(1).jpg

z chomika jerzy12341

326 KB
25 paź 12 23:44

Przepisy na kazdy miesiac slodkosci.rar

zachomikowany

34 KB
25 paź 12 23:44

SPRAWDZONY krem do tortów.doc

z chomika babcia_marysia

47 KB
25 paź 12 23:44

Lukier.doc

z chomika babcia_marysia

19 KB
25 paź 12 23:44

Shake lodowy.doc

z chomika Angolia

55 KB
25 paź 12 23:44

SŁODKOSCI.doc

z chomika halina53

10 KB
25 paź 12 23:44

Bezy.odt

z chomika Egosolis

242 KB
25 paź 12 23:44

Ciasto czekoldowo 2.doc

z chomika ASIK700

21 KB
25 paź 12 23:44

BOMBOWE CIASTO POMARAŃCZOWE.doc

z chomika jadzia66

416 KB
25 paź 12 23:44

Babeczki orzechowe.doc

z chomika ASIK700

8 KB
25 paź 12 23:44

Masy i kremy.rar

z chomika Pusia7595

1 KB
25 paź 12 23:44

TOFFI SWIATECZNE.rtf

zachomikowany

5 KB
25 paź 12 23:44

12548442ba9b375b5156e63e550638df_small.jpg

Ciasto: 3 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru pudru, 15 dag miodu, 0,5 kostki margaryny, 2 jaja, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Krem: 0,5 l śmietanki kremówki (36% lb 30%), ja daję 1 l 3 łyż. żelatyny. Polewa: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego. Do dekoracji: 10 dag posiekanych orzechów włoskich lub ziemnych nie solonych w całości Mleko w puszce wstawić do garnka z wodą i gotować przez 3 godz.-poczekać aż wystygnie. Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 równe części. Formy posmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przenieść do form i piec około 15 minut w temp. 200 C. Śmietanę ubić na puszystą masę. Nastepnie dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę. Kremem przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki. Na wierzchu ciasta rozsmarować mleko (tw. toffi). Posypać orzechami

zachomikowany

« poprzednia stronanastępna strona »

1
2
3
4
5
6
7
8
9 ...

Dodaj plik

Pobierz folder
Zachomikuj folder

384 plików
183,42 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

Grzecznydiabelek napisano 21.04.2024 18:09

DOBRY WIECZÓR ⭐ ☾ ★ Witam wieczorem Uśmiechnij się śmiało do życia burzy. Zdarzeniom losu nie kłaniaj się. Szukaj dla zmysłów tego co je wzruszy. Nigdy o sobie nie pomyśl źle. Po deszczu oczekuj słońca promieni. Po smutku przyjdą radosne dni. W końcu twa karta na dobrą się zmieni. Popatrz nocą w niebo, jak gwiazdami lśni. A każda ta gwiazda mruga do ciebie. Słońce blaskiem swym uśmiech przywróci. Pogoda ducha jest w tobie, nie w niebie… Bo to, co dasz od siebie, losem powróci.

…|..|..|. ★ Życzę Pięknego wieczorku …|..|. ★Spokojnej nocy …|. ★I Bajecznych snów

MIKKI_60 napisano 22.04.2024 07:09

💓🍵 DZIEŃ DOBRY WIOLETKO WITAM CIĘ 💓🍵 Miłym uśmiechem, serdecznym gestem,przywitam Ciebie, bo ... taki jestem. Serdeczne słowa.życzliwe myśli, chętnie do Ciebie wyślę ... 💓🍵😊 SŁONECZNEGO I SPOKOJNEGO PONIEDZIAŁKU CI ŻYCZĘ POZDRAWIAM SERDECZNIE 💓🍵😊 MIKI 💓🍵😊

krisluck60 napisano 22.04.2024 07:14

«♥ 🌺.•**•.•**•..•**•.🌺 ♥»

Dziękuję kochany Bruno Gröningu, że gotowy byłeś dać nam na zawsze swoją miłość i swoje życie! Dziękuję, że możemy Cię słuchać i uczyć się dążyć do tego, by poprzez pomoc Bruno i Bożą łaskę osiągnąć życie wieczne!⋞♥⋟Amon Maria⋞♥⋟

POZDRAWIAM ⋞♥⋟Krzysztof⋞♥⋟ . obrazek

Grzecznydiabelek napisano 22.04.2024 18:04

¸.•´★ DOBRY WIECZÓR 💕.

Życie nie sprawia, że spotykasz ludzi, których chcesz spotkać.Życie daje Ci ludzi, którzy muszą Ci pomóc,zranić Cię, pokochać, opuścić i sprawić,że staniesz się osobą, którą masz się stać……

Otrząśnij z siebie całe zmęczenie, rzuć je wiatrowi na zatracenie. Zaśnij spokojnie, mając nadzieję, że poryw wiatru dobro przywieje. Księżyc na niebie wysyła …sny…do Ciebie.

MIKKI_60 napisano 23.04.2024 07:03

🌹🌼🌿 WIOLETKO DZIEŃ DOBRY 🌹🌼🌿 Nie po to się żyje razem, żeby się sprawdzić, tylko żeby się wspomagać i chronić nawzajem swoje bolesne miejsca.CIEPLUTKO-POZDRAWIAM CIEKAWEGO DNIA CI ŻYCZĘ 🌹🌼🌿🐦 MIKI 🌹🌼🌿🐦

krisluck60 napisano 23.04.2024 07:16

"Jak dobrze jest przy Tobie, o Boże" Jak dobrze jest przy Tobie, o Boże, być w Twoich rękach. Rozpoznaję Ciebie w każdym krzewie, w drzewach i w ptakach. Widzę kamień, który strumykowi opowiada o Twojej wspaniałości. A każdy promień słońca rozjaśnia Widzę kamień, który strumykowi opowiada o Twojej wspaniałości. A każdy promień słońca rozjaśnia i powiększa moje serce. Zawsze jestem bezpieczna, otulona miłością. W tym miejscu czuję się pewnie, napełniona Bożą siłą. Dane jest mi kroczyć po ziemskiej ścieżce, moja praca nie powinna ustawać. Koło świata wciąż się obraca, a ja chcę czynić dobro. ⋞♥⋟Brigitte BareiB⋞♥⋟

💌PIĘKNIE DZIĘKUJĘ ZA CUDOWNE ŻYCZENIA.💌

💌Pozdrawiam 💌

obrazek

Grzecznydiabelek napisano 23.04.2024 19:12

Powolutku dzień się kończy,słońce znika, świat ciemnieje.Anioł gwiazdy już zapala,w górze księżyc ,tak jaśnieje.Jak cudowny, każdy wieczór,kiedy cisza już zapada,gdy noc bierze w swe objęcia do snu ślicznie nas układa.

>★★..❤️-Serdecznie Cię pozdrawiam życząc miłego wieczoru słodkich kolorowych snów….★★ - Bożena

MIKKI_60 napisano 24.04.2024 07:24

꧁🌼G💖🤍꧂DZIEŃ DOBRY WIOLU To wielka sztuka umieć żyć , znajdować dobro , omijać zło . Pragnąć miłości i bez niej być , doceniać przyjazń , nie zejść na dno .Pozdrawiam serdecznie . Udanej środy z ulubionym gronem miłych dla Ciebie osób Ci życzę POZFRAWIAM SERDECZNIE MIKI ...꧁🌼G💖🤍꧂

krisluck60 napisano 24.04.2024 07:26

🌺.•**•.💌•**•.💌.•**•.🌺

Być bogatym, to znaczy być zdrowym. ⋞♥⋟Bruno Gröning⋞♥⋟

obrazek

≪✿≫Pozdrawiam Sercem.❤️≪✿≫⋞♥⋟Krzysztof⋞♥⋟

Grzecznydiabelek napisano 24.04.2024 18:56

❤⊱❖⊰WITAM WIECZORKIEM .–.

Dotknij perły miłości, zaklętej w przeznaczeniu, marzeń ukrytych w sercu, dających sens istnieniu. Dotknij złotej nadziei, budzącej się o świcie, która jak cudowny dar, buduje lepsze życie. Dotknij brylantu wiary, zawieszonego w duszy, niech Cię oślepi blaskiem, cierpienie, ból rozkruszy. Dotknij tych skarbów życia, poczuj ich wielką siłę, stań wysoko na szczycie, magiczne przeżyj chwile..