Składniki:

* 110 g miękkiego masła
* 1 szklanka cukru pudru
* 1/2 łyżeczki esencji migdałowej
* 1 roztrzepane jajko
* 2 szklanki mąki
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1/4 szklanki mleka
* 1 szklanka roztopionej ciemnej czekolady
* 1/2 szklanki roztopionej białej czekolady

Sposób przygotowania:

* 1. Włożyć masło, cukier i esencję migdałową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
* Ciągle mieszając, stopniowo dodawać jajko.
* 2. Mąkę przesiać do osobnego naczynia i połączyć z proszkiem do pieczenia.
* Dodawać mieszaninę mączną i mleko na przemian do mieszaniny maślanej.
* Wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
* 3. Na lekko oproszonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość pół centymetra.
* Wyciąć ciasteczka za pomocą foremek w kształcie gwiazdek i półksiężyców.
* Wyłożyć ciasteczka na lekko natłuszczoną blachę i piec 10 minut lub do zrumienienia.
* Przenieść na druciany stojak do ostygnięcia.
* 4. Ciasteczka w kształcie księżyców zamaczać z jednej strony w roztopionej białej czekoladzie, a gwiazdki w ciemnej czekoladzie.
* Położyć na drucianym stojaku, żeby czekolada zastygła.

Uwagi:
WYSTARCZA NA 24 SZTUKI
Piec w temperaturze 180°C
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 10 min

z chomika Milenianka17

30 KB
22 kwi 12 7:31

czekoladowa_droga.jpg

Składniki:

* 225 g miękkiego masła
* 1 szklanka brązowego cukru
* 2 roztrzepane jajka
* 2 1/2 szklanki mąki
* 1 1/4 szklanki kakao
* 1/4 szklanki maślanki lub mleka
* 1 szklanka grubo posiekanej białej czekolady
* 1 szklanka niesolonych prażonych orzechów ziemnych
* 1 szklanka kawałów czekolady

Sposób przygotowania:

* 1. Włożyć masło i cukier do miski, ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
* Ciągle mieszając, stopniowo dodawać jajka.
* 2. Przesiać do osobnego naczynia mąkę i dodać kakao.
* Dodać do mieszanki jajecznej mieszankę mączną, mleko, czekoladę, orzechy i kawałki czekolady.
* Dobrze wymieszać.
* 3. Łyżką wykładać porcje ciasta na posmarowaną tłuszczem blachę.
* Piec 10 minut.
* Przenieść na druciany stojak do ostygnięcia.

Uwagi:
Wystarcza na 36 sztuk
Piec w temperaturze 180°C
Przygotowanie 8 min
Pieczenie 10 min
Mleczne pianki, orzechy i kawałki czekolady to trzy najpopularniejsze dodatki do każdego typu ciastek przeznaczonych dla dzieci.

z chomika Milenianka17

38 KB
22 kwi 12 7:31

ciastka_cynamonowe.jpg

Składniki:

* 110 g masła
* 1 szklanka cukru pudru
* 1 jajko
* 1 1/4 szklanki mąki
* 3/4 łyżeczki sody
* 2 łyżeczki zmielonego cynamonu

Sposób przygotowania:

* 1. Włożyć masło i 3/4 szklanki cukru pudru do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
* Dodać jajko i dobrze utrzeć.
* 2. Przesiać mąkę, wymieszać z sodą i dodać do masy maślanej.
* Wyłożyć ciasto na oproszoną mąką stolnicę i szybko wyrobić.
* Owinąć w folię plastikową i chłodzić 30 minut w lodówce, aż stwardnieje.
* 3. Wsypać cynamon i pozostały cukier do miseczki i wymieszać.
* Z ciasta uformować małe kulki i otoczyć je w cukrze z cynamonem.
* Ułożyć w odległości 5 cm od siebie na lekko posmarowanej tłuszczem blasze i piec 8 minut lub do zrumienienia.
* Wyjąć na druciany stojak do ostygnięcia.

Uwagi:
WYSTARCZA NA 25 SZTUK
Piec w temperaturze 180°C
Przygotowanie 15 min + czas chłodzenia Pieczenie 8 min
Tłuszcz (w dowolnej postaci) nadaje pieczonym produktom miękkość i wydłuża czas przechowywania.
W większości wypieków można wymiennie stosować dobrej jakości margarynę i masło.

z chomika Milenianka17

23 KB
22 kwi 12 7:31

ciasteczka_z_odciskami_kciuka.jpg

Składniki:

* 175 g miękkiego masła
* 1 szklanka przesianego cukru pudru
* 1 łyżeczka esencji waniliowej
* 1 1/4 szklanki mąki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1/4 szklanki proszku sosu custard (można zastąpić mlekiem w proszku,żółtkiem i odrobiną cukru)
* 1/4 szklanki mleka
* dżem, mus cytrynowy lub rozdrobniona czekolada

Sposób przygotowania:

* 1. Włożyć masło, cukier puder i esencję waniliową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
* Przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia i proszkiem sosu custard.
* Dodawać na przemian mieszankę mączną i mleko do mieszanki maślanej, ciągle ucierając.
* 2. Nabierać łyżką ciasto i formować kulki.
* Umieścić je na posmarowanej tłuszczem blasze.
* Kciukiem wykonać na środku każdego ciastka zagłębienie.
* 3. Wypełnić otwór łyżeczką dżemu, musem cytrynowym lub czekoladą.
* Piec 12 minut lub do zrumienienia ciasta.
* Przenieść na druciany stojak do ostygnięcia.

Uwagi:
Wystarcza na 30 sztuk
Piec w temperaturze 190°C
Przygotowanie 15 min Pieczenie 12 min
Ciasto należy owinąć plastikową folią i chłodzić przynajmniej 30 minut, żeby łatwiej dało się formować kułki.
Aby uzyskać subtelny smak orzechowy, przed odciśnięciem kciuka i napełnieniem otoczyć kulki w ziarnach sezamowych.

z chomika Milenianka17

28 KB
22 kwi 12 7:31

ciasteczka_monte_carlo.jpg

Składniki:

* 110 g miękkiego masła
* 1 szklanka brązowego cukru
* 2 łyżeczki esencji waniliowej
* 1 roztrzepane jajko
* 1 1/2 szklanki przesianej mąki
* 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 szklanka wiórków kokosowych
* 1 szklanka płatków owsianych
* 1/2 szklanki dżemu malinowego

Masa

* 50 g miękkiego masła
* 1/2 szklanki cukru pudru
* 1 łyżeczka esencji waniliowej

Sposób przygotowania:

* 1. Włożyć masło, brązowy cukier i esencję waniliową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
* Dodać jajko, mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i płatki owsiane.
* Dokładnie wymieszać.
* 2. Nabierać łyżką ciasto i formować kulki, kłaść na natłuszczonej blasze, rozgnieść delikatnie widelcem.
* Piec 12 minut lub do uzyskania złocistej barwy.
* Przenieść na druciany stojak do ostygnięcia.
* 3. Przyrządzić masę: włożyć masło, cukier puder i esencję waniliową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
* 4. Posmarować połowę ciasteczek dżemem malinowym i masą.
* Przykryć pozostałymi ciasteczkami.

Uwagi:
WYSTARCZA NA 20 SZTUK
Piec w temperaturze 190°C
Przygotowanie 15 min
Pieczenie 12 min
Podczas formowania ciasteczek należy pilnować, aby wszystkie miały jednakową wielkość później łatwiej będzie je połączyć w pary.

z chomika Milenianka17

35 KB
22 kwi 12 7:31

ciasteczka_kokosowe.jpg

Składniki:

* 110 g posiekanego masła
* 1 szklanka brązowego cukru
* 1 łyżeczka esencji waniliowej
* 1 jajko
* 1 szklanka mąki
* 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 szklanka płatków owsianych
* 1/2 szklanki wiórków kokosowych
* 2 łyżeczki drobno utartej skórki limonki
* 2 łyżki soku limonki

Sposób przygotowania:

* 1. Umieścić masło, cukier, esencję waniliową, jajko, mąkę, płatki owsiane, wiórki kokosowe i skórkę limonkiw robocie kuchennym i mieszać do uzyskania jednolitego ciasta.
* 2. Nakładać czubate łyżeczki ciasta na posmarowaną tłuszczem blachę i piec 12-15 minut lub do lekkiego zrumienienia.
* Przenieść na druciany stojak do ostygnięcia.

Uwagi:

Wystarcza na 35 sztuk
Temperatura
PIEKARNIKA 180°C
Przygotowanie 5 min
Pieczenie 15 min
Te wspaniale ciasteczka łączą w sobie intensywny zapach limonki oraz unikalny smak i strukturę kokosa.

z chomika Milenianka17

17 KB
22 kwi 12 7:31

Pierniczki.jpeg

Ciasto na pierniczki

Składniki:
1 kg mąki
1/2 litra miodu
2 szklanki cukru
1 kostka smalcu
1/2 szklanki mleka
3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
3 jajka
szczypta soli
1 torebka gotowej przyprawy do pierników, ale to nie wystarczy, do tego osobno:
imbir (nie przesadzić z ilością)
cynamon
gałka muszkatołowa
kardamon (czasem trudno kupić, więc można opuścić)
mielone goździki
Wszystkich przypraw powinno być około pół szklanki.

Przygotowanie:
W dużym rondlu na małym ogniu rozpuszczamy miód, smalec i cukier na jednolitą masę i czekamy.
Kiedy ostygnie dodajemy mieszając i ugniatając rękami mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz przyprawy - do gotowej mieszanki dodajemy oryginalnych przypraw, tak by wszystkich było pół szklanki.
Zagniatamy na jednolitą masę, odklejamy ręce po czym miskę okrywamy folią, ale nie całkiem szczelnie i stawiamy w chłodnym miejscu (balkon, lodówka) na 4-5 tygodni.

Przed świętami wałkujemy ciasto, wycinamy pierniki, pieczemy do złotego koloru i dekorujemy.

z chomika shim

30 KB
22 kwi 12 7:30

Chleb domowy pszenno-żytni.doc

z chomika magrex

29 KB
22 kwi 12 7:30

Placek marchewkowy z migdałami.doc

z chomika magrex

131 KB
22 kwi 12 7:30

Przepyszne bułeczki serowe.doc

z chomika magrex

291 KB
22 kwi 12 7:30

Ciasto ze śliwkami w kremie budyniowym.doc

z chomika magrex

0,5 MB
22 kwi 12 7:30

CIASTO ADWOKATOWE Z BRZOSKWINIAMI.doc

przepis i zdjęcie pochodzi z bloga : http://www.domowe-wypieki.blogspot.com

z chomika magrex

187 KB
22 kwi 12 7:30

Babka trójkolorowa.doc

z chomika magrex

0,5 MB
22 kwi 12 7:30

Ciasto z jagodami.doc

z chomika magrex

85 KB
22 kwi 12 7:30

Zimna drożdżówka.doc

z chomika magrex

135 KB
22 kwi 12 7:30

Keks świąteczny.doc

z chomika magrex

337 KB
22 kwi 12 7:30

Strudel z orzechami.doc

z chomika magrex

35 KB
22 kwi 12 7:30

CYGAŃSKA WYPRAWA.doc

z chomika magrex

251 KB
22 kwi 12 7:30

PIJANE ŚLIWECZKI.doc

z chomika magrex

28 KB
22 kwi 12 7:30

Kruche ciasto milionera.doc

z chomika magrex

135 KB
22 kwi 12 7:30

Ciasto świąteczne z żurawiną.doc

z chomika magrex

30 KB
22 kwi 12 7:30

CIASTO ORZECHOWO-KOKOSOWE Z KAJMAKIEM.doc

z chomika magrex

369 KB
22 kwi 12 7:30

Włoskie ciasto gruszkowe.doc

z chomika magrex

312 KB
22 kwi 12 7:30

Ciasto ze śliwkami i bezą.doc

z chomika magrex

0,6 MB
22 kwi 12 7:30

Drożdżowo-korzenne spiralki z powidłami.doc

z chomika magrex

46 KB
22 kwi 12 7:30

Łowiczanka.doc

z chomika magrex

25 KB
22 kwi 12 7:30

Ciasto wiewiórka z żurawiną.doc

z chomika magrex

41 KB
22 kwi 12 7:30

drożdzowe b.dobre.jpg

SKŁADNIKI:
* 0,5 mąki
* 1 szklanka mleka
* 3 łyżki cukru
* 5 dag drożdży
* 2-3 jajka
* 2-3 łyżki oliwy
Drożdże rozrobić z 3 łyżkami cukru i mlekiem. Następnie wymieszać mąkę, jajka, oliwę oraz mleko (z rozrobionym cukrem i drożdżami). Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie. Odstawić do podwojenia objętości. Wyłożyć ciasto na wysmarowaną tłuszczem blaszkę i posypaną mąką. Pozostawić jeszcze na ok. 30 minut by znowu troszkę wyrosło. Na ciasto ułożyć śliwki lub ser (według własnego uznania). Piec w temperaturze 200 stopni ok. 20 minut. Posypać cukrem pudrem. Nadzienie:
- SER:
* ½ kg sera (twarogowego) tłustego, niekwaśnego
* 5 dkg masła
* 10 -15 dkg cukru
* 2 – 3 żółtka
* wanilia
* 3 dkg skórki pomarańczowej

Masło utrzeć z żółtkami, dodać cukier, ser, ucierać na gładką masę. Dodać wanilię, drobno pokrojoną skórkę pomarańczową.
Można dodać 3 – 5 dkg zmielonych orzechów lub obranych, zmielonych migdałów i 3 dkg opłukanych rodzynek.
Jeżeli przeznaczamy naszą masę na wierzch placków drożdżowych to należy wymieszać ją z pianą z białek oddzielonych od żółtek.
lub
- śliwki (świeże, z kompotu itp...)
- marmolada jabłkowa
- mak (gotowy)
KRUSZONKA - składniki:
- 1/2 kostki masła
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 1 op. cukru wanilinowego
Masło rozpuścić (ja to robię w mikrofalówce), wsypać mąkę i cukier, wymieszać łyżeczką. W razie potrzeby dodać jeszcze trochę mąki. Posypać ciasto i piec. :)

z chomika magrex

32 KB
22 kwi 12 7:30

CIASTO JOGURTOWO-BISZKOPTOWE Z BRZOSK.doc

z chomika magrex

92 KB
22 kwi 12 7:30

ciasto ananasowe.doc

z chomika magrex

« poprzednia strona następna strona »

Pobierz folder
Zachomikuj folder

586 plików
248,13 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

FajnyChomik9 napisano 28.08.2022 13:10

Audiobooki2.pl napisano 21.09.2022 07:53

ZAPRASZAM do mnie po pełne dyskografie, bestsellerowe audiobooki ,swietną muzykę .... Nie marnuj czasu ! .... wbijaj !!! ......! Plików szukaj w linkach poniżej

Audiobooki2.pl

Audiobooki.pl