Rogaliki Marcińskie.jpeg
motyleek2016 / KULINARNE / Rogaliki Marcińskie.jpeg
Download: Rogaliki Marcińskie.jpeg
Pobierz
Rogale Marcińskie
1 kg mąki
3 jajka
2 kostki margaryny-0,5kg.
10 dag drożdży
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
3 łyżki cukru
marmolada,masa orzechowa
Margarynę utrzec razem z cukrem,jajkami i drożdżami a następnie dodac śmietanę oraz stopniowo dosypywac mąkę.Wyrobioną masę włożyc w chłodne miejsce na około 45 min.Ciasto podzielic i porcje rozwałkowac na okrągło,wykrawac trójkąty nakładac marmoladę lub masę orzechową i zwinąc,posmarowac roztrzepanym białkiem.Piec w piekarniku w 180C przez około 15 min.Z porcji wychodzi około 64 rogale.
Masa orzechowa
25 dag zmielonych orzechów włoskich
10 dag cukru
2 cukry waniliowe-16 g
3/4 szklanki słodkiej śmietany
15 dag rodzynek
2 łyżki tartej bułki
Do rondla wsypac orzechy ,rodzynki ,cukier i cukier waniliowy dodac śmietanę.To wszystko zagotowac cały czas mieszając.Po zestawieniu z ognia,gdy masa wystygnie wsypac bułkę i wymieszac.
Wielkopolska słynie z rogali a typowym nadzieniem jest biały mak ewentualnie niebieski ale dużo ludzi jest uczulonych na produkty oleiste,takie jak mak czy orzechy więc pozostaje marmolada.
1 kg mąki
3 jajka
2 kostki margaryny-0,5kg.
10 dag drożdży
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
3 łyżki cukru
marmolada,masa orzechowa
Margarynę utrzec razem z cukrem,jajkami i drożdżami a następnie dodac śmietanę oraz stopniowo dosypywac mąkę.Wyrobioną masę włożyc w chłodne miejsce na około 45 min.Ciasto podzielic i porcje rozwałkowac na okrągło,wykrawac trójkąty nakładac marmoladę lub masę orzechową i zwinąc,posmarowac roztrzepanym białkiem.Piec w piekarniku w 180C przez około 15 min.Z porcji wychodzi około 64 rogale.
Masa orzechowa
25 dag zmielonych orzechów włoskich
10 dag cukru
2 cukry waniliowe-16 g
3/4 szklanki słodkiej śmietany
15 dag rodzynek
2 łyżki tartej bułki
Do rondla wsypac orzechy ,rodzynki ,cukier i cukier waniliowy dodac śmietanę.To wszystko zagotowac cały czas mieszając.Po zestawieniu z ognia,gdy masa wystygnie wsypac bułkę i wymieszac.
Wielkopolska słynie z rogali a typowym nadzieniem jest biały mak ewentualnie niebieski ale dużo ludzi jest uczulonych na produkty oleiste,takie jak mak czy orzechy więc pozostaje marmolada.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
11 LISTOPADA -
ARIE OPERETKOWE -
AUTUMN BIG JPG -
AUTUMN LOVE -
CHOINKI -
DNI TYGODNIA -
DUŻO JESIENI -
FAJNE -
Gify -
GIFY CHOINKI -
GIFY JESIENNE PIĘKNE -
GIFY RÓZNE FAJNE -
Gify-Milego dnia -
gotowe ramki -
GÓRY(1) -
HALO JESIEŃ -
IDĄ ŚWIĘTA -
IDZIE JESIEŃ -
JESIENNE I DESZCZOWE -
JESIENNE RÓŻNE -
KOCHAM JESIEŃ -
KOLOROWA JESIEŃ -
koniec wakacji -
KWIATY TARASOWE -
LADY WINTER -
LATARNIE MORSKIE -
ŁADNE RAMKI -
MAGIA ŚWIĄT -
MIJA I JA 3 SEZON -
MIKOŁAJ -
MRÓZ -
OBRAZKI DO POZDROWIEŃ -
ODBICIA W WODZIE -
PAJĘCZYNKI -
PAZNOKCIE -
PRIMAVERA -
PRIMAVERA 1 -
Ramki jesienne -
RÓŻNE -
Saved Pictures -
SUMMER TIME -
SUPER GIFY -
SYKSY -
ŚWIĄTECZNE -
Tapety na Telefon 240 x 320 -
WINTER IS COMING -
WIOSNA -
WRZOSY -
ZIMA -
ZNAKI ZODIAKU
