Bolinger Cuvee Special Magnum.jpg

jolkator / ALKOHOLE SWIATA / Szampany i wina musujace / szampany / Bolinger Cuvee Special Magnum.jpg

Download: Bolinger Cuvee Special Magnum.jpg

Pobierz

3 KB

(136px x 200px)

ok 900 zl

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

jolkator

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Szampan jest niekoronowanym królem win musujących. Nazwa pochodzi od regionu geograficznego, w którym jest produkowany, bowiem tylko wino musujące wytwarzane w okolicach Reims i Epamay w północnej Francji ma prawo do używania tej nazwy. Produkcja szampana jest kosztowna, gdyż musi on dojrzewać w butelkach, w których będzie sprzedawany (metoda szampańska). Wśród szampanów wyróżniamy:
Extra Brut - szampan szczególnie wytrawny.
Brut - bardzo wytrawny lub wytrawny
Sec - półwytrawny do słodkiego
Demi sec - słodki
Doux - bardzo słodki szampan.

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Bollinger Cuvee Special.jpg

ok 2000 zl

Drappier Cuvee Coeur de Champagne.jpg

ok 180 zl

Drappier Carte Blanche Brut.jpg

ok 160 zl

Drappier Blanc de Blancs.jpg

ok 180 zl Szampan Blanc de Blancs produkowany jest wyłą ...

ok 180 zl Szampan Blanc de Blancs produkowany jest wyłącznie z białych winogron Chardonnay. To jasne, przejrzyste, kolor jasno-złoty. Szampan jest elegancjki i ożeeźwiający. Bukiet zachwyca złozonością i bogactwem. Bukiet kwiatowy, z aromatami wanilii, lukrecji i gruszki.

Drappier Blanc de Blanc Grand Cru 2000.jpg

ok 300 zl Historia Domu szampańskiego Drappier sięga c ...

ok 300 zl Historia Domu szampańskiego Drappier sięga czasów napoleońskich (1808). Jest to niewątpliwie najlepszy szampan z Aube. Dziś Drappier posiada 75 hektarów winnic obsadzonych głównie Pinot Noir, z którego słynie. Winnice na tych terenach uprawiali Rzymianie już w I wieku n. e. Wina starzeją się w XII wiecznej piwnicy, którą budowali i doglądali Cystersi z Clervaux a w budowie uczestniczyć miał sam Święty Bernard.

Louis Roederer Cristal 2002.jpg

ok 820 zl

Dom Perignon.jpg

ok 700 zl Dom Perignon - fakty i legenda Dom Perignon ...

ok 700 zl Dom Perignon - fakty i legenda Dom Perignon jest dziś cuvée prestige szampańskiego giganta Moët et Chandon z Epernay, wchodzącego w skład LVMH - Luis Vitton Moet Hennesy, wielkiego konglomeratu łączącego najbardziej luksusowe marki we Francji, nie tylko związane z winem i alkoholami. Oprócz Moët & Chandon, do LVMH należą także Veuve Clicquot, Pommery, Mercier, Ruinart, Krug, wielki sauternes - Château d’Yquem, słynne Cloudy Bay z Nowej Zelandii oraz winnice w Australii, Argentynie, Kaliforni ... Nazwa tego szampana bierze się od sławnego mnicha, któremu przypisuje sie największy wpływ na rozwój win szampańskich. Nie jest to pierwszy szampan o tej nazwie, wcześniej używali jej mali przedsiębiorcy - rolnicy w Hautvillers. Na ich nieszczęście nie byli na tyle zapobiegliwi by zarejestrować "Dom Perignon" jako znak towarowy. Moet & Chandon w 1930 roku kupił markę ”Dom Perignon” od Merciera z przeznaczeniem na cuvée prestige, głównie na eksport. Było to bardzo zręczne posunięcie handlowe zważywszy, że winnice opactwa Hautvillers Moët nabył zaraz po Rewolucji Francuskiej, w 1794 roku. Sprzedaż tego sławnego szampana rozpoczęto w Londynie w 1935 roku, rok póżniej w Nowym Jorku. Pierre Perignon urodził się w 1640, był synem urzędnika sądowego w Saint-Menehould, małym mieście na wschodzie Szampanii. W wieku 19 lat wstąpił do zakonu Benedyktynów w opactwie Saint-Vannes w Verdun. Kiedy miał 28 lat został wyznaczony na piwnicznego w opactwie Hautvillers. Perignonowi często przypisuje sie wynalezienie szampana, co nie jest prawdą. Wina musujące były juz znane wcześniej.. Pierwsze butelki musującego wina zarejestrowano w 1531 roku w opactwie Saint-Hilaire w Limoux, w południowo-zachodniej Francji, między Perpignan a Tuluzą a więc na rok przed jego narodzinami. Opactwo także należało do zakonu Benedyktynów, nie wykluczone zatem jest, że Pierre Perignon mógł uzyskać jakieś wskazówki od współbraci na temat techniki produkcji takiego wina. Jest to jednak tylko przypuszczenie. Z pewnością jest jednak pierwszym, który zdołał z powodzeniem użyć nowej, wzmocnionej butelki i zamknąć je hiszpańskim korkiem, który zaobserwował u powracających z Santiago de Compostela pielgrzymów. Jednak przede wszystkim był on hodowcą winorosli, producentem wina, który intuicją i wiedzą wyprzedzał innych o całe pokolenie.

1000 JOURS.jpg

ok 140 zl Wysokiej jakości wino musujące, białe wytrawn ...

ok 140 zl Wysokiej jakości wino musujące, białe wytrawne, wytwarzane metodą szampańską z odmian Mauzac (Appellation Blanquette de Limoux contrôlée). Dwutlenek węgla tworzy się tutaj na skutek naturalnego procesu dojrzewania wina w butelkach. Do butelek nalewa się młode, nie do końca przefermentowane wino, a następnie przechowuje się lekko pochylone w stronę korka butelki w piwnicach, w temperaturze 3-5° C, przez okres około 1000 dni, systematycznie przekręcając butelki o 1/4 obrotu co 3 miesiące. 1000 Jours jest tworzone wyłącznie z białych winogron, w większości jest to Mauzac, z domieszką Chenin i Chardonnay co dodaje subtelności, finezji, delikatności. Jasnozłote, delikatne – idealne do lekkich deserów po obfitych ucztach. Idealny jako aperitif, jak również świetnie pasuje do ryb i białego mięsa. Serwować schłodzone do temperatury6-7° C. Butelka ma pojemność 750 ml, wino musujące wytrawne o mocy 12,5%.

CAG9A785.jpg

2(1).jpg

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin