Wielkanoc na obczyźnie.wmv

dakiro / Kulinaria / Kuchnia z Okrasą / Wielkanoc na obczyźnie.wmv

Download: Wielkanoc na obczyźnie.wmv

Pobierz plik

78,87 MB

Czas trwania: 19 min 48 s

Co kraj to obyczaj, co dom – to inny wielkanocny stół. Przygotowując potrawy na świąteczny stół, można sobie pozwolić na więcej swobody i kulinarnych szaleństw niż w przypadku Wigilii Bożego Narodzenia.
POSK to działająca w Londynie organizacja polonijna, mająca na celu promocję i udostępnianie Polskiej kultury we wszystkich swoich formach. Przy okazji wizyty w stolicy Wielkiej Brytanii Karol Okrasa odwiedził siedzibę organizacji i przygotował tam dania na tradycyjne śniadanie wielkanocne.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

dakiro

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Dobre bo kozie.wmv

W programie Karol Okrasa zaprasza do Mszany w Beskidzie ...

W programie Karol Okrasa zaprasza do Mszany w Beskidzie Niskim. Składa wizytę w ekologicznym gospodarstwie rodzinnym, w którym pan Waldemar Maziejuk wraz z synami hoduje kozy i produkuje z nich doskonałe sery. Widzowie mają okazję zobaczyć jak wygląda dojenie kóz, ponadto poznają sposoby wędzenia serów. Karol Okrasa przyrządza dwa dania: pierożki z kozią bryndzą oraz pstrąga pieczonego z kozimi serami i papryką.

Ryby z Biebrzy.wmv

gdzie znajduje się największy w Europie chroniony obszar ...

gdzie znajduje się największy w Europie chroniony obszar bagienny. Oprócz wielu gatunków żyjących nad wodami rzadkich ptaków, w samej Biebrzy występuje dużo gatunków ryb, które przez wieki stanowiły pożywienie osiadłych nad Biebrzą mieszkańców. Odwiedzimy Goniądz i na pomoście nad Biebrzą wraz z szefem kuchni miejscowej karczmy panem Piotrem Topczewskim przyrządzimy dwa dania z biebrzańskich ryb: biebrzańskie gałki rybne w rosole z warzywami i biebrzańskie ryby w zalewie korzenno–warzywnej.

Czas na kalmary.wmv

Pierwszy czas na kalmary w Polsce przypadł na przełom la ...

Pierwszy czas na kalmary w Polsce przypadł na przełom lat 70. i 80. XX wieku. Wtedy to w polskich restauracjach, obok nieśmiertelnej wątróbki pojawiły się flaki z kalmarów. Nawet w smaku nie były takie złe - tylko ten wygląd! W zasadzie nie wiadomo skąd się wzięły, najwyraźniej trafiły do nas w ramach bratniej współpracy "na odcinku połowów dalekomorskich". W naszym cyklu "raz w miesiącu ryba!" proponujemy dziś zmierzyć się z kalmarami, bo szybko okaże się, że naprawdę warto, a ich smak trudno zapomnieć. Zatem, czas na kalmary!

Sposób na baraninę.wmv

Gościem programu jest Paweł Loroch. W menu dziś zapropon ...

Gościem programu jest Paweł Loroch. W menu dziś zaproponujemy tortillę z jagnięciną oraz makaron z combrem jagnięcym.

Zapach sera.wmv

Ser to jeden z najstarszych produktów gastronomicznych; ...

Ser to jeden z najstarszych produktów gastronomicznych; mnogość jego odmian pozwala na wspaniałe eksperymenty w kuchni. Dziś w menu: kurczak w sosie z gorgonzoli oraz klasyczne szwajcarskie fondue z serów ementaler i gruyer, serwowane z pieczonymi warzywami.

Sałatki na zimno.wmv

W menu: sałatka z grillowanym kurczakiem, cukinią i awok ...

W menu: sałatka z grillowanym kurczakiem, cukinią i awokado, sałatka z rukoli z parmezanem i sosem winogronowym oraz mieszane sałaty z grzanką i sosem pomarańczowym.

Tłusty, zdrowy halibut.wmv

Gość: Alicja Resich-Modlińska W menu: halibut pod sosem ...

Gość: Alicja Resich-Modlińska W menu: halibut pod sosem „zabajone” z kopytkami serowo-gruszkowymi oraz halibut pieczony z serem oscypkiem i kaszą gryczaną z wędzonym halibutem.

Gąski dwie.wmv

Gość: Agata Kulesza W menu: carpaccio z półgęska z pesto ...

Gość: Agata Kulesza W menu: carpaccio z półgęska z pesto z rukoli oraz pasztet z gęsi z gąskami i sosem malinowym.

Rak - nieborak.wmv

Gość: Grzegorz Skrzecz W menu: sałatka z ogonów rakowych ...

Gość: Grzegorz Skrzecz W menu: sałatka z ogonów rakowych oraz pielmieni czyli pierożki z rakami.

Piwo na talerzach.wmv

Gość: Maciej Grabowski W menu: zupa piwna z kluseczkami ...

Gość: Maciej Grabowski W menu: zupa piwna z kluseczkami serowymi oraz polędwiczki wieprzowe duszone w piwie

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin