Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto

Maklowicz.w.podrozy. Cz. 20 Środkowa Dalmacja 'Hvar'(1).avi

Kg200 / Makłowicz W Podróży / Maklowicz.w.podrozy. Cz. 20 Środkowa Dalmacja 'Hvar'(1).avi
Download: Maklowicz.w.podrozy. Cz. 20 Środkowa Dalmacja 'Hvar'(1).avi

172,79 MB

Długość filmu: 24 min 54 s

0,0 / 5 (0 głosów)
W swojej kolejnej podróży Robert Makłowicz zawitał do Środkowej Dalmacji. Po najelegantszej z wysp Dalmacji Robert Makłowicz porusza się często spotykanym tu pojazdem skuterem. Hvarskie drogi nie są wcale takie złe, jak głosi legenda. Hvar, zwany w czasach Habsburgów austriacką Maderą szczyci się najdłuższą w Chorwacji tradycją zorganizowanej turystyki, liczącą już 140 lat. To nie jedyne, poza wspaniałym klimatem, naj na koncie wyspy. Robert odwiedza wiejska gospodę, gdzie jada się wyłącznie najlepsze miejscowe produkty, degustuje wino i oliwę z miejscowej tłoczni, gotuje z szefami cenionych hvarskich restauracji. Poleca ośmiornicę z jajami, figi z szynką, czarne risotto z atramentem sepii, czy risotto z krewetkami.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

obrazek

Cykl kulinarno-podróżniczy,
Polska 2008, Realizacja: Piotr Mikucki
Scenariusz: Robert Makłowicz, Paweł Lesisz, Zdjęcia: Andrzej Tomczak

Opis: Obecny od lat na antenie Dwójki program "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza" zyskał sobie liczną i wierną widownię. Autorzy programu postanowili jednak trochę zmienić jego formułę, by dać prowadzącemu możliwość pełniejszego wykorzystania jego wiedzy i umiejętności, a widzom- pozwolić odpocząć od być może już nieco opatrzonego schematu.
"Makłowicz w podróży" to oczywiście nadal pozycja kierowana przede wszystkim do tych, którzy lubią poznawać nowe kraje i miejsca przede wszystkim poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Teraz jednak twórcy cyklu zamierzają położyć większy nacisk na ludzi, miejsca i zdarzenia, jakie podczas tych wypraw mogą się przytrafić. Widzowie będą mieli okazję poznawać pokrótce - także dzięki narracji zza kadru - historię odwiedzanych regionów, napawać się urodą ich krajobrazu, oglądać najsłynniejsze zabytki, ale też wybiorą się wraz z Robertem Makłowiczem po zakupy do miejscowych sklepów czy na targ. Oczywiście, nie zabraknie również przepysznych potraw przyrządzanych, jak zwykle, w bardzo nietypowych miejscach.
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Makłowicz W Podróży cz.1 Skarby Południowego Tyrolu.avi play
Podróż po włoskim Tyrolu rozpoczynamy w kolebce tego reg ...
Podróż po włoskim Tyrolu rozpoczynamy w kolebce tego regionu, na zamku Tirol w miasteczku o tej samej nazwie. Poznajemy najsłynniejsze miasta krainy, która nadal zachowuje kulturę i tradycje, również kulinarne, sąsiedniej Austrii – stolicę regionu Bolzano oraz słynne uzdrowisko Merano. Zawieramy bliższą znajomość ze znalezionym na alpejskim lodowcu człowiekiem z Epoki Brązu o imieniu Ötzi. W menu odcinka m.in. knedle serowe, buraczane kluski ze szpekiem i dziczyzna.
Makłowicz W Podróży cz.2 Alpejska Górna Adyga.avi play
Podróż Roberta Makłowicza prowadzi przez największe w Eu ...
Podróż Roberta Makłowicza prowadzi przez największe w Europie górskie pastwisko – Alpe di Siusi. Na płaskowyżu wśród ośnieżonych gór poznajemy specjalności miejscowej kuchni polecane przez szefów okolicznych schronisk, karmiących na co dzień turystów i narciarzy. Są wśród nich dania autorskie, unikatowe jak np. zupa z sarny na ziołach i szyszkach jodłowych. Pozostałe propozycje obiadowe Roberta Makłowicza to risotto z dynią oraz knedle ze szpinakiem, serem i orzechami.
Makłowicz W Podróży cz 3 Alpejska Kraina Ladynow.avi play
Podróż przez doliny Val di Fassa, Val Gardena i Val Badi ...
Podróż przez doliny Val di Fassa, Val Gardena i Val Badia wokół masywu Sella Ronda zaczyna się od wizyty w restauracji na wysokości 3 tys. metrów, prowadzonej przez miejscowego szefa kuchni. Poznajemy nieznaną większości polskich telewidzów kulturę Ladynów, mówiących odrębnym językiem retoromańskim, pielęgnujących własne tradycje kultury i hołdujących własnej, nieco odmiennej od austriackiej i włoskiej, kuchni. Na stole, w otoczeniu majestatycznych gór, pojawią się m.in. makaron z ziemniakami i boczkiem oraz risotto z pęczaku.
Makłowicz W Podróży cz.4 Trydent.avi play
W mieście słynnego XVI-wiecznego Soboru, Robert Makłowic ...
W mieście słynnego XVI-wiecznego Soboru, Robert Makłowicz spotyka szefa wykwintnej miejscowej restauracji, który przez kilka lat prowadził lokale z włoską kuchnią w Krakowie i Warszawie. Razem gotują danie z dziczyzny na placu przy katedrze. Na zamku Buonconsiglio poznajemy tajemnicę słynnych klusek o nazwie „księżodławki”. Zwiedzamy zabytkowe miasto, zaglądamy do delikatesów, cukierni, kawiarni i winiarni. Mamy okazję przyjrzeć się produkcji wina musującego, wytwarzanego metodą szampańską.
Makłowicz W Podróży cz.5 Górska Garda.avi play
Północne wybrzeże jeziora Garda, leżące w autonomicznej ...
Północne wybrzeże jeziora Garda, leżące w autonomicznej prowincji Trentino, w niezwykły sposób łączy w sobie elementy przyrody, kultury oraz kuchni włoskiej i austriackiej. W gajach oliwnych na tle ośnieżonych górskich szczytów Robert Makłowicz przygotowuje typowe dla tego regionu dania, m.in. pstrąga z rusztu, marynowane w oliwie i ziołach mięso carne salada oraz makaron papardelle z wątróbką, grzybami i słodkim winem.
Makłowicz W Podróży cz.6 Quito.avi play
W tym odcinku znany krytyk kulinarny, rozpoczyna swoją p ...
W tym odcinku znany krytyk kulinarny, rozpoczyna swoją podróż po Ekwadorze. Zwiedzanie kraju zaczyna od jego stolicy - Quito, które jest jednym z najstarszych miast kontynentu i jednocześnie jedną z najwyżej położonych stolic świata. Roberta Makłowicza interesują nie tylko zabytkowe budowle i sztuka z okresu hiszpańskiej konkwisty; przemierza on również miasto w poszukiwaniu miejscowych owoców i warzyw na ulicznych targowiskach, odwiedza rybny sklep samoobsługowy, raczy się deserami w tradycyjnej lodziarni, tańczy salsę w salsotece, a nawet je uroczysty obiad z burmistrzem Quito partnerskiego miasta naszego Krakowa.
Makłowicz W Podróży cz.7 Eldorado.avi play
W kolejnym odcinku Robert Makłowicz nadal podróżuje po E ...
W kolejnym odcinku Robert Makłowicz nadal podróżuje po Ekwadorze i trafia na ekwadorskie wybrzeże Pacyfiku, dużo cieplejsze niż w leżącym na południu Peru, a także bezpieczniejsze niż w sąsiedniej Kolumbii. Oprócz uroków plażowania atrakcją tego regionu są owoce morza. Poznajemy tutejsze metody ich przyrządzania, również w wersji na surowo. W kulinarnych spotkaniach nad Oceanem Spokojnym w ekwadorskiej prowincji Esmeraldas biorą też udział w charakterze składników dań poszukiwane w Europie małże - sercówki, langustynki, dorady (kupione na targu rybnym i na miejscu oprawione maczetą). Po zachodzie słońca warto odwiedzić miejscowego szefa kuchni nadmorskiej restauracji, który poleca m. in. rybę w sałacie oraz kokos - wypełniony krewetkami, zapiekany w piecu z parmezanem. Nocą nadmorskie bary oferują egzotyczne, kolorowe drinki.
Makłowicz W Podróży cz.8 Nad Pacyfikiem.avi play
Podróżując z Robertem Makłowiczem trafiamy na ekwadorski ...
Podróżując z Robertem Makłowiczem trafiamy na ekwadorskie wybrzeże Pacyfiku, dużo cieplejsze niż w leżącym na południu Peru i bezpieczniejsze niż w sąsiedniej Kolumbii. Oprócz uroków plażowania, atrakcją tego regionu są owoce morza. Poznajemy tutejsze metody ich przyrządzania, również w wersji na surowo. W kulinarnych spotkaniach nad Oceanem Spokojnym w ekwadorskiej prowincji Esmeraldas biorą też udział – w charakterze składników dań – poszukiwane w Europie małże-sercówki, langustynki, dorady (kupione na targu rybnym i na miejscu oprawione maczetą). Po zachodzie słońca warto odwiedzić miejscowego szefa kuchni nadmorskiej restauracji, który poleca m.in. rybę w sałacie oraz kokos wypełniony krewetkami, zapiekany w piecu z parmezanem. Nocą nadmorskie bary oferują egzotyczne, kolorowe drinki.
Makłowicz W Podróży cz.9 Kraj Pełen Skarbów.avi play
W kolejnym odcinku swojego programu Robert Makłowicz nad ...
W kolejnym odcinku swojego programu Robert Makłowicz nadal podróżuje po Ekwadorze. Przekonuje nas, że choć Ekwador to kraj niewielki, to jednak bardzo różnorodny pod względem geograficznym i klimatycznym, mający do zaoferowania odwiedzającym go podróżnikom mnóstwo skarbów. Z pomocą prowadzącego widzowie odkrywają zwłaszcza te z nich, które można zjeść lub wypić po uprzednim ich przygotowaniu bądź też na surowo. Przygotowania bezwzględnie wymaga ziarno kakaowe, z którego na oczach widzów, w ogrodowej altanie, powstaje czekolada. Z dodatkiem soku z trzciny cukrowej i schłodzonych bananów stanowi doskonały deser w tropikalnych upałach prowincji Costa. Gatunków bananów niemal nieznanych w Europie rośnie w Ekwadorze co najmniej kilka. Poznajemy je oraz ich kulinarne zastosowania. Wielkim skarbem Ekwadoru jest też ocean i to, co wyławiają z niego miejscowi rybacy. Z morskich ryb podróżnik z Krakowa ugotuje danie zwane cazuela de pescado.
Makłowicz W Podróży Cz.10 Ekwador Po Polsku.avi play
Nowy program kulinarno - podróżniczy Roberta Makłowicza, ...
Nowy program kulinarno - podróżniczy Roberta Makłowicza, którego celem jest przekazanie praktycznej wiedzy, związanej z podróżami i odwiedzanymi miejscami. Część programu poświęcona będzie przygotowaniu regionalnych potraw. Resztę odcinka wypełnią istotne z turystycznego i kulturalnego punktu widzenia informacje, szczególnie te, które są pomijane w przewodnikach.
więcej plików z tego folderu...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności