Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto

Maklowicz.w.podrozy. Cz. 20 Środkowa Dalmacja 'Hvar'(1).avi

Kg200 / Makłowicz W Podróży / Maklowicz.w.podrozy. Cz. 20 Środkowa Dalmacja 'Hvar'(1).avi
Download: Maklowicz.w.podrozy. Cz. 20 Środkowa Dalmacja 'Hvar'(1).avi

172,79 MB

Długość filmu: 24 min 54 s

0,0 / 5 (0 głosów)
W swojej kolejnej podróży Robert Makłowicz zawitał do Środkowej Dalmacji. Po najelegantszej z wysp Dalmacji Robert Makłowicz porusza się często spotykanym tu pojazdem skuterem. Hvarskie drogi nie są wcale takie złe, jak głosi legenda. Hvar, zwany w czasach Habsburgów austriacką Maderą szczyci się najdłuższą w Chorwacji tradycją zorganizowanej turystyki, liczącą już 140 lat. To nie jedyne, poza wspaniałym klimatem, naj na koncie wyspy. Robert odwiedza wiejska gospodę, gdzie jada się wyłącznie najlepsze miejscowe produkty, degustuje wino i oliwę z miejscowej tłoczni, gotuje z szefami cenionych hvarskich restauracji. Poleca ośmiornicę z jajami, figi z szynką, czarne risotto z atramentem sepii, czy risotto z krewetkami.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

obrazek

Cykl kulinarno-podróżniczy,
Polska 2008, Realizacja: Piotr Mikucki
Scenariusz: Robert Makłowicz, Paweł Lesisz, Zdjęcia: Andrzej Tomczak

Opis: Obecny od lat na antenie Dwójki program "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza" zyskał sobie liczną i wierną widownię. Autorzy programu postanowili jednak trochę zmienić jego formułę, by dać prowadzącemu możliwość pełniejszego wykorzystania jego wiedzy i umiejętności, a widzom- pozwolić odpocząć od być może już nieco opatrzonego schematu.
"Makłowicz w podróży" to oczywiście nadal pozycja kierowana przede wszystkim do tych, którzy lubią poznawać nowe kraje i miejsca przede wszystkim poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Teraz jednak twórcy cyklu zamierzają położyć większy nacisk na ludzi, miejsca i zdarzenia, jakie podczas tych wypraw mogą się przytrafić. Widzowie będą mieli okazję poznawać pokrótce - także dzięki narracji zza kadru - historię odwiedzanych regionów, napawać się urodą ich krajobrazu, oglądać najsłynniejsze zabytki, ale też wybiorą się wraz z Robertem Makłowiczem po zakupy do miejscowych sklepów czy na targ. Oczywiście, nie zabraknie również przepysznych potraw przyrządzanych, jak zwykle, w bardzo nietypowych miejscach.
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Makłowicz W Podróży cz.4 Trydent.avi play
W mieście słynnego XVI-wiecznego Soboru, Robert Makłowic ...
W mieście słynnego XVI-wiecznego Soboru, Robert Makłowicz spotyka szefa wykwintnej miejscowej restauracji, który przez kilka lat prowadził lokale z włoską kuchnią w Krakowie i Warszawie. Razem gotują danie z dziczyzny na placu przy katedrze. Na zamku Buonconsiglio poznajemy tajemnicę słynnych klusek o nazwie „księżodławki”. Zwiedzamy zabytkowe miasto, zaglądamy do delikatesów, cukierni, kawiarni i winiarni. Mamy okazję przyjrzeć się produkcji wina musującego, wytwarzanego metodą szampańską.
Makłowicz W Podróży Cz.11 Pod Wulkanem.avi play
Słynną „Aleję wulkanów” w centralnym Ekwadorze Robert Ma ...
Słynną „Aleję wulkanów” w centralnym Ekwadorze Robert Makłowicz przemierza, przecinając cały kontynent z południa na północ Drogą Panamerykańską. Zatrzymuje się w przydrożnych jadłodajniach, żeby spróbować miejscowych specjalności; wśród nich kurczaka w sosie z orzeszków ziemnych i leczniczego wywaru z sokiem sangre de drago. Powstrzymuje się przed skosztowaniem pieczonej na rożnie morskiej świnki, tutejszej specjalności. Zwiedzamy położoną pod wulkanem Cotopaxi plantację róż, eksportowanych na cały świat, której właścicielem jest mieszkający od lat w Ekwadorze Polak z Krakowa. Na koniec gościmy w zabytkowej hacjendzie La Ciénega, w której senor Makłowicz gotuje lorco de papa – miejscową wyśmienitą kartoflankę.
Makłowicz W Podróży Cz.12 Dolna Saksonia Lueneburg1.avi play
Kolejna podróż prowadzi Roberta Makłowicza do hanzeatyck ...
Kolejna podróż prowadzi Roberta Makłowicza do hanzeatyckiego Lüneburga w Dolnej Saksonii, niegdyś słynącego z wydobycia soli ważnego ośrodka handlu, dzisiaj uroczego, zabytkowego miasteczka, w którym dawne koszary z czasów zimnej wojny zamieniono na uniwersytet. Wśród dolnosaksońskich przysmaków prezentowanych w odcinku znajdą się niemieckie kiełbaski „krakowskie”, świeże szparagi z ziemniakami oraz danie dawnych marynarzy – labskaus.
Makłowicz W Podróży Cz.14 Na Saksy1.avi play
Znane określenie „jechać na saksy” w programie Roberta M ...
Znane określenie „jechać na saksy” w programie Roberta Makłowicza nabiera innego znaczenia. Razem z nim w roli podróżnika-smakosza poznajemy atrakcje tego niemieckiego landu słynącego z zabytkowych hanzeatyckich miast, eleganckich, pełnych zieleni wsi, owiec wypasanych na wrzosowiskach i kwitnących w maju sadów owocowych nad Łabą. W menu odcinka znajdą się między innymi flądra panierowana, sałata wiosenna z jagnięciną oraz szparagi w sosie holenderskim.
Maklowicz w podrozy Cz.16 Mołdawia winem płynąca1.avi play
Najbardziej znanym w świecie produktem eksportowym Mołda ...
Najbardziej znanym w świecie produktem eksportowym Mołdawii są jej wina, którymi raczyli się już bohaterowie sienkiewiczowskiej „Trylogii”. W swojej podróży Robert Makłowicz odwiedza kilka renomowanych winnic i największe na naszej planecie piwnice, w których składuje się wino w beczkach i butelkach. Podziemne korytarze są tak ogromne, że trzeba jeździć po nich samochodami. Jako uzupełnienie do szlachetnych trunków smakosz z Polski proponuje m.in. sarmalę (gołąbki w liściach winogron), wieprzowe ragout z mamałygą oraz półmisek warzywny z bryndzą.
Maklowicz.w.podrozy.Cz.22 Friuli - Wenecja Julijska Triest.avi play
W symbolicznym początku i końcu Morza Śródziemnego Rober ...
W symbolicznym początku i końcu Morza Śródziemnego Robert Makłowicz odnajduje liczne ślady Austro - Węgier, swojej ulubionej epoki i jej kuchni, łączącej w sobie tradycje wielu krajów i ludów. Kosmopolityczny Triest, przez wieki wolny port, urzeka swoimi kawiarniami i wiedeńską architekturą. W miasteczku Muggia po drugiej stronie zatoki podróżnik z Krakowa odkrywa ittiturismo agroturystykę w wydaniu rybnym, wręcz rybackim! Położona tuż nad miastem górska wieś zaprasza do tradycyjnej prywatnej gospody zwanej osmizza. Propozycje kulinarne odcinka: spaghetti z sercówkami, zupa jota, langustynki alla busara, ryby z rusztu i frito misto. Wszystkie odcinki - zobacz więcej
Maklowicz.w.podrozy.Cz. 23 Friuli - Wenecja Julijska Via Iulia Augusta.avi play
Starorzymską drogą Via Iulia Augusta prowadzącą z Aquile ...
Starorzymską drogą Via Iulia Augusta prowadzącą z Aquilei na północ, na tereny dzisiejszej naddunajskiej Austrii, Robert Makłowicz przemierza całą prowincję Friuli Wenecja Julijska. Na odcinku zaledwie 100 km między nadmorskim Grado a górskim Sauris niemal zupełnie zmienia się krajobraz, klimat i kuchnia. Zaczynając swoją podróż wśród adriatyckich ryb i mięczaków, krakowski smakosz kończy ją w Alpach Karnijskich, pośród wędzonych serów, szynek i boczków. Po drodze zwiedza friulańskie winnice korzystając z intrygującej oferty drink and drive.
Maklowicz.w.podrozy. Cz. 25 Izrael Morze Czerwone.avi play
Po trzech godzinach lotu podróżnik z Krakowa ląduje nad ...
Po trzech godzinach lotu podróżnik z Krakowa ląduje nad tropikalnym Morzem Czerwonym. W najdalej na południe wysuniętym punkcie Izraela, przy granicy z Egiptem i Jordanią, turystów złaknionych lata w zimie wabi kurort Ejlat. Robert Makłowicz zwiedza miasto i jego plaże, a w pobliskim delfinarium proponuje coś z menu butlonosów – rybę w ostrym sosie. Po wizycie w podmorskim obserwatorium, z którego można podglądać życie na rafie koralowej, czas na podróż przez pustynię na wielbłądzie i pieczenie placków pita nad ogniskiem w oazie. Na koniec dnia, w ruinach starożytnego miasta Nabatejczyków – sałatka z awokado z pastą sezamową i jogurtem.
Maklowicz.w.podrozy. Cz. 27 Izrael Jerozolima.avi play
Jerozolima ze Ścianą Płaczu i Wzgórzem Świątynnym to w I ...
Jerozolima ze Ścianą Płaczu i Wzgórzem Świątynnym to w Izraelu obowiązkowy punkt zwiedzania. Stare Miasto i jego cztery kwartały: żydowski, chrześcijański, ormiański i muzułmański to z kolei podróż przez różne światy kulturowe i kulinarne w obrębie otomańskich murów obronnych. Robert Makłowicz zaprasza do wspólnego gotowania szefa jerozolimskiej restauracji, znawcę biblijnych ziół. Efektem tej współpracy są figi nadziewane piersią z kurczaka. W podmiejskim miasteczku Abu Gosh, zamieszkanym głównie przez Arabów i słynącym ze znakomitego humusu, smakosz z Krakowa bierze natomiast udział w produkcji tego bliskowschodniego specjału robionego z ciecierzycy i pasty sezamowej z dodatkiem ziół i przypraw.
Maklowicz.w.podrozy. Cz. 28 Izrael Śladami Biblii.avi play
Na mapie podróży śladami Biblii pojawiają się legendarni ...
Na mapie podróży śladami Biblii pojawiają się legendarnie brzmiące nazwy miejsc i miejscowości takich jak Góra Oliwna, Góra Syjon, Droga Krzyżowa, Bazylika Grobu Świętego, Cezarea Maritima, Kana Galilejska, Góra Tabor czy Nazaret. Wiele z nich wygląda dziś całkiem współcześnie i prozaicznie, można jednak poczuć w nich tchnienie biblijnej historii. W karcie dań odcinka pozycje z tamtych czasów: między innymi Majadarra, czyli pilaw z soczewicą, ryba piotrosz nad Jeziorem Galilejskim i niezwykle słodkie słodycze z nazarejskiej cukierni.
więcej plików z tego folderu...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności