Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto

Maklowicz.w.podrozy. Cz. 20 Środkowa Dalmacja 'Hvar'(1).avi

Kg200 / Makłowicz W Podróży / Maklowicz.w.podrozy. Cz. 20 Środkowa Dalmacja 'Hvar'(1).avi
Download: Maklowicz.w.podrozy. Cz. 20 Środkowa Dalmacja 'Hvar'(1).avi

172,79 MB

Długość filmu: 24 min 54 s

0.0 / 5 (0 głosów)
W swojej kolejnej podróży Robert Makłowicz zawitał do Środkowej Dalmacji. Po najelegantszej z wysp Dalmacji Robert Makłowicz porusza się często spotykanym tu pojazdem skuterem. Hvarskie drogi nie są wcale takie złe, jak głosi legenda. Hvar, zwany w czasach Habsburgów austriacką Maderą szczyci się najdłuższą w Chorwacji tradycją zorganizowanej turystyki, liczącą już 140 lat. To nie jedyne, poza wspaniałym klimatem, naj na koncie wyspy. Robert odwiedza wiejska gospodę, gdzie jada się wyłącznie najlepsze miejscowe produkty, degustuje wino i oliwę z miejscowej tłoczni, gotuje z szefami cenionych hvarskich restauracji. Poleca ośmiornicę z jajami, figi z szynką, czarne risotto z atramentem sepii, czy risotto z krewetkami.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

obrazek

Cykl kulinarno-podróżniczy,
Polska 2008, Realizacja: Piotr Mikucki
Scenariusz: Robert Makłowicz, Paweł Lesisz, Zdjęcia: Andrzej Tomczak

Opis: Obecny od lat na antenie Dwójki program "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza" zyskał sobie liczną i wierną widownię. Autorzy programu postanowili jednak trochę zmienić jego formułę, by dać prowadzącemu możliwość pełniejszego wykorzystania jego wiedzy i umiejętności, a widzom- pozwolić odpocząć od być może już nieco opatrzonego schematu.
"Makłowicz w podróży" to oczywiście nadal pozycja kierowana przede wszystkim do tych, którzy lubią poznawać nowe kraje i miejsca przede wszystkim poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Teraz jednak twórcy cyklu zamierzają położyć większy nacisk na ludzi, miejsca i zdarzenia, jakie podczas tych wypraw mogą się przytrafić. Widzowie będą mieli okazję poznawać pokrótce - także dzięki narracji zza kadru - historię odwiedzanych regionów, napawać się urodą ich krajobrazu, oglądać najsłynniejsze zabytki, ale też wybiorą się wraz z Robertem Makłowiczem po zakupy do miejscowych sklepów czy na targ. Oczywiście, nie zabraknie również przepysznych potraw przyrządzanych, jak zwykle, w bardzo nietypowych miejscach.
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Makłowicz W Podróży cz.2 Alpejska Górna Adyga.avi play
Podróż Roberta Makłowicza prowadzi przez największe w Eu ...
Podróż Roberta Makłowicza prowadzi przez największe w Europie górskie pastwisko – Alpe di Siusi. Na płaskowyżu wśród ośnieżonych gór poznajemy specjalności miejscowej kuchni polecane przez szefów okolicznych schronisk, karmiących na co dzień turystów i narciarzy. Są wśród nich dania autorskie, unikatowe jak np. zupa z sarny na ziołach i szyszkach jodłowych. Pozostałe propozycje obiadowe Roberta Makłowicza to risotto z dynią oraz knedle ze szpinakiem, serem i orzechami.
Makłowicz W Podróży cz.5 Górska Garda.avi play
Północne wybrzeże jeziora Garda, leżące w autonomicznej ...
Północne wybrzeże jeziora Garda, leżące w autonomicznej prowincji Trentino, w niezwykły sposób łączy w sobie elementy przyrody, kultury oraz kuchni włoskiej i austriackiej. W gajach oliwnych na tle ośnieżonych górskich szczytów Robert Makłowicz przygotowuje typowe dla tego regionu dania, m.in. pstrąga z rusztu, marynowane w oliwie i ziołach mięso carne salada oraz makaron papardelle z wątróbką, grzybami i słodkim winem.
Makłowicz W Podróży Cz.12 Dolna Saksonia Lueneburg1.avi play
Kolejna podróż prowadzi Roberta Makłowicza do hanzeatyck ...
Kolejna podróż prowadzi Roberta Makłowicza do hanzeatyckiego Lüneburga w Dolnej Saksonii, niegdyś słynącego z wydobycia soli ważnego ośrodka handlu, dzisiaj uroczego, zabytkowego miasteczka, w którym dawne koszary z czasów zimnej wojny zamieniono na uniwersytet. Wśród dolnosaksońskich przysmaków prezentowanych w odcinku znajdą się niemieckie kiełbaski „krakowskie”, świeże szparagi z ziemniakami oraz danie dawnych marynarzy – labskaus.
Makłowicz W Podróży Cz.13 Kartofel z Zachodu1.avi play
Podróż do Dolnej Saksonii jest okazją do przyjrzenia się ...
Podróż do Dolnej Saksonii jest okazją do przyjrzenia się miejscowym uprawom ziemniaków. Niemcy traktują tę roślinę jak pełnoprawne warzywo. Kartofle nie są tam obiadowym „dopychaczem”; uprawia się je w wielu odmianach odpowiednich do różnych zastosowań: na do sałatki, na frytki, czy na purée. Robert Makłowicz przedstawia je w kilku regionalnych daniach; zwiedza również naukowy instytut uprawy ziemniaków, w którym rodzą się ich nowe odmiany. Wszystkie odcinki - zobacz więcej
Makłowicz W Podróży cz.6 Quito.avi play
W tym odcinku znany krytyk kulinarny, rozpoczyna swoją p ...
W tym odcinku znany krytyk kulinarny, rozpoczyna swoją podróż po Ekwadorze. Zwiedzanie kraju zaczyna od jego stolicy - Quito, które jest jednym z najstarszych miast kontynentu i jednocześnie jedną z najwyżej położonych stolic świata. Roberta Makłowicza interesują nie tylko zabytkowe budowle i sztuka z okresu hiszpańskiej konkwisty; przemierza on również miasto w poszukiwaniu miejscowych owoców i warzyw na ulicznych targowiskach, odwiedza rybny sklep samoobsługowy, raczy się deserami w tradycyjnej lodziarni, tańczy salsę w salsotece, a nawet je uroczysty obiad z burmistrzem Quito partnerskiego miasta naszego Krakowa.
Makłowicz W Podróży Cz.11 Pod Wulkanem.avi play
Słynną „Aleję wulkanów” w centralnym Ekwadorze Robert Ma ...
Słynną „Aleję wulkanów” w centralnym Ekwadorze Robert Makłowicz przemierza, przecinając cały kontynent z południa na północ Drogą Panamerykańską. Zatrzymuje się w przydrożnych jadłodajniach, żeby spróbować miejscowych specjalności; wśród nich kurczaka w sosie z orzeszków ziemnych i leczniczego wywaru z sokiem sangre de drago. Powstrzymuje się przed skosztowaniem pieczonej na rożnie morskiej świnki, tutejszej specjalności. Zwiedzamy położoną pod wulkanem Cotopaxi plantację róż, eksportowanych na cały świat, której właścicielem jest mieszkający od lat w Ekwadorze Polak z Krakowa. Na koniec gościmy w zabytkowej hacjendzie La Ciénega, w której senor Makłowicz gotuje lorco de papa – miejscową wyśmienitą kartoflankę.
Maklowicz.w.podrozy. Cz. 19 Środkowa Dalmacja Słodka Cetina1.avi play
Cetina to najdłuższa rzeka Dalmacji, wpadająca do Adriat ...
Cetina to najdłuższa rzeka Dalmacji, wpadająca do Adriatyku w mieście Omis. Jej przełom przez Góry Dynarskie dorównuje chyba urodą słynnym dalmatyńskim archipelagom. To tutaj powstawały słynne westerny z Winnetou. Robert Makłowicz odkrywa lądowe i słodkowodne smaki tego regionu, dość egzotyczne w zestawieniu z dobrze znanym turystom adriatyckim menu. W tym odcinku na talerzu pojawiają się m. in. ślimaki, cielęcina a la Jaskiniowcy, panierowane żaby i kalmary nadziewane boczkiem.
Maklowicz.w.podrozy.Cz. 18 Mołdawia Multi-Kulti1.avi play
W swojej kolejnej podróży Robert Makłowicz zawitał do Mo ...
W swojej kolejnej podróży Robert Makłowicz zawitał do Mołdawii. Dzisiejsza Mołdawia to intrygująca mieszanka narodowości, kultur, wyznań i obyczajów również kulinarnych. Robert Makłowicz przygląda im się odwiedzając miasta, dzielnice i wsie mołdawskich Polaków, Gagauzów, Cyganów, Ukraińców i rosyjskich starowierców. Wizyty u tych niezwykle gościnnych ludzi są świetną okazją do skosztowania ich tradycyjnych dań. W menu odcinka nie zabraknie gagauskiej kawarmy z baraniej rąbanki, cygańskich szaszłyków z mamałygą i konfitury z malin popijanej czajem w prokusku.
Maklowicz w podrozy Cz.17 Mołdawia Człowiek i natura1.avi play
Na kolejnym etapie swojej podróży po Mołdawii Robert Mak ...
Na kolejnym etapie swojej podróży po Mołdawii Robert Makłowicz, znany krytyk kulinarny, skupia się na cudach natury, których znajduje w tym kraju znacznie więcej niż wspaniałości stworzonych przez człowieka. W olśniewających plenerach między Prutem i Dniestrem przyrządza miejscowe przysmaki: m. in. kotlety cielęce w sosie winnym z mamałygą oraz grillowaną cukinię z bryndzą. Bardzo ciekawie zapowiada się też spotkanie Roberta Makłowicza z polskimi żubrami, należy ono jednak do atrakcji pozakulinarnych, gdyż żaden z uczestników spotkania nie zostanie zjedzony.
Makłowicz W Podróży Cz.14 Na Saksy1.avi play
Znane określenie „jechać na saksy” w programie Roberta M ...
Znane określenie „jechać na saksy” w programie Roberta Makłowicza nabiera innego znaczenia. Razem z nim w roli podróżnika-smakosza poznajemy atrakcje tego niemieckiego landu słynącego z zabytkowych hanzeatyckich miast, eleganckich, pełnych zieleni wsi, owiec wypasanych na wrzosowiskach i kwitnących w maju sadów owocowych nad Łabą. W menu odcinka znajdą się między innymi flądra panierowana, sałata wiosenna z jagnięciną oraz szparagi w sosie holenderskim.
więcej plików z tego folderu...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności